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正社員

老舗日本料理店の店長候補

株式会社美濃吉

東京都豊島区

月給28万1010円~35万1977円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 最初はサポート業務からスタートしていただきます。 ■初日 ・お客様が帰られた後の片付け ・テーブルセット ・お客様のお席へのご案内 ・お茶・おしぼりの提供 など、簡単な仕事からスタートです。 ■慣れてきたら・・・ ・ご注文受け ・料理提供 など、徐々に新しい仕事を覚えていただきます。 仕事に慣れた後は習熟状況に応じて レジや電話応対などのお仕事もお任せしていきます。 ■さらに次のステップへ ・販促活動(WEB広告の発注、企画) ・アルバイトや新入社員の採用、教育 ・備品の発注 など、マネージャーやトレーナーとして店の管理業務に携わっていただきます。 ※将来のキャリアプランや「先輩社員の声」など、 より仕事内容について詳しく知りたい方は 下記の【美濃吉採用ホームページ】のURLからお入り下さい http://minokichi-saiyo.jp/"

求めている人材

応募資格 ◎就労経験が1年以上ある方 ◎人と接する事が苦にならない方 ◎高卒必須 簡単なパソコン入力が出来る方優遇 <<美濃吉をおすすめしたい方>> ■しっかりとした接客スキル・経験を身につけたい方 ■前向きな気持ちで行動できる方 ■京料理や日本料理に興味がある方 ■これまでの経験を試したい方

勤務地

東京都豊島区 京懐石美濃吉 池袋東武店 勤務地 東京都豊島区西池袋1-1-25スパイス池袋東武15F 【アクセス】 JR「池袋」駅西口 徒歩3分 地下鉄各線「池袋」駅西口 徒歩3分 東武東上線池袋駅西口 徒歩3分 【交通手段】 通勤情報 JR「池袋」駅西口 徒歩3分地下鉄各線「池袋」駅西口 徒歩3分東武東上線池袋駅西口 徒歩3分

給与

月給28万1010円~35万1977円 給与 月給281,010円〜351,977円(固定残業代を含む) 【給与の内訳】 基本給:1ヶ月あたり212,000円〜265,914円 固定残業代:1ヶ月あたり69,010円〜86,063円 固定残業時間:1ヶ月あたり45時間分 ※固定残業時間を超えた場合の追加支払いあり 【給与補足】 月給:270,080円~351,977円 ・固定残業代あり 固定残業代:66,038円~86,063円(1ヶ月あたり45時間分) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ・試用期間あり 試用期間3ヶ月、試用期間中の条件は試用期間後と同条件です。 【その他手当】 こども手当(規定に応じて支給額決定) 管理職手当(規定に応じて支給額決定) 【昇給】年1回 【賞与】年2回 ・交通費全額支給 ・退職金制度あり

勤務時間

シフト制 勤務時間 10:00〜22:00(実働:8.0時間) ※1日の勤務時間が6時間を超える場合は45分以上、 8時間を超える場合は1時間以上の休憩あり 平均所定労働時間:1ヶ月あたり172.8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 【勤務時間補足】 下記時間帯の中でシフト制勤務。 10:00~22:00 ・実働8時間(休憩120分) ※6時間以上勤務の場合は45分の休憩あり ※8時間勤務の場合は1時間の休憩あり ・平均所定労働時間172.8時間(21.6日) ・週休2日(曜日はシフト調整) (シフト例) (1)10:00~20:00 (2)12:00~22:00

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■研修制度あり ■健康診断 ■財形貯蓄奨励制度 ■店舗内食事30%割引券支給あり 《美濃吉社員会》 ■保養所:リゾート・トラストクラブ会員 ■JF健康保険組合 ■永年勤続表彰(5・10・20・30・40年) ■10年勤続でハワイ旅行、20年勤続でヨーロッパ旅行 【受動喫煙対策】受動喫煙対策あり(屋内禁煙) 【加入保険】社会保険完備(条件を満たした方) 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示いたします 【社会保険】 ・厚生年金 ・健康保険 ・雇用保険 ・労災保険 【受動喫煙対策】 ・屋内禁煙

試用期間

試用期間あり 試用期間:3ヶ月 試用期間中の雇用条件は、本採用と同条件です。

その他

勤務期間 ※将来、近隣の別店舗に転勤する可能性があります。 「京懐石みのきち新宿住友店」 「京懐石美濃吉京王新宿店」 「京懐石美濃吉野菜&うまだしKICHI西武池袋店」

仕事に関するPR

Image【京都の老舗 日本料理店の店長候補】月給270,080円~<店舗運営・人材育成をお任せ>裁量権を持って仕事が出来る◎Image
PR 日本を代表する京料理ブランドの一つ【美濃吉】 京で生まれ今年で創業305年を迎える伝統ある老舗 ======================= \\ここがポイント// ■あなたのこれまでの経験や培われたスキルをかしていただけませんか?■ 300年の歴史をもつ、我々「美濃吉」。 時代の変化にあわせ、組織も変化しながら歩んできたことで 多くのお客様に信頼と「美濃吉らしさ」をお届けしてきました。 令和に入り、また時代が変化します。 そこに合わせ、今回のような「働き方」にメスを入れました。 更なる進化をめざす、まだまだ成長途中の私たちに あなたのこれまでの経験や、培われたスキルをかしていただけませんか? ■仕事をしながら自身のスキルアップが可能 □ 上質な接客スキル・マナーや季節ごとの旬の食材知識、京都に関する知識など、 仕事をしながら様々な教養を身に付けていく事が出来ます。 また着物の着付けを学び、自分で着物を着て仕事する事も可能です。 もちろんスーツでの勤務でも問題ありません。 ■300年以上続く安定経営の老舗企業 □ 現在、京都・大阪のみならず東京・横浜・埼玉・千葉など当店含め 合計20店舗を経営しています。 コロナ禍で不安になりがちな将来の心配をする事なく、安定して働いて頂くことが出来ます◎ ◆◆・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 日本が誇る美しい文化・京料理の粋を後世へ… 【美濃吉】の目指すビジョン ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◆◆ 私たちが目指すのは、 王朝時代から1200年続く京料理をさらに発展・進化させていくこと。 そして”日本で唯一の美的文化産業”として、京料理を世界に発信していくことです。 伝統を守りつつ、 時代に合わせて料理はもちろん、 組織自体も変化を重ねて参ります。 例)「1on1制度の導入」など 「一から本物の技術を身に付けたい」 「日本文化の担い手として一流になりたい」 自分の技を磨き、京料理を世界へ、未来へつないでいくというヤリガイが美濃吉にはあります。 【こんな接客メンバーが活躍しています】 1店舗に1人支配人もしくは店長が軸となり、 若手社員やパート・アルバイトの方々が補佐して店舗を運営しております。 ベテラン店長も居れば入社5年目の若手店長も居て、 様々な年代層の営業社員が日々力を発揮しています。 パート・アルバイトの方々も10年以上のベテランさんや 入社数か月の新人アルバイトさんなど、 多種多様や従業員が毎日楽しく仕事をしています。 先輩から後輩へ丁寧かつ真摯に指導する事が当社の伝統です 伝統とは革新の連続。その伝統の担い手となる方を募集します。 「歴史・伝統的なものに興味がある」 「自分の手で何かを作りたい」 「日本の文化が好き」 そんな意欲を持つ方は美濃吉で活躍できる方だと思います。 是非、ご応募お待ちしております。

仕事の特徴

  • フリーター歓迎
  • 経験者歓迎
  • 研修あり
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • 駅近5分以内
  • 社割あり
  • 週4日以上OK

応募について

選考の流れ

応募方法 ご興味をお持ちいただけた方は以下の「応募する」ボタンから必要事項をご入力の上、送信お願いいたします。 ◎電話でのご応募、お問合せも受け付けております。 ◎いきなり面接は、、。という方は「電話面接」も承っております。 ◎職場見学のみも大歓迎◎ 担当 本社人事部 応募先電話番号 075-751-8882

企業情報

社名

株式会社美濃吉

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

京都府京都市東山区柚木町353番地18

代表者

お問い合わせ先

0757518882

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東京都豊島区

月給28万1010円~35万1977円

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原稿ID : 71c7391403746705

掲載開始日: 2023/10/22(日)

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