レストランの店長候補

仕事内容 ＼お店＆ブランドを引っ張る存在としてご活躍を！／ ◇『酢重ダイニングザ・スプラジール横浜』とは◇ 軽井沢や都内を中心に多くの常連のお客さまに支持される人気ブランド『酢重正之』が横浜エリアに初進出。横浜駅直結・ホテルのフロント階という好立地に店舗を構えています。2024年に始まったばかりの店舗だからこそ、新たなチカラが必要不可欠。これまでのマネジメント経験を活かして、店長候補として活躍しませんか？ グループとしてのさらなる成長を見据え、次世代のリーダー候補としてご活躍いただける方を大募集中！ 以下に一つでも当てはまる方は、まずはぜひ「応募画面に進む」ボタンよりご応募ください。 ◇これまでの経験を活かしてチームづくり・お店づくりに携わりたい ◇裁量の大きな環境でスキルを発揮したい ◇人気ブランドの運営ノウハウを学びたい ◇会社の成長をともに引っ張る存在として活躍したい 当社の特徴は、現場に大きな裁量があること。 お店づくりやブランドづくりなど、現場にいながらにして携われる領域が広いです。 これまでのご経験やフォンスでチャレンジしたいことについてお聞かせください◎ ～～『酢重正之（スジュウマサユキ）』ブランドとは～～ 『酢重正之』は文政10年に信州・小諸で味噌蔵として創業。現在は軽井沢・東京・名古屋・シンガポールなど各地に展開。信州を中心に素材を集め、シンプルで飽きのこない和食料理をご提供しております。銅釜で炊いたご飯や酢重味噌を使った味噌汁をはじめ、信州素材をふんだんに使用した和食×信州の銘酒が自慢のブランドです。 【主な業務内容】 ▼お席へのご案内 ▼オーダーテイク ▼料理の提供 ▼メニューやお酒のご提案 ▼新人・スタッフの育成etc. 当社には、接客に関するマニュアルはありません！大切な人をもてなすように、目の前のお客さまを喜ばせる接客ができればOKです。 お客さまに「素敵な時間だった」と感じていただけるような、心を込めたサービスを追求してみませんか？ より良いお店づくりやチームづくり、さらにはブランド全体のパワーアップのためにぜひお力を貸してください！ 【百人百色の「キャリアパス」×「働き方」を描けます】 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。現在は、和食・洋食・ベーカリーなど個性あふれるブランドをグループ全体で国内外に80拠点以上展開中です。複数のブランドを展開しているからこそ、ブランドの垣根を超えた異動も可能。ぜひあなたにぴったりの場所を当社で見つけてください。 過去にも、パン製造からサービススタッフへとキャリアチェンジした例や、和食・洋食の枠を超えてブランドをまたいだ異動を希望し、それが叶った例も◎入社後に経験を積んでいきながら、当社で自分の「得意」や「好き」を育てていきませんか？ ～～転職を繰り返さずに自分らしいキャリアを築いていきたいなら、ぜひ当社へ！～～ 地域で育まれてきた伝統的な食文化を多くの方に伝えたい。そんな代表の想いから、2000年、軽井沢を拠点に創業。現在は、和食・洋食・ベーカリーなど個性あふれるブランドを国内外に80拠点以上展開中です。複数のブランドを展開しているからこそ、ブランドの垣根を超えた異動も可能。ぜひあなたにぴったりの場所を当社で見つけてください。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社フォンスの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ・会席料理や寿司会席などの調理経験がある方 ※料理長や副料理長の経験がある方は歓迎いたします！ ・旬の食材をふんだんに使用し、季節感を大切にした目にも美しい会席料理を提供したい方 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目４１相鉄ホテルズザ・スプラジール横浜4F 株式会社フォンス 勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町１丁目４１相鉄ホテルズザ・スプラジール横浜4F 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 東急東横線横浜駅 徒歩4分、京急本線横浜駅 徒歩4分、ＪＲ京浜東北線横浜駅 徒歩4分

月給35万円～45万円 給与 月給350000円〜450000円 固定残業代￥50,620（20時間相当分）を含む。 20時間を超える残業代は追加で支給する。 給与に固定残業代や一律手当を含む 固定残業代：1ヶ月あたり5万620円～5万8120円(固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分（5万620円～5万8120円）を含む。超過分は別途支給 ※給与は経験やスキルを考慮し決定します ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※計2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します ★未経験やご経験の浅い方も歓迎★ 月給23.2～26万円スタートの予定です 交通費：交通費支給 日額1000円まで／月額2万円まで 賞与：◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※計2年目より査定対象（業績連動）

シフト制 勤務時間 シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 勤務時間 [1]05:30～14:30 [2]07:00～16:00 [3]11:00～20:00 [4]14:00～23:30

休日・休暇 ◆年間休日112日～148日◆ 月9日（シフト制） 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度（年4日支給） 産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！ 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 各種社会保険完備（・・・） 賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） 交通費支給／社内規程あり 家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） 超過残業代別途支給 結婚祝い金 出産祝い金 ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） 大入り手当（売り上げ達成時支給） 店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ 日本酒マネージャー養成講座 ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 バリスタ講習 海外研修etc. 交通費支給 賞与：◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※計2年目より査定対象（業績連動）

試用期間あり 試用期間：3ヶ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員