割烹での煮方業務・調理スタッフ

仕事内容 □■－－－－こんな方にお勧め－－－－■□ ＊培ってきた調理経験を活かしたい方 ＊人に喜んでいただくことが好きな方 □■－－－－－－－－－－－－－－－－■□ 長年培ってきた「煮方」としての熟練の技と知識を、 惜しみなく発揮できる場所を探していませんか？ あなたの経験が、当店の味の礎となり、 次世代の料理人を育む力となります。 ――――――――――――――――――― 【仕事内容】 ■煮物の仕込み・調理全般： 素材の旨味を最大限に引き出す煮方としての技術を発揮していただきます。 ■出汁（だし）の管理・調整： 和食の基本となる出汁の品質を保ち、料理全体の味を決定づける重要な役割です。 ■食材の選定・管理：旬の食材を見極め、適切な下処理と管理を行っていただきます。 ■衛生管理：調理場の清潔を保ち、食の安全を徹底します。 ■若手スタッフへの技術指導：あなたの持つ知識と技術を、次世代の料理人たちに伝えてください。 など、煮方業務を中心に 厨房関連の仕事を幅広くお任せします！ 「料理人としてもっと腕を磨きたい」 といった想いにもしっかり応えることが できる環境です◎ さらに技術を深めたい方、 伝統の味を守りながら新しい挑戦もしたい方、 ぜひ私たちと共に働きませんか。 あなたの応募をお待ちしております！ 興味を持たれた方は、ご連絡ください！ 【アピールポイント】 ■昇給・賞与ありで安定収入 ■駅から徒歩10分の好立地

求めている人材 ──────────────── ■歓迎条件 ──────────────── ●和食の「煮方」として、の調理経験がある方 ●特定のジャンルで深い経験と実績をお持ちの方歓迎 ●食に対する探求心と、常に新しい価値を創造しようとする意欲のある方 ●チームをまとめ、円滑なコミュニケーションを図れる方 ●将来は独立したい方 「自分の店舗を持ちたい」という想いを お持ちの方も大歓迎です！ ──────────────── ■こんな方におすすめ ──────────────── 料理人としてスキルを伸ばしたい方 「和食の道を極めたい！」 「柔軟性のある料理の技術を磨きたい！」 そんな想いのある方大歓迎です ──────────────── 年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））

職場環境 受動喫煙対策あり：屋内禁煙

鳥取県米子市四日市町３８番地３ 合同会社きさら　割烹きさら 【交通手段】 交通・アクセス ＪＲ米子駅から徒歩10分

月給32万円以上 給与詳細 基本給：月給 32万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 24日 11：00～23：00 ＊休憩4時間

休日休暇 日曜、他（シフト制） ＊有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊車通勤OK（無料駐車場あり） ＊昇給 ＊賞与年2回（前年度実績：10万円） ＊退職金制度（勤続年数5年以上）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 履歴書不要
• ノルマなし
• 食事補助あり