ミシュラン掲載sio本店のソムリエ

仕事内容 ◆具体的なお仕事内容◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ソムリエとして、接客業務全般をお任せします。 ・お料理の提供 ・接客 ・ワインの選定 ・ペアリングの考案 ・リスト作成 ・仕入れ など アルコールペアリングはもちろん、ノンアルコールペアリングにも力を入れています。 「サービスが好き」「自分のアイデアを提案したい」という方も大歓迎です！ お客さまの日常に彩りをもたらすような、心あたたまるサービスをお願いします。 ◆お店の紹介◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 6年連続ミシュラン掲載、代々木上原のイノベーティブレストランです。 オーナーシェフ鳥羽周作が提唱するロジックでコースを構成、繊細かつ驚きにあふれた季節のお料理を提供しています。 ドリンク、音楽、カトラリーなど、レストランでの体験すべてにこだわり、お客様に感動をお届けします。 店舗の雰囲気をもっと知りたい方はこちらから ▼Instagram https://www.instagram.com/sioyoyogiuehara?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== ▼X https://x.com/sio_inc ◆当社について◆ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 素材の本質を見極めた美しい料理と、想像を超える斬新なコース構成。 そこにマッチするペアリングドリンク。 私達は、おいしいを超えた感動をお客様に提供します。 この度、より良い料理とサービスの提供はもちろんのこと、スタッフも幸せになれる働き方と労働環境を構築し、これまで以上に「幸せの分母を増やす」ために新しい仲間を募集します。 ＜オーナーシェフ鳥羽周作＆一緒に働く仲間から得られる成長機会＞ 「おいしい」を通じて、その先の「感動体験」を届けるために、何が大事なのかを一緒に考えられるメンバーを募集しています。 他には無い成長の機会を「鳥羽イズム」を通じて得ることができます。

求めている人材 飲食店での勤務経験がある方（ブランクOK◎） ＊経験：原則正社員での経験を対象とします。 ＊アルバイトやフルタイムでも、準ずる勤務や業務内容によっては考慮します。 〈先輩スタッフの声〉 料理⼈を⽬指し調理師学校を卒業。⼊社後はサービススタッフを経て、現在はノンアルコールディレクターとして働いております。 ノンアルコールペアリングの開発は、感覚でいうとほとんど料理と同じです。 自分の開発したドリンクが、シェフの作る料理をさらに良いものへと導いている感覚で、とてもやりがいを感じる仕事です。

職場環境 昨年4月にリニューアルした、フレンチが主軸のイノベーティブレストランです。 ディナーでは間接照明とキャンドルだけを灯した洗練された空間。 肩肘張らない雰囲気ながら、一流のお料理とサービスをご提供します。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

151-0064東京都渋谷区上原1-35-3 sio YOYOGI UEHARA 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ千代田線・小田急線「代々木上原」駅東口より徒歩3分、小田急線「代々木八幡」駅南口・北口より徒歩10分、東京メトロ千代田線「代々木公園」駅1番出口より徒歩11分

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 飲食経験3年以上：300,000円〜 飲食経験3年未満：280,000円〜 ※給与は能力・経験を考慮します。 ※経験：原則正社員での経験を対象とします。 ※深夜手当あり ※月45時間分の固定残業手当含む（超過分は別途支給） ・30万円の場合：71,278円 ・28万円の場合：66,526円 ◎昇給年2回（前回実績：全員昇給、昇給率109％） ◎交通費支給（1日上限2000円、月額上限3万円）"

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり184時間 10:00〜24:00 の間でシフト制 ＊終電考慮します。 ■営業時間 ランチ：12:00〜15:00 ディナー：17:00〜23:00

休日休暇 月6～8日 定休日：水曜日、奇数週目の火曜日（祝日によって変動あり） ◆有給休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆介護休暇 ◆産前産後休暇・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備（法定通り） ◆グループ全店舗従業員割引あり（30%OFF） ◆交通費規定支給 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆勉強研究費制度 ◆資格取得支援制度 ◆他県への異動補助金あり ◆健康診断 ◆慶弔見舞金制度 など

試用期間あり 試用・研修期間：約3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 英語
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由