カフェ運営責任者候補

仕事内容 ✅ 最短3ヶ月で店長を目指せるポジション ✅ オーナー直下で店舗運営を学べる環境 ✅ 調理・接客だけでなく売上管理やスタッフ育成にも携われる ✅ 小規模店舗だから自分のアイデアを形にしやすい ✅ メニュー開発やイベント企画にもチャレンジ可能 【仕事内容】 2026年6月にオープンしたカフェ＆バーにて、 将来の店舗運営責任者候補を募集します。 現在はオーナー兼店長と調理スタッフを中心に運営しています。 まずは現場業務を通じて店舗やお客様のことを理解していただき、 段階的に店舗運営にも携わっていただきます。 【入社後にお任せすること】 ・調理業務 ・接客業務 ・ドリンク作成 ・仕込み ・清掃 ・在庫管理、発注補助 【将来的にお任せしたいこと】 ・売上管理 ・原価管理 ・アルバイト教育 ・シフト管理 ・イベント企画 ・SNS運用 ・店舗改善提案 現在オーナー兼店長が担っている業務を、 段階的に引き継いでいただく想定です。 最短3ヶ月程度で店長業務をお任せできる方を歓迎します。 将来的には店舗責任者として店舗運営全般をお任せしたいと考えています。 また、独立やカフェ経営に興味がある方にとっては、実際の店舗運営を経営者の近くで学べる環境です。 業務委託契約でのスタートとなりますが、双方の希望や状況に応じて社員登用も相談可能です。 まだ立ち上げ期のため、完成された店舗で働くというよりも、お店づくりそのものに関わることができます。 今後の事業展開次第では、多店舗展開や新規事業の中核メンバーとして活躍いただく可能性もあります。

求めている人材 【求める人材】 ＜必須＞ ・飲食店での調理経験2年以上 ・接客経験1年以上 ＜歓迎＞ ・カフェ勤務経験 ・店長、副店長経験 ・アルバイト育成経験 ・原価管理経験 ・メニュー開発経験 ・コーヒーが好きな方 ・SNS発信が好きな方 ＜こんな方を歓迎します＞ ・将来自分のお店を持ちたい方 ・カフェ経営を学びたい方 ・裁量の大きい環境で働きたい方 ・指示待ちではなく自ら考えて行動できる方 ・店舗運営に興味がある方 ・新しいことにチャレンジするのが好きな方 ・お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 現在はオーナー兼店長が店舗運営を行っています。 将来的には店舗運営をお任せしたいと考えているため、 単なる調理スタッフではなく、 お店づくりに主体的に関わりたい方を歓迎します。

951-8068新潟県新潟市中央区上大川前通7番町 新潟市中央区 勤務地 バス停から徒歩2分ほどとなります。 駐車場はありません。 【交通手段】 交通・アクセス 萬代橋から歩いてすぐの古町エリアです

月給27万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 50万円 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・売上に応じたインセンティブ制度あり （詳細は面談時にご説明いたします） 【給与例】 給与例 ・飲食経験者：27万円～ ・店長経験者：30万円～ ・店舗運営経験者：35万円～ ※あくまで目安となります。 【その他】 ・売上や役割に応じた報酬アップを検討 ・将来的な社員登用制度あり ・多店舗展開時には責任者ポジションへの登用可能性あり 店舗の成長とともに、 役割や報酬も拡大していける環境を目指しています。

勤務時間詳細 店舗運営状況に応じて活動いただきます。 主にモーニング・ランチ・カフェタイムを中心に、 必要に応じて夜営業の運営や管理にも携わっていただきます。

休日休暇 業務委託のため指定はございません ※面談時ご相談させてください

待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・スタッフドリンク無料 ・コーヒーやドリンクの試飲可能 ・イベント企画提案歓迎 ・メニュー開発への参加可能 ・独立相談歓迎 ・店舗運営ノウハウ共有 ・将来的な社員登用制度あり 【この仕事で得られること】 ・飲食店経営の実務経験 ・店舗マネジメント経験 ・売上、原価管理スキル ・スタッフ育成経験 ・メニュー開発経験 ・イベント運営経験 小さな店舗だからこそ、 経営者の近くで店舗運営を学べる環境です。 将来的に独立したい方や、 飲食事業の責任者を目指したい方には面白いポジションだと思います。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 歩合給あり
• ランチタイム
• 社員登用あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 即日勤務OK
• 職場見学可
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• まかないあり
• 面接1回
• 服装自由
• 昼食補助あり
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由