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正社員

土日祝休みの日本料理店の調理スタッフ

東レエンタープライズ株式会社

〒103-0021東京都中央区日本橋本石町

月給23万円以上

仕事概要

仕事内容

仕事内容 \年休120~125日✨実働8時間/ 「料理人としてもっと成長したい」 「休みが安定した環境で和食を学びたい」 「将来独立できる技術を身につけたい」 そんな方にぴったりの環境! 当店は東レグループが運営する グループ社員向けの日本料理店。 落ち着いた雰囲気の中で、 懐石料理や会席料理の技術を学びながら 料理人として着実に成長できる環境です。 <Point> ✅東レグループ運営で安定性◎ ✅年間休日120日~125日 ✅土日祝休み ✅GW・お盆・年末年始休みあり ✅実働8時間 ✅残業代は別途全額支給 ■仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・仕込み ・盛り付け ・営業中の調理業務 ・食材の仕入れ ・食材管理 日本料理店での、 調理業務全般をお任せします。 ランチタイムでは、 「日替わり料理と彩箱御膳」や、 「海鮮ちらしと蕎麦御膳」など、 定食メニューをリーズナブルな価格で提供。 ディナータイムは 四季折々の旬の食材を使った 会席コース料理を提供しています。 旬の食材を扱いながら、 日本料理の基礎から応用まで 幅広い調理技術を身につけることができます。 料理に合わせた日本酒も豊富に取り揃えており、 和食の奥深さを学べる環境です。 ■東レ社員クラブで働く魅力  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ◇飲食業界では珍しい働き方! 毎週土日祝休みで、 GW・お盆・年末年始の長期休暇もあります。 年間休日は120日~125日。 残業代もその都度別途で支給します。 「飲食の仕事は好きだけど、 しっかり休める環境で働きたい」 そんな方にも働きやすい職場です。 ◇安定した環境で料理に集中可能! 東レグループの社員としての雇用となるため、 企業基盤が安定しています。 過去コロナ禍で営業が不可能になった際も 給与は全額保証されていました。 安心して料理の技術を磨ける環境です。 ◇通勤しやすい立地! ・新日本橋駅/三越前駅から徒歩3分 ・神田駅から徒歩5分。 日本橋駅・大手町駅・東京駅からもアクセス◎ 複数路線が利用でき、通勤しやすい立地です!

求めている人材

求めている人材 《必須条件》 料亭・割烹・和食店・日本料理店・ホテルなどで、 調理経験をお持ちの方(目安:1年以上) ※経験年数は目安です。 「和食の基礎を身につけてきた」「現場で実践してきた」 そんな方は歓迎です。 こんな方を歓迎します ・料理を通してお客様に喜びや感動を届けたい方 ・これまでの経験を活かし、さらに技術を磨きたい方 ・日本料理の奥深さを学び、料理人として成長したい方

職場環境・雰囲気

多い年齢層

10

20

30

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40

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50

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60

70

代〜

勤務地

103-0021東京都中央区日本橋本石町3-3-16 日本橋室町ビル9F 東レ室町社員クラブ 【交通手段】 交通・アクセス 三越前駅徒歩3分/神田駅徒歩5分★交通費全額支給

給与

月給23万円以上 給与詳細 基本給:月給 23万円 〜 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 残業が発生した場合は別途全額支給 平均月収28万円 賞与年2回(2.35カ月/回)

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり19日 〜 22日 9時~21時(実働8時間) ※残業時間平均25時間/繁忙期35時間 <営業時間> ランチ:11:45~13:45 ディナー:17:45~21:45

休日・休暇

休日休暇 ・年間休日120日~125日(年による) ・土日祝休み ・GW/お盆/年末年始休暇有り

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・査定・昇給有(年1回) ・まかない有り ・交通費全額支給 ・退職金制度あり ・賞与年2回(2.35カ月/回)

試用期間

試用期間なし

仕事に関するPR

Image長期休み有/実働8時間/残業代別途支給/調理経験1年以上募集Image

仕事の特徴

  • ランチタイム
  • 年間休日120日以上
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
  • 通勤交通費全額支給
  • 午前
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 夕方
  • 退職金あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • 完全週休2日制
  • 交通費支給
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 土日祝休み
  • 昼食補助あり
  • 第二新卒歓迎
  • 食事補助あり

応募について

選考の流れ

選考プロセス エントリー ↓ 選考・一次面接 ↓ 二次面接 ↓ 内定

企業情報

社名

東レエンタープライズ株式会社

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

東京都中央区日本橋本町2-2-2日本橋本町YSビル8階

代表者

井上 弥

お問い合わせ先

0332455937

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正社員

土日祝休みの日本料理店の調理スタッフ

東レエンタープライズ株式会社

〒103-0021東京都中央区日本橋本石町

月給23万円以上

長期休み有/実働8時間/残業代別途支給/調理経験1年以上募集
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原稿ID : 71869f57032c1eb2

掲載開始日: 2026/03/16(月)

土日祝休みの日本料理店の調理スタッフ

東レエンタープライズ株式会社

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