人とお酒と空間と。小さなBARを育てる、店長候補

仕事内容 夜の入口に、そっと灯るグラスのきらめき。 木の温もりに包まれた小さなバルは、 ふらりと立ち寄れる“街の止まり木”。 カウンター越しに交わる笑顔、 グラスの中で揺れる色とりどりの光、 そして、じんわり沁みるおでんの湯気。 店内に並ぶのは、 世界各国から集めた30〜50種類のお酒たち。 ビールも、カクテルも、ワインも、 その日の気分にそっと寄り添う一杯がある。 料理も、会話も、空気も、どこか自由で。 ここは国境のない、国際色豊かなBAR。 異なる文化も、言葉の違いも、 グラスの音とともに自然に溶け合っていく。 仕事終わりのビジネスマンも、 旅の途中の外国人も、 気づけば同じカウンターで、 同じ時間を楽しんでいる。 あなたには、 そんな空間を支える“要”になってほしい。 まずは店長のそばで、 ホールとキッチンを知ることから。 少しずつ、 人を育て、店を動かし、 数字の向こうにある“想い”を学んでいく。 売上も、利益も、 すべてはガラス張り。 頑張りは、そのまま結果になる。 飲食の仕事は、 きつくて、休めなくて、報われない―― そんな時代は、もう終わり。 ここには、 休むことを大切にする文化があり、 安心して働ける毎日がある。 いつか自分の店を持ちたい人には、 経営も、物件も、資金のことも、 ちゃんと寄り添う準備がある。 少人数だからこそ、 自然と生まれるチームワーク。 笑顔はサービスであり、 この店のいちばんの味。 あたたかくて、 居心地がよくて、 つい長居してしまう場所。 そんな夜を、 一緒につくっていきませんか。 【仕事内容】 店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 まずは店長のサポート役として、現場の仕事からスタートします。 ＜最初にお願いすること＞ ・ホールでの接客対応 ・ドリンク作成、簡単な調理補助 ・お客様のご案内、片付け ・店舗オペレーションの流れを覚える ＜慣れてきたら任せる業務＞ ・スタッフの教育、フォロー ・シフト作成・管理 ・新人スタッフの採用業務 ・仕入れ管理 ・売上・利益のチェック ＜将来的には＞ ・店舗全体の運営管理 ・人・モノ・お金のマネジメント ・経営に関わる業務 少人数のお店なので、 「現場」と「運営」の両方をバランスよく経験できます。 飲食店の店長として必要なスキルを、 一つずつ、実践しながら身につけられる環境です。 ●頑張った分だけ、 ちゃんと結果がついてくる。 このお店では、 日々の努力がそのまま売上や評価につながります。 売上から利益まで、すべてが見える「透明な経営」だからこそ、 自分の成長を実感しながら働ける環境です。 将来、独立を考えている方にとっても、 経営の仕組みを実践的に学べるチャンスがあります。 「飲食業は、きつい・安い・休めない」 そんなイメージを、ここでは過去のものにしたい。 しっかり休めて、 安心して働けて、 生活もきちんと安定する。 当社は、 “休みを大切にできること” “安心して毎日を過ごせること” この2つを本気で守っています。 周りの仲間と支え合いながら、 無理のない働き方を続けられる職場です。 最初からすべてを任せることはありません。 できることから、少しずつ。 やがては、 スタッフの管理、仕入れ、売上管理など、 お店の運営全体を任される存在へ。 「人・モノ・お金」を動かす力を、 実践を通して身につけていけます。 どんな業態でも通用する “経営の考え方”を学べる環境です。 もし、 「いつかは自分の店を持ちたい」 そんな想いがあるなら、 その一歩を、ここから始めてみませんか。 物件探しも、資金の相談も、 できる限り全力でサポートします。 あなたの“次のステージ”を、 本気で応援する準備はできています。

求めている人材 飲食店での店長経験がある方はもちろん、 アパレルや営業など、他業界でマネジメント経験のある方も歓迎しています。 ジャンルは問いません。 飲食業界での経験がある方は、ぜひその力を活かしてください。 これまでの経験やスキル、 そして日々の頑張りは、しっかり評価します。 即戦力として、心からお迎えします。 入社後は、 癒し系で優しい先輩たちが、丁寧にサポート。 無理に急がず、 できることから自分のペースで始めていけます。 【調和を大切にする職場です】 器用さよりも、 真面目さと素直さを大切にしています。 コツコツ続けることが、 やがて大きな成果につながる。 私たちは、そう信じています。 大切にしているのは、 ・ルールを守る ・挨拶をする ・嘘をつかない ・仲間を大切にする 当たり前のことを、 当たり前に続ける。 それだけで、 きっと仕事はうまくいきます。

職場環境 少人数のチームだからこそ、一人ひとりの役割が大きく、成長スピードも早い環境です。 現場だけでなく運営や経営の視点も学べるため、飲食の枠を超えたスキルが身につきます。 挑戦を後押ししてくれる風土があり、自然と次のステージを目指せます。

103-0014東京都中央区日本橋蛎殻町２丁目５−４　パークハイツ日本橋蛎殻町1F 水天宮前STAND 【交通手段】 交通・アクセス 水天宮前駅徒歩１分

月給35万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万6480円 〜 31万6480円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり6万3520円 〜 6万3520円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＜一律手当内訳＞ ●深夜手当53,520円 ●皆勤手当10,000円

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日 18：00～翌2：30 実働８時間/シフト制 営業時間 [月～木・土]18：00～翌2：30 [金]18：00～翌4：30

休日休暇 月6日（土日休みも可能） 有給休暇 慶弔休暇 GW休暇 夏季休暇 年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 制服貸与 食事付き 昇給あり 交通費全額支給 賞与（業績による） ★★上京応援★★ 寮完備（規定有） 引っ越し手当

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

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