商品開発にも参加する焼肉店の料理長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【この求人の特徴】 ✅ 月給30万8,000円～40万円 ✅ 仕込み・調理から食材管理まで担当 ✅ 完全週休2日制・年間休日105日 ✅ 賞与年2回・定量と定性の両面で評価 ✅ 年4回の商品企画開発に参加できる 【この会社の特徴】 ✅ 焼肉・肉バル・日本酒バルなどを展開 ✅ 年間2～3店舗のペースで出店 ✅ 店長・エリアマネージャーなどを目指せる 【仕事内容】 仕込みから調理・盛り付け、食材管理まで、 キッチン業務を担当する料理長候補です。 日々の調理に加え、商品企画や キッチンの運営改善にも関わります。 ■仕込み・調理・盛り付け 仕込みを行い、料理を調理・盛り付けます。 他のスタッフと連携しながら、 キッチン業務を進めていきます。 食材の管理、衛生管理、清掃も担当します。 ■食材・在庫管理 仕入れ内容と在庫を確認し、 食材のロスを減らす工夫にも取り組みます。 調理技術だけでなく、食材を管理する視点も 活かせる仕事です。 ■商品企画・キッチンの改善 商品企画開発に参加し、 メニューへの意見や現場で気づいた改善案を提案。 キッチンのオペレーション改善や、 経験に応じた後輩指導にも関わります。 【商品開発に、現場から参加】 年4回の商品企画開発に参加できます。 日々の接客や調理で気づいたことを、 メニューへの意見や改善提案につなげられます。 自分のアイデアが商品になるチャンスがあります。 【数字だけでなく、日々の取り組みも評価】 評価は定量・定性の両面で行います。 成果と日々の頑張りを、賞与や昇格に反映。 賞与は年2回で、高評価者には 1回最大50万円を支給した実績があります。 【出店に伴い、次の役割を目指せる】 年間2～3店舗のペースで出店しています。 店長やエリアマネージャーなど、 店舗運営を担う役割を目指せる環境です。 今の経験を活かしながら、 担当する仕事の幅を広げたい方を歓迎します。

求めている人材 【応募条件】 ・飲食店での勤務経験がある方 アルバイト経験のみの方も応募可能です。 ・通勤45分圏内で勤務可能な方 【こんな方に向いています】 ・仕込み、調理、盛り付けの経験を活かしたい方 ・食材や在庫の管理にも関わりたい方 ・商品企画に自分の意見を出したい方 ・キッチンの運営改善や後輩指導に関心がある方

月給30万8000円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万3390円 〜 32万5390円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万4610円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力を考慮して決定します。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00～23:30の間でシフト制 実働8時間 月平均所定労働時間：173時間 平日は13:00または14:00出社が中心です。 土日祝はランチ営業のため、 10:00頃からの勤務となる場合があります。 早番・遅番があり、店舗状況に応じて調整します。

休日休暇 ・完全週休2日制（シフト制） ・年間休日105日 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・慶弔休暇 土日祝の休み希望も相談可能です。 毎週固定での土日休みはできません。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与年2回（夏・冬） ・定量・定性の両面で評価する制度あり ・賞与1回最大50万円の支給実績あり（高評価者） ・社会保険完備 健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険 ・通勤手当支給（月2万円まで） ・まかない無料 ・ネイル自由 ・髪色自由 ・年4回の商品企画開発に参加可能 ・研修あり ・懇親会あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上
• 髪型・髪色自由