調理

仕事内容 仕事内容について 【仕事概要】 京都・大阪・兵庫の各地域において、宅配寿司 銀のさら店舗の店舗運営業務をお任せします。 ・ 地域におけるマーケティング ・ 店内業務全般(調理・ホール・シフト管理等) ・ 売上、商品管理 ・ アルバイト、パートの採用・教育・管理等 【お店について】 株式会社ライドオン・エクスプレス(東証一部上場)が展開する宅配寿司市場シェアNo.1の「宅配寿司 銀のさら」の店舗です。 当社は、関西(京都・大阪・兵庫)で36店舗を展開し、関西地域のほぼ全域を網羅するフランチャイジーとして店舗運営を行っ ています。「一貫入魂」をポリシーとして、本格的なお寿司を地域の皆様にお届けする、地域密着型の宅配寿司店です。 【教育制度】 ・本社での基礎社員研修 ・営業部によるOJT研修 ・e-learning（ビジネスマナーや、社内ルール、店長業務に必要な内容など様々なコンテンツがあり、いつでもご自身のスマートフォンで 内容を確認することが出来ます。コンテンツについては、今後も増える予定です。） 【キャリアステップ】 店長やマネジャーの指導のもと、店舗社員としてまずは、店舗責任者である店長を目指します。 店長を経験した後は、一定地域の複数店舗(3~5店舗)を管轄するマネジャー、部門全体を統括する部長となります。 例》 店舗社員 ⇒ 店長 ⇒ マネジャー ⇒ 部長 ※これまでのキャリアに基づいて採用時の職位を別途、考慮します。 【得られるスキル】 1)店舗マネジメント能力 : 店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。 イートイン業態とは異なり、「満席」という概念がないデリバリー業態は、ご自身の中で売上の上限を見定め、キャパシティを判断する能力が身につきます。店舗人員のスキル、現在の設備といった周囲の環境も含め、売上高を予測し、コントロールする 高度な店舗マネジメント能力を身につけることができます。 2)業績数値管理能力 : 店舗の業績動向を常に把握し、売上上昇のための施策、コスト削減の施策などを実施することで、業績数値の管理能力を身に付けることができます。 3)人材育成能力 : 店舗の運営基準を向上させるために、現場のトップとして店舗従業員の教育を行うことで、人材育成能力を培うことができます。

〒607-8079京都府京都市山科区音羽前出町41-22新栄塗装工業ビル1階 株式会社イデアプラス 勤務地備考 〒607-8079 京都府京都市山科区音羽前出町４１ー２２新栄塗装工業ビル 1階

月給24万2800円～31万5000円 給与 月給 24万2800円～31万5000円 （一律手当を含む）

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 9:00～23:00（シフト制） 上記時間の中で1日の労働時間：基本7～10時間（4時間以下の日もあり）、休憩1時間（2時間以上の場合もあり） 1ヶ月単位の変形労働時間制（1ヶ月間平均173.7時間、週の平均労働時間40時間以下） ※店舗の人員状況にもよりますが、1日の勤務時間が短い方がいい方は1日の勤務時間を短めに設定し、休みが多い方がいい方は1日の勤務時間を長めに設定するなど、各々が働きやすいようにシフトを組んでいます。 休憩時間は1時間が多いですが、中抜けする（朝と夜出勤する）こともあるため、2時間以上の場合もあります。

休日 ・月5～9日 ※シフトにより決定します。 ・有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日） ・夏期休暇 3日間 ・冬期休暇 3日間 ・記念日休暇 年2日間 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児、介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（健康／労災／雇用／厚生年金） ・通勤手当（実費全額支給） ・社員割引制度（直営店全店） ・社内サークル制度（活動費補助） ・社内表彰制度（受賞者は賞金・海外研修を授与） ・食事補助制度 ・転居時補助制度（店舗異動時） ・慶弔見舞金制度 ・定期健康診断実施（40歳以上人間ドック） ・入通院補償制度（入院：日額3,000円、通院：日額1,500円）

試用期間なし

その他 【ブランド名】 株式会社Cocotto この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社Cocotto 所在地：大阪府大阪市都島区片町2丁目2-40 大発ビルディング912 【紹介先企業】 会社名：株式会社イデアプラス 所在地：大阪府大阪市中央区南本町２丁目3-8KDX南本町ビル7階