中華料理のキッチンスタッフ

仕事内容 ＼✨調理、キッチン経験者の皆様へ✨／ ⏩現場の仕事はできるのに、評価されない ⏩毎日同じ作業ばかりで料理の幅が広がらない ⏩休みが不安定でプライベートが犠牲になる 長年キッチンで汗を流してきたあなたが転職で抱きがちな“モヤッ”を、私たちは真剣に受け止めます！ ホテルJALシティ長野 中国料理「美麗華」では、あなたの経験を評価し、技術と創作の両方を伸ばせる環境を用意◎ 安定した働き方と挑戦できる場で、次のキャリアを描きませんか？ この求人のポイント ー ✅あなたのアイデア大歓迎◎ 季節企画や社内イベントでのメニュー開発・試作に参加可能！伝統中華だけでなく、創作レシピのアイデアも大歓迎です！ ✅多彩な割引制度でプライベートも充実 社員割引（料飲施設・お誕生日利用）や宿泊割引制度、業績優秀者を対象とした年1回のグアム研修の選抜制度など、各種福利厚生を完備◎ ✅メリハリある休日でリフレッシュ 月8～10日休み＋有給10日（初年度）で、オフタイムもきちんと確保。 シフト制だからプライベートに合わせた休み方が可能です。 ー 【仕事内容】 長野駅前のホテルJALシティ長野内、中国料理「美麗華」にて、料理長のもと本格中華からオリジナル創作料理までを手がける調理師業務をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・レストラン（ランチ・ディナー）／宴会・会食向けの調理全般 ・季節や企画に応じたメニュー開発・試作・試食 ・食材発注や在庫管理、調理工程の効率化 ・スタッフへの技術指導・調理マニュアルの作成 ・衛生管理・品質管理の徹底 ＼✨当ホテルの特徴✨／ ⏩大手ホテルグループ 全国に展開するオークラニッコーホテルマネジメントが運営するホテルブランドの一員として、観光ビジネスの拠点としてだけでなく、 ここ長野では地元の方々にも長く親しまれています。 経営は、株式会社ケン・ホテルマネジメント長野(株式会社ケン・ホテル＆リゾートホールディングスの子会社)となり、 ケングループ、オークラニッコーホテルズの福利厚生制度を取り入れ、充実した環境を実現しています。 アピールポイント: ＼✨“人”を大切にする社風と手厚い表彰制度✨／ ✅Good job! 表彰文化：お客様満足や業績貢献を社内表彰 ホテルから選出された業績優秀者を対象とした年1回のグアム研修あり！ 貢献を称え合う風土があります。 ✅多層的な報奨制度：年4回の褒賞制度！ 料飲施設利用割引や誕生日優待、年１回の無料宿泊制度、月1回の無料朝食券配布など、社員目線の福利厚生が充実しています

求めている人材 【必須条件】 調理経験がある方（目安2年） 【歓迎条件】 中華料理屋での実務経験（アルバイト経験も可） 調理免許をお持ちの方 ブランク歓迎 学歴不問 U・Iターン歓迎 ＜先輩たちの前職例＞ 飲食店、調理、キッチン、キッチンスタッフ、調理スタッフ、正社員、ラーメン店員

381-0000長野県長野市問御所町１２２１番地 株式会社ケン・ホテルマネジメント長野 勤務地 ✅マイカー・バイク通勤OK 【交通手段】 交通・アクセス JR長野駅より徒歩7分

月給26万8000円～31万1000円 給与詳細 基本給：月給 26万8000円 〜 31万1000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：268,000円～311,000円 ※一律手当（食事手当：5,000円、ホテル手当：20,000円）を含む ※経験・資格を考慮して決定いたします ※試用期間3か月あり（待遇に変更なし） ✅昇給：あり ✅賞与：年2回(夏・冬)年間2.9ヶ月 【給与例】 給与例 【想定月収】 中華料理経験2年未満 月268,000円(基本給230,000円+正社員諸手当25,000円+残業手当10時間) ※ボーナス含めず 中華料理経験2年以上・調理師免許有り 月311,500円(基本給250,000円+正社員諸手当25,000円+残業手当20時間） ※ボーナス含めず

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 【シフト制】 10:00～22:00の間で実働8時間 ※宴会が入った時は勤務時間が変更になる場合があります

休日休暇 ■月8～10日休み(シフト制) ■有給休暇(初年度10日)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅料飲施設利用社員割引制度あり 30％割引 回数制限なし ✅褒賞制度(年4回) 社員から社員へ褒め合う文化を醸成 商品券がもらえる (5000円と1万円) ホテル単位でもらえる 4半期に2名 ✅お誕生日利用割引制度 お誕生日月前後3ヶ月で1回のみ 一人2千円補助 家族だと2親等だと6名まで 友人だと4人まで 超過した分は30％(社割)分を払う ✅年1回の宿泊利用制度 自ホテル、本人含めて2名までシングルorツイン 朝食付き ✅業績優秀者を対象とした年1回のグアム研修あり 自ホテルから1名 6月あたりにグアム3泊4日 東京前泊 交通費も会社負担

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 資格取得手当あり
• 社割あり