焼き鳥専門店の調理スタッフ(店舗運営の中核業務もあり)

仕事内容 私たちが求めているのは 単なる調理スタッフではありません。 カウンターで【一流の振る舞い】が できる、プロの職人です。 そのため今回は、飲食業・サービス業・ 営業職、いずれかの経験がある方のみの 採用とさせていただきます。 調理を担う焼鳥専門店での職人で、 なぜサービス業・営業職の経験？ …そう思われたかもしれませんね。 調理技術ももちろん大切ですが、 それよりも、職人を目指す情熱に 重きを置いているので 飲食以外の経験も尊重しているのです。 仕事に対する責任感、 お客様に満足感・仲間に信頼感を与える コミュニケーションスキル、 現状維持ではなくさらに上を目指す 改善への視点など、あなたが今までに 培ってきた経験のすべてが、 活かされるのが、当社の職人です。 一本の焼鳥に、手間と想いを込める―。 焼鳥の美味しさを通じて食の魅力を 伝える焼鳥専門店【啐啄 いな村】で あなたも一流を目指してみませんか？ 【お任せする仕事】 ■焼き鳥をはじめとする料理の仕込み （串打ち・肉の目利き） ■炭火による焼き業務 ■お客様へのおもてなし 調理業務の経験がある方には 早い段階から焼き場をお任せします。 また、それ以外の経験も考慮して、 店舗運営の核心部分にも 関わっていただきたいと考えています。 ――――――――――――――――――・ ◇入社4年目の先輩より ――――――――――――――――――・ 和食の料理人として、繊細な技術を磨く 日々を過ごしていましたが、縁あって 【啐啄 いな村】に出会いました。 一本の串、塩、炭だけで素材の魅力を 引き出す【引き算の美学】に衝撃！ それが、転身のきっかけとなりました。 和食経験者でしたが、焼鳥専門店は 自分にとって新天地。不安もありました。 でも店長が背中を押してくれたんです。 「これまでの経験は必ずここで活きる。 足りない技術は補い合い、一緒に店、 そして自分たちを成長させていこう」 入社して感じたのは プロ同士がリスペクトしあい、 自然とフォローしあえる温かさです。 堅苦しい上下関係がなく 全員で「最高の一時」を作る。 そんな環境だから、自分が今まで 培ってきた調理技術だけでなく おもてなしの心も存分に活かせています。 和食という土台があるからこそ、 見える景色がありました。 もっと見たくて、今日も【啐啄 いな村】で 一本の串に魂を込めています。 今のあなただから見える景色も きっとここにはあります！ 一緒に最高の一串を焼ける日を 私も含めスタッフ全員楽しみにしています。

求めている人材 【必須】 飲食・サービス業・営業職での ご経験がある方 【こんな方を求めています】 ◆これまでの飲食店での 経験を活かしたい方 ◆飲食だけでなく様々な経験を 活かして飲食店で働きたい方 皆さんの最初の一歩を 店舗スタッフ一同歓迎しています！

730-0041広島県広島市中区小町5-26 啐啄いな村 小町店 【交通手段】 交通・アクセス 広島電鉄「中電前」より徒歩3分

月給30万円～60万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 27万円 〜 53万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万円 〜 7万円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 14:00～24:00（休憩時間含む） ※状況により変動あり

休日休暇 月8～9日休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給（1日上限500円） ・制服貸与 ・車/バイク/自転車通勤OK （駐車場あり） ・まかないあり ・ヒゲ/ネイル/ピアスOK（清潔感重視）

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎