港区の隠れ家シティホテルのパティシエチームリーダー

募集背景 KB001 仕事内容 【お仕事の魅力】 ・これまでの経験を活かし、後輩育成にも携われる。 ・白金台駅から徒歩4分の駅チカホテル！ ・資格取得支援や通信教育補助あり。 ・福利厚生充実（ホテル宿泊・レストランの割引や社員食堂あり） 「シェラトン都ホテル東京」にて、 ペストリーチームリーダー（スーシェフ候補）をお任せします。 【お仕事の内容】 ●宴会、カフェ、しろかね、ショーケースで提供する ペストリー全般の製造、品質管理、製品開発 ●食材の在庫管理、振替や原価計算 ●レシピ作成、企画書作成 ●スタッフの労務時間の管理、モチベーション管理 ●HACCPに基づいたキッチン内の衛生管理 など・・・ ★期待感を超えるお料理を ホテルのレストランに来てくださるお客様の 気持ちに寄り添いながら、その期待感を 越えるサービス、お料理の提供を心がけています。 【職場の雰囲気】 20代～30代の若手女性の方が多く働いています。 コンクールや新しいことに取り組むことができ、 それをサポートすることに前向きな環境です。 わからないことがあればすぐに周りのスタッフに聞いてください。 チームで協力し合って仕事を進めていただきます。 [こんな人が活躍] ●調理スキルをさらに磨きたい方 ●「食」への探求心が高い方 ●調理が好きな方 ●ホテル関係の仕事に携わりたい方 ●スキルアップがしたい方 ●やりがいを感じたい方 など、いろんな方が活躍しています！

応募資格 ●ホテルまたはパティスリーでの実務経験7年以上 ●飴細工、チョコレート、氷細工、マジパン等のどれか専門技術をお持ちの方 ●上記の専門技術について後輩指導ができる方

東京都港区白金台1-1-50 株式会社近鉄・都ホテルズ 勤務地 シェラトン都ホテル東京 ・東京都港区白金台1-1-50 【交通手段】 交通手段 東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」より徒歩約4分

月給30万円～35万円 給与 【月給】 30万円～35万円 ＜別途支給手当＞ ・残業代全額支給 ・深夜手当 ・休日出勤手当 ・交通費支給 ・家族手当支給 配偶者：月10,000円、子一人につき：月4,000円 ・昇給 年1回／4月 ・賞与 年2回／7月・12月※昨年度実績：3か月（業績に応じて変動あり） 【給与例】 年収例 22歳／入社4年目／年収3,533,000円 31歳／入社11年目／年収4,467,000円 40歳／入社22年目／年収5,806,000円

変形労働時間制 勤務時間 【シフト制】 実働7時間30分／休憩60分 8：00～16：30 ※月平均残業時間20時間以内

休日・休暇 ●シフト制（月9～10日休み） ●年間休日114日 ●慶弔休暇 ●産前産後休暇・育児休暇（産休・育休取得実績あり） ●介護休暇・看護休暇 ●特別休暇 ●有給休暇（付与日数は法定どおり） ※入社日より使用できます（入社時期により異なります）。 ※半日や時間単位での取得もできます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ●社会保険 ●定期健康診断 ●制服貸与 ●社内割引あり（宿泊・レストラン） ●定年後の再雇用制度 ●確定給付年金制度 ●退職金制度 ●資格支援制度 ●通信教育補助制度 ●研修制度 ●社員表彰制度 ●福利厚生サービス「WELBOX」 ●育児・介護短時間勤務制度 ●社員持株会 ●社員食堂あり（1食320円） ●転勤なし

試用期間あり 試用期間中の雇用形態は契約社員となります。 試用期間が終了しましたら正社員登用いたします。

雇用形態 正社員 ※試用期間3ヶ月 ※試用期間中の雇用契約は契約社員となります（給与等、他は条件変更なし） 職種 販売・飲食・サービス > 調理・調理補助 お仕事No. S東京-ペストリーLD-260521

• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 時短勤務あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• フルタイム歓迎
• 資格取得手当あり
• 社割あり