会員制クラブの上質な接客・未経験から目指す接客のプロ

仕事内容 1949年の創業以来、広島の夜に「本物」 の価値を提供し続けてきた広越株式会社。 その象徴とも言える会員制クラブ「ルッソ メンバーズクラブヒロコシ」にて、 正社員のホールスタッフを募集します。 ここは、単に料理や酒を運ぶだけの場所ではありません。 政財界の重鎮や地元の名士が集う社交場であり、 あなたの細やかな気配りが、お客様のビジネスや人生の大切なワンシーンを彩る舞台となります。 未経験の方でも、月給270,000円という安心の待遇からスタートし、 一流の所作と人間力を磨き上げることができる環境です。 安定した経営基盤のもと、腰を据えて「接客のプロ」を目指しませんか。 ✥─────【ここがPoint】─────✥ 《この求人の特徴は...》 ✬賞与は年2回支給され日々の頑張りを正当に評価 ✬月給27万円スタートで生活の基盤を安定化 ✬15時出社のため午前中の時間を有効活用可能 ✬未経験からハイクラスな接客マナーを習得可能 ✬4週8休制でプライベートの時間もしっかり確保 ✬家族手当や住宅手当など生活支援の手当が充実 ✬転勤なしで愛着ある広島の地で長く働ける環境 《この会社の特徴は...》 ✬1949年創業で70年以上の歴史を誇る老舗企業 ✬広島県内に15店舗を展開する強固な事業基盤 ✬2024年の売上実績は16億円と安定経営を継続 ✬従業員数280名規模の組織力が働く安心を担保 ✬退職年金手当があり将来への備えも万全な体制 ✬広島市内中心部に自社ビルを構える高い信頼性 ✬社内割引や食事補助など従業員還元が手厚い ✥─────────────────✥ 【仕事内容詳細】 ✬【仕事概要】 ・ご来店された会員様を丁寧にお席へご案内する ・オーダー伺いやドリンク作成および配膳を行う ・お客様の空気を読んだ心地よい会話やサービス ・開店前の清掃やテーブルセッティングの準備 ・閉店後の片付けおよび翌日の営業準備や発注 ✬【仕事内容】 会員制クラブ「ルッソ」のホールにて、 接客業務全般をお任せします。 具体的には、お客様のお出迎え、お席へのご案内、 オーダーテイク、ドリンクや料理の提供、テーブルのケア、 お会計、お見送りなどです。単なる作業ではなく、 お客様の好みやその場の雰囲気を察知し、 最適なタイミングでサービスを提供する「おもてなし」が求められます。 また、店舗の清掃や備品管理など、快適な空間づくりも大切な業務です。 ✬【詳細・何のために】 ここを訪れるお客様は、大切な商談や接待、 あるいは心休まるプライベートな時間を求めて来店されます。 私たちのミッションは、洗練された空間と上質なサービスを通じて、 お客様に「特別な時間」と「満足」を提供することです。 あなたの心のこもった接客が、お客様のビジネスの成功や、 明日への活力に繋がります。1949年から続く信頼を守り、 広島の社交文化を支える重要な役割を担っています。 ✬【詳細・どうやって】 入社後は、経験豊富な先輩スタッフや支配人がマンツーマンで指導します。 トレイの持ち方やボトルの扱い方といった基本動作から、 お客様との会話の間合いまで、OJT形式で丁寧に教えます。 チームワークを重視しており、インカムを使ってスタッフ同士で 連携を取り合いながら業務を進めます。 定期的なミーティングで情報を共有し、 全員でお客様へのサービス品質向上に取り組んでいます。 ✬【詳細・何を使って】 業務では、オーダー管理のためのハンディターミナルや POSレジシステムを使用します。 また、サービス時にはトレイ、ワインオープナー、 トングなどの専門用具を扱います。 バーカウンターでは、シェイカーやメジャーカップなどの バーツールを使用することもあります。 制服は会社から貸与される清潔感のある衣装を着用し、 身だしなみを整えて業務にあたります。 ✬【詳細・どれくらい】 勤務時間は15時から24時までの実働8時間程度で、 1ヶ月単位の変形労働時間制（月172時間）を採用しています。 1日あたりの来客数は曜日やシーズンによりますが、 会員制のため極端な混雑や回転重視の忙しさは少なく、 一人ひとりのお客様とじっくり向き合えるペースです。 試用期間は3ヶ月あり、その間も給与条件は変わりません。 長期的なキャリア形成を前提とした採用です。 ✬【詳細・誰に】 主な顧客層は、企業の経営者、役員、医師、弁護士など、 社会的地位の高い方々や地元の名士です。会員制クラブであるため、 一見客はお断りしており、身元のしっかりした常連様が中心です。 そのため、安心して接客に集中できる環境です。 また、社内では支配人、料理長、先輩スタッフ、パートスタッフなど、 20代から40代の幅広い年代のメンバーと協力して業務を行います。 ✬【詳細・どんな流れで】 1.15時に出社し制服に着替え店内の清掃と準備 2.予約状況を確認しテーブルセットや備品を補充 3.17時頃から営業開始しお客様を笑顔でお出迎え 4.オーダー対応や配膳を行い快適な空間を演出 5.24時頃に閉店作業を行い売上報告をして退社 ✥─────────────────✥ ✬【業界魅力や将来性】 飲食業界、特に高付加価値を提供する会員制業態は、 景気変動の影響を受けにくく、根強い需要があります。 対面でのきめ細やかなサービスはAIや機械では代替できない領域であり、 そのスキルの希少価値は年々高まっています。 また、インバウンド需要の回復や、質の高い体験への支出意欲の高まりを受け、 今後も成長が期待される分野です。 広島という地方都市においても、社交の場としての機能は不可欠であり、 安定した将来性が見込めます。 ✬【自社製品・サービスの魅力】 広越グループは、創業から70年以上にわたり、 広島の地で高級レストランや会員制クラブを展開してきました。 「ルッソ」は、その中でも特に洗練された空間とサービスを提供するブランドです。 厳選されたお酒や本格的な料理はもちろんのこと、ピアノの生演奏や落ち着いたインテリアなど、 五感で楽しめる非日常空間が最大の魅力です。 長年の信頼に基づく強固な顧客基盤があり、安心して働ける環境が整っています。 ✬【福利厚生】 従業員が長く安心して働けるよう、飲食業界では手厚い福利厚生を整備しています。 社会保険完備はもちろん、年2回の賞与、退職年金手当、通勤手当（上限25,000円）、 家族手当（配偶者10,000円、子3,000円）、住宅手当（最大10,000円）など、 生活を支える制度が充実しています。 また、まかない・食事補助や従業員割引もあり、 経済的なメリットも大きいです。車・バイク通勤も可能で無料駐車場も完備しています。 ✥─────────────────✥ ✬【こんなあなたに】 「接客は好きだが、スピードや効率ばかりを求められる環境に疲れてしまった」 「もっと一人ひとりのお客様と向き合い、質の高いサービスを提供したい」そんな想いを持つあなたにこそ、 この場所は最適です。未経験からでも、素直な心と向上心があれば、 一流の所作を身につけることができます。また、家族を大切にしたい方や、 将来を見据えて安定した企業で働きたい方にとっても、 充実した手当と制度が大きな支えとなるはずです。 広島で長く愛される名店で、誇りを持てる仕事と、 安心できる生活の両方を手に入れませんか。

求めている人材 ✬【必須条件】 ・人と接することが好きで相手を喜ばせたい方 ・チームワークを大切にし誠実に業務に取り組む ・22時以降の勤務を含むため18歳以上である ✬【歓迎条件】 ・飲食店でのホールや接客の実務経験がある方 ・エクセルやワードへの基本入力ができる方 ・ソムリエやバーテンダーの資格をお持ちの方 ・営業職など顧客折衝の経験をお持ちの方 ・後輩育成やリーダー等のマネジメント経験者 ・長期的に勤務しキャリア形成を目指したい方 ✬【関連職種】 ・高級レストランや料亭の接客サービス係 ・キャビンアテンダントやグランドスタッフ ・百貨店や高級ブランドショップの販売員 ・ブライダルコーディネーターやプランナー ✬【関連資格】 ・レストランサービス技能士1級または2級 ・J.S.A.認定ソムリエまたはワインエキスパート ・HBA認定バーテンダーまたはカクテル検定 ・サービス接遇検定準1級または1級の保持者 ・食品衛生責任者または食品衛生管理者資格 ✬【弊社が求める経験レベル】 私たちは、経験の有無よりも「お人柄」と「意欲」を 最優先に採用を行っています。 高級業態や会員制クラブでの経験がなくても構いません。 基本的な挨拶ができ、お客様に対して誠実に向き合える方であれば、 専門的なスキルは入社後にイチから丁寧に指導いたします。 もちろん、これまでに接客業で培った経験がある方は、 即戦力としてそのスキルを存分に発揮し、 早期にキャリアアップを目指していただける環境です。 未経験からプロフェッショナルへ成長したいという熱意を歓迎します。

730-0028広島県広島市中区流川町1-5ルッソビル1F ピアノバー(ルッソ メンバーズクラブヒロコシ)　広越株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 広電「銀山町駅」より徒歩3分 ※車・バイク通勤OK（無料駐車場あり

年俸324万円～420万円 給与詳細 基本給：年俸 324万円 〜 420万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【雇用形態】 正社員 【給与】 【月給】270,000円〜350,000円 ※固定残業30時間分（62,690円以上）を含む ※超過分は別途支給 【年収】 324万円〜420万円 【昇給】年1回（4月） 【賞与】年2回（6月・12月） 【給与例】 給与例 ✬【25歳・入社1年目（一般社員）】 年収324万円 ~ 340万円 ✬【30歳・入社3年目（店長候補）】 年収350万円 ~ 400万0円 ✬【35歳・入社5年目（店長・マネージャー）】 年収420万円 ~ 480万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 15：00～24：00 勤務時間は15：00～24：00を基本とし、 1ヶ月単位の変形労働時間制（月間総労働時間172時間）を採用しています。 深夜帯を含む勤務となりますが、日中は自由な時間が確保できるため、 銀行や役所の手続き、趣味の時間などに充てることができます。 残業は月30時間程度の固定残業分を含んでいますが、 会員制という業態柄、予測不可能な長時間残業は発生しにくい環境です。 シフトは店舗状況に応じて調整され、無理なく働けるよう配慮しています。

休日休暇 ・4週8休制を採用し月8日程度の休みを確保 ・日曜と祝日は定休日で予定が立てやすい環境 ・年間休日は107日ありプライベートも充実 ・年末年始休暇があり家族との時間を大切に可 ・ゴールデンウィーク休暇でリフレッシュ可能 ・夏季休暇があり心身ともにリラックスできる ・有給休暇は法定通り付与され取得を推奨する ・産前産後休暇の取得実績があり復帰も支援 ・育児休暇制度が整っており子育ても安心 ・介護休暇があり家庭の事情にも柔軟に対応 ・慶弔休暇で万が一の際もしっかりサポート ・長期休暇制度を利用して旅行なども楽しめる

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当（上限25,000円） ・住宅手当 （扶養あり：1万円／なし：3,000円） ・家族手当 （配偶者1万円、子3,000円×2名まで） ・退職年金手当 ・残業／休日手当 ・社会保険完備 ・定期健康診断 ・従業員割引 ・食事補助 ・勤続表彰制度 ・車・バイク通勤OK（無料駐車場あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 入社後3ヶ月間は試用期間となりますが、給与や待遇などの条件は本採用時と変わりません。 この期間は研修期間として位置づけ、先輩社員によるOJTを中心に業務を習得していただきます。 店舗のルール、接客マナー、メニュー知識、システム操作などを段階的に学びます。 未経験の方でも安心してスタートできるよう、 個人の習熟度に合わせて丁寧に指導を行いますので、 焦らずじっくりとスキルを身につけてください。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり