出店計画にも携われる/ラーメン店のキッチン補助スタッフ(正社員)

仕事内容: ＼＼ 本求人のポイント ／／ * 調理経験を武器に、次は経営目線を磨く！ * 現場だけで終わらない！店舗運営にも挑戦！ * 月8日休み×深夜勤務ナシ！働きやすさ◎ * 年収480万円も可！昇給制度あり * 次に目指すのは、“店舗を広げる側”へ！ 《京都河原町駅から徒歩2分》京都・河原町のGOOD NATURE STATION内に店を構える「中華そば 六」。ミシュラン星獲得店「VELROSIER」の岩崎祐司シェフがプロデュースし、素材の旨みを追求したこだわりの一杯を提供しています。本求人では、これまでの飲食経験を活かしながら、さらにラーメンづくりの技術を磨いていける調理補助スタッフ（正社員）を募集します！飲食経験を活かし、店舗運営や新店立ち上げなど次のキャリアを目指したい方を歓迎します！ 【具体的な仕事内容】 * キッチン業務全般 * 予約管理、売上管理 * スタッフ育成、マネジメント * 店舗運営に関わる業務　など 入社後は、これまでの経験やスキルに合わせて業務をお任せします。 お客様はもちろん、スタッフ同士のコミュニケーションを大切にしながら共にお店を盛り上げていきましょう♪ 《店舗展開を、現場から学べる環境！》 「中華そば 六」で経験できるのは、調理や店舗業務だけではありません。 今後の店舗展開も見据えているからこそ、新店の立ち上げや店舗運営など、“お店を増やしていく側”に挑戦できるチャンスがあります。まずは現場で、商品・サービス・オペレーションなど「繁盛する店舗がどうつくられているのか」を実践的に学び、経験を積んだ先には、新店舗の立ち上げや運営、さらに店舗展開に関わる仕事へステップアップすることも可能です◎ 《中華そば　六　について》 GOOD NATURE STATION内に店を構える「中華そば 六」。ミシュラン星獲得店「VELROSIER」の岩崎祐司シェフがプロデュースする、こだわりの中華そば専門店です。鴨・地鶏・鹿・牛・豚の5種類のガラをベースに、ポルチーニや干し椎茸などを組み合わせ、素材それぞれの旨みを引き出した奥深い一杯を提供しています。素材選びから組み合わせ、調理方法まで細部にこだわり、「もっと美味しい一杯」を追求し続けているお店です。

求める人材: * 飲食店での勤務経験をお持ちの方歓迎◎ * 調理・キッチン経験をお持ちの方は優遇！ * ラーメン業態未経験の方も歓迎！ * 学歴・性別不問！人柄・意欲を重視します◎ * 店長・副店長などの役職経験は問いません！ * 後輩指導や新人育成の経験がある方も歓迎 * ブランクがある方もお気軽にご相談ください！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！ * 20代/30代/40代/50代の方が活躍できる職場です！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 飲食経験を活かして、次のステップへ進みたい方 * 調理だけでなく、店舗運営についても学びたい方 * 料理が好き・調理に興味がある方 * 働きながら手に職をつけたい方 * 基礎から少しずつ技術を身につけたい方 * こだわりのラーメンづくりに興味がある方 * 食材や調理についてもっと詳しくなりたい方 * 新しいことを素直に吸収していける方 * できることを少しずつ増やして成長したい方 * 頑張りをしっかり評価してもらえる環境で働きたい方 * 接客や人と関わることが好きな方 * 飲食業界で正社員として働いてみたい方 * 将来的には店長や店舗運営にも挑戦してみたい方 * 京都で腰を据えて長く働きたい方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * ラーメン・中華料理店での調理経験 * 和食・日本料理店での調理経験 * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * ホール・キッチンスタッフの経験 * 簡単な仕込み・調理補助の経験 * スーパー・コンビニなどでの接客経験 * 販売・サービス業での接客経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験

月給26万円～30万円 給与: * 前職の給与を考慮して決定します * 昇給あり（随時）

シフト制 勤務時間・曜日: ＼深夜勤務ナシ！／ * 11:00～21:00 * 上記時間内でシフト制 * 月8日休み * 深夜勤務がないから、生活リズムも整えやすい◎ * プライベートの時間もしっかり確保できます

休暇・休日: * 月8日休み（シフト制） * 有給休暇 * 慶弔休暇　etc…

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 制服貸与 * 独立支援制度 * まかないあり

試用期間なし

その他: 【応募方法】 ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪ * 応募画面へ進むボタンよりご応募ください。 * 採用担当より追ってご連絡いたします。 * 24時間受付可能なのでお気軽にご応募くださいね♪ 【選考フロー】 * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整） * STEP3：面接実施（1～2回） * STEP4：採用決定 【企業情報】 * 社名：株式会社サイクルベース ＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／ 私たちが大切にしているのは、完成された味をただ守り続けることではありません。 より良い食材や調味料があれば積極的に試し、調理方法もアップデート。レシピや技術もスタッフ同士で共有しながら、「もっと美味しい一杯」をチームで追求しています。 仕入れやメニューについても、現場からのアイデアは大歓迎です。だからこそ、これまでの経験を活かすだけでなく、料理人として新しい技術や考え方を吸収できる環境があります。 将来的には店舗運営やスタッフ育成などにも挑戦し、店長へのキャリアUPを目指すことも可能です。 「ラーメンが好きだから、もっと極めたい」「今までの経験を活かして、料理人としてもう一段上を目指したい」「まだ知らない技術や味に出会いたい」 そんな想いをお持ちの方なら、きっと六での仕事を楽しんでいただけると思います。 これまで積み重ねてきた経験を、ゴールではなく次のスタートに。 「中華そば 六」で、こだわりの一杯を一緒に追求していきませんか？ ＼＼スタッフ一同楽しみにしております／／ 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内