焼肉店の調理スタッフ

仕事内容 ╭━━━━━━━━━━━━╮ ⭐経験を重ねた方の 技術を求めています ╰━━━ｖ━━━━━━━━╯ 肉店での調理スタッフ募集です。 素材の特性を知り尽くし、 仕込み・調理・提供まで 一貫して担っていただきます。 肉を見る目、捌く技術、仕上げるセンス。 あなたの経験が、活かし、更に磨ける職場です。 更に、完全週休２日制で プライベートの重視をしております。 ワークライフバランスの向上を共に目指しましょう！！ ╭━━━━━━━━╮ ⭐ 仕事内容 ╰━━━ｖ━━━━╯ ◆仕込み・下処理 牛タンをはじめ、各部位のブロック肉を 丁寧に仕込むところからスタートします。 脂の入り方や食感など、部位ごとの特性を理解した上で カット・成形を行い、素材の魅力を最大限に引き出します。 ◆調理・盛り付け 仕込んだ食材をタレや塩で下味をつけ、 笹の葉・薬味・タレ小鉢を添えた 美しい皿盛りまで一貫して担当します。 「仕込み・下処理」と同様、 素材の特徴を活かした調理の工夫が求められます。 ◆計量・食材管理 スケールを使った正確な計量や、 冷蔵室での食材のストック・保管管理も担当。 品質を安定させるための管理業務もお任せします。 ◆チーム連携・衛生管理 調理場では複数スタッフでポジションを分担し、 スピードと質を両立させたチーム調理を行います。 白衣・帽子・手袋着用など、 高い衛生基準のもとで安心して働ける環境です。 ╭━━━━━━━━━━━━╮ ⭐ 肉の田じまだからこそ、 経験が、専門性になる ╰━━━ｖ━━━━━━━━╯ ◆ここでしか扱えない素材と出会える 松阪牛をはじめとした最高品質の黒毛和牛を、 一頭買いで仕入れ・熟成まで一貫管理。 市場に出回らない希少部位や内臓にも携われる、 調理人としてこだわりを持って働ける環境です。 ◆「肉のプロ」として深く学べる 卸問屋として長年培ってきた目利きの技術やノウハウが、 この職場には蓄積されています。 素材の見極めから調理・提供まで一貫して携わることで、 黒毛和牛のエキスパートとして専門性をさらに高められます。 ◆お客様の反応が、直接やりがいになる 「おいしい」「また来たい」という声を 目の前で受け取れるのが、この仕事の醍醐味。 自分が仕込んだ肉が、お客様の笑顔につながる瞬間を 毎日感じられる職場です。 ╭━━━━━━━━╮ ⭐ 入社後の流れ ╰━━━ｖ━━━━╯ 入社後には弊社、お肉の事をしっかりと 理解いただくために、代表とマンツーマンで 勉強のお時間を設けております。 更には、と畜場の見学をする機会もございます。いきなり実践！とはなりませんので安心してください！ ╭━━━━━━━━╮ ⭐ 期待している事 ╰━━━ｖ━━━━╯ 良い意味でお客様の期待を裏切ってください！ お客様に100％満足していただくことはもちろんですが、【101％と1％でも多くの満足を持ち帰っていただきたい！】 そんな思いで日々働いています。 「想像以上に親身！」「ここまでやってくれるとは思わなかった！」 と思っていただけるよう、臨機応変に対応できることを期待しております。

求めている人材 ╭━━━━━━━━━━━━╮ ⭐必須条件 ╰━━━ｖ━━━━━━━━╯ ◆以下いずれかの経験 ・焼肉店での調理スタッフ、料理長 ・精肉店や肉専門店のスタッフ (解体・カット経験者) ・ステーキや鉄板焼きレストラン の調理スタッフ ◆Word・Excelの基本操作ができる方 ※学歴不問 ※年齢不問 ╭━━━━━━━━━━━━╮ ⭐こんな方にオススメ！ ╰━━━ｖ━━━━━━━━╯ ✅お肉が好きな方 ✅素直で意欲のある方 ✅向上心が高い方 ✅素直に積極的に学べる方 ✅率先して自分から行動できる方 ✅感謝の気持ちと思いやりがある方 ✅チームワークを大切にできる方 ✅今よりもやりがいを感じたい方

135-0011東京都江東区扇橋1-4-1　2階 肉の田じま　扇橋本店 【交通手段】 交通・アクセス 【無料駐輪場あり・自転車通勤OK】東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」/JR総武線「錦糸町駅」よりバスで5分 または 東京メトロ半蔵門線「住吉駅」or「清澄白河駅」徒歩10分

月給27万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 27万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊通勤交通費全額支給 ＊別途残業代支給 (分単位で支給いたします) ◎経験・スキルを考慮して決定します。 【給与例】 給与例 【月給33万円の場合】 27万円 × 12ヶ月 ＝ 約324万円 （※各種手当や賞与を含まない基本年収例） 【月給35万円の場合】 35万円 × 12ヶ月 ＝ 約420万円 （※各種手当や賞与を含まない基本年収例） 交通費別途全額支給

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間：10:00～22:00（実働8時間、休憩1時間） ※営業日程：11:00～22:00（水曜～日曜） ・詳細は面接時に説明します。

休日休暇 完全週休2日制（月、平日1日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・退職金あり ・通勤交通費全額支給 ・制服貸与 ・社会保険完備 ・まかない・食事補助あり ・社割あり ・昇給制度あり ・インセンティブ（大入り手当あり） ※一日の売り上げに応じて支給しております

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 期間中の待遇は給与以外正社員と同等になります。

• 制服あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• 服装自由
• ノルマなし
• 食事補助あり