居酒屋の調理スタッフ

仕事内容 技が活きる和食×居酒屋の調理ポジション。 月給30〜40万円で経験をしっかり評価。 焼き・煮込み・揚げ・酒肴まで幅広く担当できます。 出汁が主役の和食店でありながら、 焼き・煮込み・揚げ・酒肴・一品料理など、 居酒屋メニューの“旨い”を作る楽しさがあるお店です。 和食経験者はもちろん、 居酒屋・洋食・中華など 他ジャンルからの転身も大歓迎。 ――――――――――――――― ⏩月給30万円〜＋決算賞与あり✨ ⏩札幌に9店舗展開の安定基盤 ⏩昇給年4回（評価が早い／給与反映が速い） ⏩居酒屋メニュー × 和食技術の両方が身につく ―――――――――――――――― 【あなたに任せたいお仕事】 ―――――――――――――――――― 経験値に応じて、最初からしっかり裁量をお渡しします！ ✅仕込み（魚・肉・野菜・出汁） ✅焼き物・揚げ物・煮込み ✅酒肴・一品料理の調理 ✅盛り付け・洗い物など ※和食経験者は即戦力としてポジションをお任せ ※他ジャンル経験者も、技術を活かしながら和食へスムーズに移行できます 【入社後のステップアップ】 ―――――――――――――――――― ▼店舗オペレーションの把握 出汁・焼き場・揚げ場・煮込みなどを順に習得。 ▼主要メニューの調理・仕込みを担当 経験に応じて、焼き場・揚げ場・煮込みなど即戦力ポジションへ。 ▼キッチン全体の最適化 動線改善、仕込み効率化、品質管理など、より良い厨房づくりにアイデアを反映できます。 ▼料理長補佐へステップアップ 発注・在庫管理・育成などマネジメントも可能。 経験に応じて、段階を飛ばしてお任せします。 「できること」からではなく「任せたいこと」からスタートできる環境です。 【スタッフ構成・雰囲気】 ―――――――――――――――――― ⏩従業員人数9名 ホール6名／キッチン3名 20〜40代が中心。落ち着いた雰囲気の中にも、個性豊かなメンバーが揃っています。 【研修制度】経験者にも好評✨ ―――――――――――――――――― 年3回の社内研修あり。 サッポロクラシックの工場見学・試飲体験など、 料理人としての引き出しが増える学びの場が整っています。 －■ 会 社 概 要 ○▶ ―――――――――――――――――― 私たちは“飲食のプロ”として、 お客様に“感動”と“価格以上の価値”を提供し続けています。 社名：株式会社キューズダイニング 所在地：東京都港区六本木3-4-33 設立：2001年9月（2005年に株式会社へ商号変更） 資本金：50,000,000円

求めている人材 【必須】 ・飲食店での調理経験 2年以上 （和食・洋食・中華・居酒屋・イタリアンなどジャンル不問） 【歓迎する人物像】 ・和食・出汁・一品料理に興味がある ・技術を磨きたい ・裁量ある環境で働きたい ・将来独立を目指して経験を積みたい 経験をしっかり評価し、即戦力としてお迎えします。

060-0063北海道札幌市中央区南三条西シルバービル　地下1F 煮焚き屋　魚吉　株式会社キューズダイニング 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄「すすきの駅」徒歩1分、「大通駅」徒歩5分、 市電「狸小路駅」徒歩1分

月給30万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万9530円 〜 32万9125円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万470円 〜 7万875円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【4週6休の場合】 月給300,000円～400,000円 交通費規定支給

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 日〜木：14:00〜24:00 の中で実働8時間 金・土・祝前日：14:00〜26:00（翌2:00） の中で実働8時間 ※週末に翌2:00頃まで勤務できる方を歓迎しています。 午前中がまるっと自由なので、 ・仕込み前にゆっくり過ごせる ・趣味や家事、プライベートの時間を確保しやすい ・混雑を避けて通勤できる 午後から集中して働ける、料理人に人気の働き方です。

休日休暇 シフト制（4週6休） ※希望休の相談OK ※家庭・プライベートとの両立も可能 【その他休暇】 ・有給休暇（入社6ヶ月後に10日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇・育児休業 ・介護休暇・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり（年4回の査定制度） ・決算賞与あり（業績による） ・誕生日手当 ・交通費規定支給 ・制服貸与 ・まかない付き ・知人紹介制度（1名につき1万円） ・退職金制度

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 食事補助あり