神戸のおしゃれCafeでパティシエ

仕事内容 神戸ポートタワーに誕生した「cafe & bar PORT TERRACE（ポートテラス）」。 60年の歴史を持つシンボルで、懐かしさと革新が交差する“レトロモダン”な洋食体験を提供しています。 店内はどの席からも海や空を望める開放的な造りで、3階は落ち着いたレトロ×モダンのレストラン、4階は昼はカフェ・夜はバーとして楽しめるオープンテラス。 神戸の港町らしい景色とともに、ここでしか味わえないひと時をお届けしています。 パティシエとして、ポートタワーの新たな魅力を彩るスイーツづくりに携わっていただきます。 昼は港を眺めながら楽しむカフェスイーツ、夜はお酒に合う洗練されたデザートなど、シーンに応じた幅広いスイーツを手掛けられるのが魅力です。 神戸ならではの食材や季節のフルーツを取り入れ、オリジナルメニューの開発にも挑戦できます。 歴史ある神戸のシンボルで、新しい価値を一緒に創っていきませんか？ ＊-＊-＊-＊-＊-＊ 【お仕事内容】 ◆カフェやレストランで提供するスイーツ・デザートの仕込み、製造 ◆季節やイベントに合わせた新メニュー・オリジナルスイーツの開発 ◆盛り付けや仕上げなどの提供業務 ◆ドリンクとのペアリングを意識したスイーツ考案

求めている人材 【必須要件】 製菓経験3年以上 （ウェディング、レストラン‧カフェ‧パティスリー等） ◎仕事に誇りを持ち、楽しみたい方 ◎技術を磨き、スキルアップしたい方 ◎新メニュー開発など、新しいことにチャレンジしたい方

職場環境 明るく温かな雰囲気の職場で、経験豊富なシェフや先輩スタッフが丁寧にサポート。アイデアを出し合いながら、一つのチームとして最高のスイーツを作り上げています。クリエイティブに挑戦できる自由度があり、やりがいを感じながら成長できる環境です。 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

650-0042兵庫県神戸市中央区波止場町5-5　神戸ポートタワー低層3･4階 PORT TERRACE 【交通手段】 交通・アクセス 各線元町駅より 徒歩13分／みなと元町駅（神⼾市営海岸線）徒歩8分

月給24万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 24万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■月給24～40万円 ※固定残業代：8～45時間（12,400～96,900円）を含む（超過分別途支給） ■年収330万～560万円 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ※会社業績により連動（2024年実績 2.5ヶ月分） ■深夜手当 ※給与は経験・スキルなどを考慮のうえ、決定いたします。 ※試⽤期間：3ヶ⽉（待遇変更なし） ‥‥・*・‥‥………‥‥・*・‥‥ ★★おすすめＰＯＩＮＴ★★ ‥‥・*・‥‥………‥‥・*・‥‥ ⏩チームワーク抜群！ ムリなく働ける環境◎ 発注や仕込み、調理までスタッフ同士が自然に連携して進めているので、とってもスムーズ。 効率よく働けるから、勤務時間の短縮やお休みの確保にもつながっています。週休2日制に加えて、夏休みや年末年始の長期休暇もあるので、プライベートの時間も大切にしながら安心して働けますよ。 ⏩アイデアをカタチに！ 社内コンテストあり◎ 年に一度、調理スタッフやパティシエ全員が参加できる社内コンテストを開催！テーマに沿って新しいメニューを考えて発表し合い、日々の経験やアイデアを思いきり活かせます。 入賞メニューは実際に婚礼やレストランで提供されるチャンスも。 年齢や経験に関係なく挑戦できるので、「やってみたい！」という気持ちがあれば誰でも成長できる、とても刺激的なイベントです。 【給与例】 給与例 【入社初年度年収例】 調理経験5年（25歳）：340万円 調理経験10年（32歳）：450万円 シェフパティシエ候補（38歳）：540万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 【勤務時間】8:00～21:00 ※上記時間よりシフト制/週40時間 ■シフト制（月８～９日休み） 基本的に週休２日ですが、祝日や大型連休の際に変動します。 ＜勤務時間例＞ 09：00～18：00 10：00～19：00 12：00～21：00 ※婚礼・宴会状況により異なります。 ※各施設の婚礼‧宴会状況や、レストランの営業時間により異なります。

休日休暇 ■シフト制（週休2日） ■年間休日（110日） ・有給休暇 ・夏季 ・年末年始 ・特別休暇 連休で取得できるので、旅行や帰省などプライベートも充実できます。 ・慶弔休暇 ・産休育休制度有（取得実績多数）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ■各種社会保険完備 ■引越し補助（当社規定による） ■慶弔見舞金 ■誕生日お祝い制度 ■健康診断およびインフルエンザ予防接種（各年1回） ■制服賃与 ■育児休業制度 ■介護休業制度 ■時短勤務制度 ■社員割引制度（結婚式） ■自社レストラン・カフェ優遇制度（半額利用） ■表彰制度 ■永年勤続表彰 ■研修制度（外部・内部） ■交通費全額支給 ■食事手当 ■残業手当（固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します） ■役職手当 ■昇給年1回 ■賞与年2回 ※会社業績により連動（2024年実績 2.5ヶ月分） ＊-＊-＊-＊-＊-＊ 株式会社クレ・ドゥ・レーブは、ホスピタリティのプロフェッショナルとして『次世代』『地域』の豊かさを実現することを掲げ、神戸・大阪のシンボリックなロケーションにおいて、結婚式事業からスタートし、レストランやカフェ、イベント・パーティー、ケータリングなど多彩な事業を展開しています。 3年連続で過去最高売上を記録し、安定した経営基盤を確立しています。 今後も新規出店や、地元スポーツクラブの選手にケータリングにて食事提供をするなど、エリアの活性化にもつなげていきたいと考えています！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 社割あり
• ノルマなし
• 食事補助あり