店舗運営に挑戦|経験者向けレストランホールスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、バリスタ、飲食ホール/フロアスタッフ ＼ サービス経験を、店長・マネージャーの仕事へ ／ ✅飲食店のホール経験1年以上 ✅月給28万円〜38万円 ✅年間休日112日以上 ✅売上管理・スタッフ育成・サービス改善へ 今回募集するのは、GARDEN HOUSEの 店長・フロアマネージャー候補です。 まずはホールに入り、お客様の流れや商品、 店舗ごとのオペレーションを理解します。 そのうえで、経験に応じてスタッフ育成やシフト、 数値管理まで担当範囲を広げていただきます。 ■具体的な仕事内容 ✓お客様のご案内・オーダー ✓料理・ドリンクの提供 ✓料理や素材についてのご説明 ✓予約確認・問い合わせ対応 ✓開店・閉店作業 ✓後輩スタッフのフォロー・育成 ✓サービス動線やオペレーションの改善 ■店長候補として担当すること 経験や習得状況に応じて、以下もお任せします。 ✓シフト作成・人員配置 ✓売上・人件費などの数値管理 ✓スタッフとの面談・育成 ✓サービス品質の改善 ✓メニューやイベントの提案 ■入社後の流れ 最初にGARDEN HOUSEの サービスと店舗運営を身につけます。 次に、担当ポジションや後輩のフォローを担い、 店舗全体を見る範囲を広げます。 店長やフロアマネージャーと一緒に改善を進めながら、 店舗運営を任せられる状態を目指します。 ■GARDEN HOUSEとは 2012年に鎌倉で誕生したレストランブランドです。 「Season-inspired（旬）」 「Fine-crafts（手作り）」 「Eat Local（地域の食材）」を大切にし、 地域やお客様に合わせた店づくりを続けています。 将来は店長・フロアマネージャーのほか、 別ブランドやホテル事業、新規開業プロジェクトへ挑戦する道もあります。

求めている人材 【必須条件】 ✓飲食店でのホール・サービス経験1年以上 ✓お客様のご案内、オーダー、料理提供まで担当した経験 ※アルバイト・正社員など、これまでの雇用形態は問いません。 ※店長経験は必須ではありません。 【歓迎する経験】 ◎後輩育成・新人教育 ◎シフトリーダー・時間帯責任者 ◎予約管理・発注 ◎売上管理・人件費管理 ◎サービス動線やオペレーションの改善 【こんな方を歓迎します】 ・ホール経験を店舗全体の運営へ広げたい方 ・数字と現場の両方を見ながら改善したい方 ・スタッフと対話しながらチームをつくりたい方 ・店長、フロアマネージャーを目指したい方 書類選考では、店舗の業態、経験年数、 担当業務に加え、後輩育成やリーダー業務の経験を確認します。

月給28万円～38万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万970円 〜 28万6310円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万9030円 〜 9万3690円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定） ✅昇給：年2回： 単なる勤続年数や業務スキルだけでなく、 チーム内でどれだけ「役割の幅」を広げられたかを多角的に評価する制度です。 ✅基本業務のクリアで昇給： まずは自分の担当ポジションをマスターし、 安定して業務をこなせるようになれば給与アップにつながります。 ✅周囲への貢献でさらに昇給： 複数の業務領域をカバーし、新人スタッフのフォローや チーム内の連携ができるようになれば、さらに評価が高まります。 ✅コアメンバーへの成長で大幅昇給： フロアマネージャーや店長など、 店舗マネジメントの中核を担う存在になれば、給与も大幅にアップします。 ✅確かな昇給実績：過去4年間にわたり、 社員の9割以上が昇給を実現している確かな実績と環境があります。 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 10:00〜23:00 ※上記時間でシフト制 ※実働8時間（休憩1時間）

休日休暇 ・公休月9日（シフト制） ┗年間休日112日以上 ・有給休暇（入社後半年勤務で10日間付与） ・リフレッシュ休暇（5日間付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得実績多数） ・育児休業（男女ともに取得実績多数）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・賃金更改 / 年2回 ┗毎年7月と1月に目標設定制度に基づいた評価査定を行っています。 ┗業績だけでなくプロセスや成長もしっかりと評価されます！ ・交通費支給 / 月上限3万円まで ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・健康診断(年1回) ・社員紹介手当 ・全社総会(社内文化祭) ・社員割引（自社運営店舗・施設） ・G-BASE(社内研修制度)

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由