セントラルキッチン製造長

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ 【注目ポイント】 ✅ 年間休日120日 ✅ 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩8分 【具体的な仕事内容】 ・西麻布発・新規フード事業の立ち上げメンバーとして、製造現場の統括・オペレーション構築、管理および実務をお任せします。 ・お弁当・デリ商品の製造および盛り付け管理 ・惣菜・サラダなどの仕込み工程管理(カット・下処理含む) ・デリバリー・卸向け商品の製造管理 ・1日約100食規模の製造ラインの進行管理 ・作業工程・品質・衛生管理の標準化および改善 ・チームメンバーの作業指示・育成 【入社後の流れ・キャリア】 〈キャリアアップ直結ポジション〉 多店舗を目指す「GREENLIT KITCHEN」の製造責任者候補として、全体の統括・事業拡大にも関わることができます。 「食で社会にインパクトを与える」そんな挑戦を、キッチンから一緒に始めませんか。 調理ではなく、未来の食文化をつくる仕事です。 【仕事の魅力・職場環境】 ■ サステナブルフード事業の中核を担う 西麻布から「健康」と「地球環境」に配慮した食文化を発信。 プラントベース・グルテンフリー・オーガニック食材を活用した、社会性の高いフードビジネスの立ち上げフェーズに携われます。 ■ 0→1の現場構築に関われる 製造現場の仕組みづくり、オペレーション設計、品質基準の構築など、立ち上げならではの裁量があります。

求めている人材 【応募条件】 調理実務経験 給食センター・食品工場での製造経験 飲食店での調理経験 【学歴】 学歴不問

年俸378万円～546万円 給与詳細 基本給：年俸 378万円 〜 546万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 年収の目安:3,780,000円〜5,460,000円。 ■月次給与:270,000円~390,000円 ■賞与:年2回(7,12月) ■昇格:年1回(4月)の評価により決定 ■昇給:年1回(4月) 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間6ヶ月。 労働条件は本採用時と同じです。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 6:00~22:00 6:00-22:00のシフト制(実働8時間) 6:00~15:00 ※メイン 13:00~22:00 【勤務地詳細】 勤務地 東京都港区西麻布2-13-13 最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩8分 東京メトロ大江戸線 六本木駅より徒歩12分 西麻布交差点が目の前。 立地も魅力です。

休日休暇 年間休日120日 シフト制 ■年間休日日数120日/完全週休2日制 ■年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) その他:夏季休暇、年末年始休暇、忌引休暇、介護休暇、出産・育児休暇、ファミリーサポート休暇、特別有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 交通費支給,健康診断,家族手当,社会保険完備,社員割引制度,退職金制度 副業可 川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間6ヶ月。 労働条件は本採用時と同じです。

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社Atip（フミダス事業部） 所在地：東京都港区虎ノ門３丁目２２番１号虎ノ門桜ビル６階 【紹介先企業】 会社名：株式会社大泉工場 所在地：東京都港区西麻布2-13-13