料理長候補

仕事内容 ＼2026年4月NEW OPEN！オープニングスタッフ大募集／ 炭火で焼き上げる本格炉端焼きが楽しめる和食居酒屋 「和食 炉端焼き 横浜ハマボールイアス店」でのお仕事です。 炉端焼きを中心に、 旬の魚・肉・野菜を活かした和食メニューと、 地酒・焼酎を豊富に取り揃える予定。 料理長候補として、 調理業務全般＋キッチンのマネジメントをお任せします。 ＜見逃せないポイント＞ ✨ オープニング募集！立ち上げから携われる ✨ 月給33万円〜40万円の高待遇 ✨ 昇給あり×賞与年2回 ✨ 月8～10日休み＋特別休暇あり ✨ メニュー開発・仕入れにも裁量あり 【∴∵仕事内容∵∴】 料理長候補業務全般 ＼お仕事内容一覧／ ✅ 仕入れ・仕込み・調理業務 ✅ 炉端焼き調理（炭火調理） ✅ 食材・原価・在庫管理 ✅ メニュー開発 ✅ スタッフ教育・育成 ∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴ ＼オープニングでも安心／ ✨ オープン前は既存店での勤務・研修可能 ✨ 和食未経験でもチャレンジOK ✨ 関東エリア中心に複数店舗展開中の安定企業 ＜企業紹介＞ 株式会社tuneup More entertaining More smiles More energy 多くの人を楽しませ笑顔を増やし 沢山のエネルギーを届けることを大切にして 世の中にポジティブなインパクトを 与えられる様に頑張っている会社です。 ＜URL＞ https://www.tune-up.biz/

求めている人材 ✅ 未経験・初心者OK ＼こんな方にピッタリ／ ✨ 炉端焼き・和食にチャレンジしたい方 ✨ メニュー開発に積極的に関わりたい方 ✨ 原価管理・仕入れの目利きを身につけたい方 ✨ 若手スタッフの育成にもやりがいを感じる方 ✨ 腰を据えて料理と向き合いたい方 ＼歓迎条件／ ✨ 飲食店での調理経験がある方 ✨ 居酒屋・和食業態が好きな方 ✨ ブランクのある方歓迎

220-0004神奈川県横浜市西区北幸2-2-1ハマボールイアス1F 和食 炉端焼き 横浜ハマボールイアス店 【交通手段】 交通・アクセス JR各線「横浜駅」より徒歩5分

月給33万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万2000円 〜 31万3000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8000円 〜 8万7000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【雇用形態】 正社員 試用期間あり（同待遇） 【給与】 月給 33万円 〜 40万円 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万2000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり78,000円～（45時間分） 固定深夜手当：1ヶ月あたり16,000円～（45時間分） ※超過分は別途支給 ＜昇給・賞与＞ ・昇給あり ・賞与年2回（業績・実績による） ＜各種手当＞ ・交通費全額支給 ・住宅手当 ・家族手当 ・社員紹介手当 ・役職手当 ・ご近所手当 ・調理手当 ・引っ越し手当 【給与例】 給与例 ・店長（入社2年）：月給35万円 ・エリアマネージャー（入社3年）：月給42万円

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 シフト制（1ヶ月単位の変形労働時間制） ＼シフト例／ 10：00～19：00（休憩60分） 14：00～23：00（休憩60分） 15：00～24：00（休憩60分） ※終電考慮あり

休日休暇 週休2日制（月8～10日休み） 【特別休暇】 ・有給休暇 ・GW休暇 ・年末年始休暇 ・秋休み ・バースデー休暇 ・慶弔休暇 ※年間116日以上の休暇取得も可能

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 ・食事補助 ・制服貸与 ・従業員割引（30％OFF） ・資格取得補助 ・社内勉強会（月2回） ・健康診断 ・社員旅行 ・社内イベント（感謝祭・BBQ・社内アワード） ・バースデースペシャルプレゼント ・試飲・試食会

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 交通費支給