ベーグル専門店の店長候補/月給28~38万円+利益連動報奨金/店舗運営・マネジメント

仕事内容: 溝の口のベーグル専門店 「ソレハサテオキ溝の口店」で、 店舗運営を担っていただく店長候補を募集します。 今回募集するのは、単なるホール・製造スタッフではありません。 製造・接客など店舗の基本業務を理解したうえで、 売上・原価・スタッフ・商品・サービスなど、 店舗全体を考えて運営していくポジションです。 「飲食経験を活かして店長を目指したい」 「自分のアイデアを店舗運営に活かしたい」 「売上や利益まで考えられる仕事がしたい」 そんな方を歓迎します。 【店舗業務】 ・ベーグル、パンの製造、仕込み ・商品の販売、接客 ・レジ対応 ・ドリンク作成 ・開店、閉店業務 【店舗運営業務】 ・売上管理 ・発注、在庫管理 ・原価管理 ・スタッフ管理、育成 ・シフト管理 ・顧客管理 ・店舗オペレーションの改善 ・販売促進 ・店舗づくり　など まずは店舗業務を理解していただき、その後、経験や能力に応じて店舗運営をお任せしていきます。

求める人材: 人柄・経験・仕事への姿勢を重視します。 【歓迎する方】 ・飲食店での勤務経験がある方 ・カフェ、ベーカリーでの勤務経験がある方 ・店長、副店長、リーダー経験がある方 ・スタッフ教育やシフト管理経験がある方 ・売上、原価、在庫などの管理経験がある方 ・接客、販売経験がある方 ・バリスタ経験がある方 店長経験がなくても、 「次は店舗運営に挑戦したい」 「マネジメントを覚えたい」 という意欲のある方も歓迎します。

月給28万円～38万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥380,000は1か月当たりの固定残業代￥56,000〜￥85,000（35時間相当分）を含む。35時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間・曜日: 6:00～17:00の間でシフト制 店舗の営業時間・製造スケジュール等に応じて勤務します。

休暇・休日: 週休2日制（月8日休み） シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆給与 月給280,000円～380,000円 経験・能力等を考慮して決定します。 固定残業代を含みます。 固定残業代： 月54,000円～85,000円（35時間相当分） 【店長報奨金制度】 毎月の店舗業績に応じて報奨金を支給します。 店長： 店舗営業利益の5％を基準 8万円以上の支給実績あり。 ※店舗業績等の条件によります。 〈待遇・福利厚生〉 ・社会保険完備 ・交通費支給 ・制服貸与 ・髪型自由 ・店長報奨金制度あり ・キャリアアップ制度あり

試用期間あり 試用期間：30日間 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ◆キャリアイメージ 店舗スタッフ ↓ 店長 ↓ MGR（マネージャー） ※能力・実績に応じて早期のキャリアアップも可能です。 最短1か月で店長、 半年でMGRへ昇格した事例があります。 店長候補として求めているのは、 単にシフトを管理し、店舗を営業することだけではありません。 商品、スタッフ、お客様、売上、原価、利益。 店舗に関わるさまざまな要素を考えながら、 「より良い店にするために何をするか」を自分で考え、実行できる方を求めています。 その分、店舗の業績は報奨金として還元します。 これまでの飲食経験を活かして店長を目指したい方、 店舗運営・マネジメントに挑戦したい方、 さらにその先のMGRを目指したい方。 ご応募をお待ちしています。 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 380,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内