中国料理店の調理スタッフ

仕事内容 ▼働きやすい理由＆魅力▼ ・広東料理の専門スキルを高く評価！ ・年次有給休暇１５日、プライベートも充実 ・店舗から徒歩3分の場所に社員寮完備 ・ボーナス年2回＆退職金制度あり！ 【業務内容】 岡山県倉敷市の人気中国料理店「娘娘（にゃんにゃん）」にて、広東料理を中心とした調理業務全般をお任せします。 フカヒレの戻しや鍋技術など、これまでの熟練したスキルを存分に発揮できる環境です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・広東料理の調理全般 ・フカヒレ等の高級食材の下ごしらえ・戻し作業 ・点心作成および点心技術の指導 ・キッチンの衛生管理および清掃業務 ・在庫管理および仕入れのサポート ＜＜他にはない、ここで働く魅力＞＞ 1.「熟練の技を正当に評価する給与体系」 →広東料理専任として5年以上の経験がある方や、フカヒレを扱える技術をお持ちの方には、月給35万円〜55万円という業界内でも高水準の給与で応えます。 2.「生活を支える充実のサポート体制」 →徒歩3分の距離に社員寮を完備しているため、遠方からの応募や通勤時間を短縮したい方も安心です。絶品の本格まかないも付いており、生活コストを抑えられます。 3.「伝統ある人気店で技術を研鑽できる」 →地域で愛される人気店でありながら、本格的な広東料理の技術を大切にしています。同じ志を持つ仲間と連携し、さらに上のレベルを目指せる環境です。 将来的に身につけられるスキルや職位など： 入社後は、これまでの経験を活かして即戦力として厨房を支えていただきます。 将来的には、料理長としてメニュー開発や原価管理、後進の育成など、経営の核心に近いポジションで活躍していただくことを期待しています。

求めている人材 【必須条件】 ・広東料理の調理経験が5年以上ある方 ・中華鍋を用いた調理技術や食材（フカヒレ等）の知識をお持ちの方 【歓迎条件】 ・点心技師の資格や技術をお持ちの方 ・調理師免許をお持ちの方 ・中国語や広東語を活かして働きたい方 ・将来的に料理長やマネジメント層を目指したい方

職場環境 賄い付き、職場は皆フレンドリーで働きやすい環境です。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

710-0803岡山県倉敷市中島２３７０番地の１１８ 中国料理　娘娘 【交通手段】 交通・アクセス 臨海鉄道四十瀬駅から徒歩８分、中島口バス停から徒歩５分

月給35万円～55万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 25万1300円 〜 43万1300円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万8700円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 〜 3万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・通勤手当あり (10,000円〜30,000円) ※給与については能力・経験を考慮して決定します

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり180時間 勤務時間：10:00〜21:00 （実働9時間／休憩2時間［14:00〜16:00］） 【働きやすさのポイント】 月給35万円以上の安定した収入。 「飲食店は拘束時間が長い」というイメージを払拭できるよう、無理のないシフト管理を行っています。

休日休暇 ●年次有給休暇15日 ●シフト制

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●昇給は年１回見直し ●ボーナス年２回 ●交通費支給

試用期間あり 試用・研修期間：３ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 歩合給あり
• ランチタイム
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 家賃無料
• 賞与あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 中国語
• 昼食補助あり
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり