ホール・サービススタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ 料理を運ぶだけの接客では終わらせません。 ＼＼この求人のアピールポイント／／ ┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ✅月給320,000円〜＋毎月インセンティブ ✅80席・食べログ3.42の繁盛店です ✅オープンキッチンで活気のある店です ✅完全月8日休み／5日間の連続休暇も取れます ✅上野駅 徒歩1分／まかない無料 ✅接客も料理もきちんと学べます ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ⭐️お仕事内容 ───────────────── ・ご案内、オーダー、料理とドリンクの提供 ・料理の説明、日本酒やワインの提案 ・お客様の食事のペースを見ながら、出すタイミングを考える 接待や会食、記念日で使っていただくことの多い店です。 マニュアルを覚えれば終わり、という接客にはなりません。 日本酒は銘柄を覚えるだけでなく、「この料理には何を合わせるか」を 自分の言葉で言えるようになってもらいます。 ソムリエの知識をお持ちの方は、その分も評価します。 ⭐️お店のこと ───────────────── 上野駅から徒歩1分、80席の寿司酒場です。 赤坂の高級鮨「鮨 箕輪」の姉妹店として、2025年6月に生まれ変わりました。 王道の握りから「本鮪 大人のトロタク」「イクラとカニのマティーニ」のような遊びのある創作まで、 オープンキッチンの向こうで職人が手を動かすのを眺めながら飲める店です。 客単価は6,000〜7,000円台、食べログは3.42。高級店の仕事を、カジュアルな現場で覚えられます。 ⭐️この会社で働くということ ───────────────── ・一般的な居酒屋とは違い、接客も料理もきちんと学べます ・毎月インセンティブがあります。店舗の目標を達成した月には賞与が出ます ・完全月8日休み。飲食店としては多いほうだと思います ・アルバイトから正社員になったスタッフが大勢います ⭐️この先のこと ───────────────── 研修 → 店舗スタッフ → リーダー候補 → 店長・責任者 20代で店長になったスタッフもいます。 その先には料理長、新店の責任者という道があります。 店舗への投資を回収した店舗であれば、独立も支援します。 東京・横浜・福岡で店舗を増やしています。2026年11月には福岡・天神に新店が開きます。 ポジションが空くのを待つ会社ではありません。 横浜の店長は、アルバイトとして働きはじめて5年。 社員になったときは月給300,000円からのスタートでしたが、10ヶ月で月給380,000円になりました。

求めている人材 接客の経験がある方は、その経験を活かせます。 ・飲食店でのホール経験がある方 ・ホテル、販売、受付などサービス業の経験がある方 ・ソムリエ、日本酒の知識をお持ちの方 未経験の方も歓迎します。お酒の知識は入ってから覚えれば十分です。

月給32万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万300円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万9700円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給320,000円〜 （基本給230,300円＋固定残業代89,700円／45時間分を含む） ※45時間を超える時間外労働分は別途全額支給します ※固定残業の45時間は上限です。実際の時間外は月20〜30時間程度の方が多いです ※毎月インセンティブあり（店舗の目標を達成した月に支給） ※昇給随時 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ◆習熟度合いにより、研修期間が前後する場合があります。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 ・シフト制（①11:00〜18:00 ②18:00〜23:00 ③12:00〜22:00） ・1日の所定労働時間は8時間（休憩あり） ・月の所定労働時間は暦日数により160〜177時間です ・これを超える時間外労働は、固定残業45時間分に充当されます ・固定残業の45時間は上限です。実際の時間外は月20〜30時間程度の方が多いです ・45時間を超えた分は別途全額支給します ・完全月8日休み、希望休を考慮します ～お店について～ ・営業時間 月～木・日・祝 12:00～23:00／金・土 12:00～翌1:00 ・定休日 なし ・80席

休日休暇 完全月8日休み／5日間の連続休暇が取れます／有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 交通費規定支給／昇給随時／毎月インセンティブ／制服貸与／髪型自由／まかない無料／独立支援制度／有給休暇 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ◆習熟度合いにより、研修期間が前後する場合があります。

• 学歴不問
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 食事補助あり