セントラルキッチンの食品衛生管理者

仕事内容 ◤当社の特徴◢ ✅中華料理の可能性を追求し、日本のファンを増やす会社 ✅自社ブランド開発に携わり、手掛けた商品を発信できる ✅「みんなで創っていく会社」で１人１人の意見を尊重！ ◤当社について◢ 大阪守口に拠点を構え、 中華料理を中心とした飲食店の運営・デパートの惣菜事業、 自社ブランド製造販売を行っています。 中華料理の可能性を追求すべく、 百貨店を中心に、高品質な商品を提供しており、 事業拡大の真っ最中です。 ◤お仕事内容◢ セントラルキッチンでの製造業務 及び衛生管理業務をお任せします。 具体的には <製造業務> ・食材の加工 ・食品製造 ・品質管理 <衛生管理業務> ・食材、食品の保管・運搬方法の管理 ・施設、設備の消毒 ・作業区域、導線の管理 ・スタッフへの衛生教育 ・食中毒の発生防止 ・食中毒が発生した場合の対応 ・HACCP運用管理 ・法規制の遵守確認 メインは食品の具材やご飯を入れて お弁当や惣菜を作って頂きます！ たまに餃子を焼いたり、唐揚げを揚げて頂きます！ ＜応募をお考えの方へ＞ 品質面から支えてくれる仲間を募集中です。 食品の安全・安心を守る大切なポジションで、 あなたの経験を活かしてみませんか？ 少しでも興味を持たれた方は、 ぜひお気軽にご応募ください！ ▼今後に向けて 製造管理体制を強化しながら、 自社ブランドも強化していく予定です。 ご興味・関心があれば、 商品開発や製造業務に携わることも可能です。

求めている人材 ※未経験OK！ 【歓迎条件】 ✓ 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 ✓ 製造・生産管理などの経験 ✓ 食品/食材関係の知識・経験 ✓ 品質管理・品質保証のご経験 ✓ 食品加工・食材管理・仕入れの経験 ✓ HACCP対応や衛生ルールの運用経験のある方

567-0853大阪府茨木市宮島１丁目２−１2番地1号 セントラルキッチン 【交通手段】 交通・アクセス 近鉄バス「島南口」から徒歩約4分

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：30万円〜

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 8：00～17:00

休日休暇 週休2日制（シフト制）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 交通費全額支給 夏・冬寸志支給

試用期間なし

• 中途入社50％以上
• 転勤なし
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 女性が活躍中