ホテルの料理長候補

仕事内容 ✅月給28～35万円でお迎え！ ✅経験者は給与面で優遇します！ ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆ 南城市にある、リゾートホテル 『百名伽藍（ひゃくながらん）』 レストラン内でのお仕事です。 和食・琉球料理の会席料理を メインとした調理業務、 お品書き作成などをお任せします！ 創作和琉会席も提供しているため、 洋食経験者も大歓迎です！ 【具体的には】 ■料理の盛り付け・各種調理 ■食材のカットや下ごしらえ ■食器・調理器具の洗浄、片付け ■キッチン内の清掃・衛生管理 ■原価計算・コスト管理 日本味の宿として認定される当館で、 培ってきた経験を活かし、 一皿一皿に心を込めた“おいしさ”を お客様へお届けしてください！ ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆ ⭐琉球の極上ラグジュアリーホテル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 百名伽藍は、沖縄県南城市の海辺に 佇む和琉様式のラグジュアリー宿。 全室オーシャンフロントの絶景と、 海と山に囲まれた静寂が魅力です✨ 緑豊かな庭園や露天風呂付き客室で、 波音に包まれる極上のひとときを提供。 琉球神話の趣を館内に散りばめつつ、 旬の地元食材を使った会席料理や、 丁寧で温かな“おもてなし”をご用意。 大人のための特別な時間が流れます♬ ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆

求めている人材 ⭐レストランでの調理経験者 ⭐ホテル内レストランの経験者は優遇 ⭐料理長経験者も優遇します！ ◎経験者歓迎 ◎学歴不問 ◎ブランクOK ◎U・Iターン歓迎 ◎長期歓迎 ◎男性活躍中 ◎女性活躍中 ◎ミドル活躍中 ◎シニア活躍中 ◎30代活躍中 ◎40代活躍中 ⭐活かせる経験・スキル ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホテルレストラン／ホテルキッチン キッチン／調理／料理／盛り付け 仕込み／食材カット／在庫管理 発注／レストラン／飲食店／喫茶店 ファミレス／カフェ／配膳／居酒屋 飲食業／洗い場／食器洗浄／皿洗い ★少しでも当てはまる方はぜひ！ ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆

職場環境 百名伽藍は 沖縄の精神性や建築美を尊重し、 自然と調和する運営を大切にします。 観光業の枠にとどまらず 地域文化に寄り添った視点を持ち、 文化や風土を理解しながら 運営に携わりたい方にとって やりがいを感じられる環境です！

901-0603沖縄県南城市玉城百名山下原1299-1　ホテル　百名伽藍 株式会社ジェイシーシー/百名伽藍 【交通手段】 交通・アクセス 新原バス停から徒歩5分★車・バイク通勤OK

月給28万円～35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 16万9000円 〜 18万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円 〜 9万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万1000円 〜 6万7000円 ★今までの経験を考慮し 記載金額以上の査定もさせて頂きます！

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 レストランの営業時間内で、 1日8時間程度の勤務となります。 下記は勤務時間例です。 【朝勤務】 ⏰5:30～10:00 ⏰7:00～11:00 ⏰7:00～14:00 【昼勤務】 ⏰10:00～15:00 ⏰12:00～17:00 【夜勤務】 ⏰15:00～22:00 ⏰17:00～24:00

休日休暇 ⭐シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ⭐車・バイク通勤OK

試用期間なし

• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 長期歓迎