調理スタッフ募集 経験不問

仕事内容 飲食業界におけるキャリア形成を志す、意欲的な料理人の皆様へ。 株式会社[企業名]は、45ブランドを展開する[企業グループ名]の一員として、飲食業界における卓越した才能を求めています。 経験の有無は問いません。 未経験者の皆様には、長年に渡り研鑽を積んだベテラン料理人による、充実した研修プログラムをご用意しています。包丁技術、食材の下処理、繊細な盛り付け、多様な食材の知識、そして幅広い酒類の知識にいたるまで、料理人の基礎を徹底的に指導いたします。 経験をお持ちの皆様には、料理長へのキャリアパスを用意しています。 店舗運営、新メニュー開発、スタッフ育成、コスト管理など、多岐に渡る業務に携わりながら、貴方の潜在能力を最大限に開花させる機会を提供します。 調理業務は、厳選された食材の選定と仕入れから始まり、調理、盛付、厨房清掃まで、店舗運営全般に携わって頂きます。食材の鮮度管理、コスト管理、衛生管理といった、料理人としての責任感とプロ意識を養うと共に、経営的な視点も養って頂けます。 単なる調理技術の習得にとどまらず、お客様へのサービス提供、チームマネジメント、更には、将来的な店舗経営にも携わって頂く機会があります。 弊社は、ワークライフバランスにも配慮した環境を整備しています。 月9日間の休日、有給休暇、特別休暇の取得を推奨しており、プライベートの時間も大切にしながら、充実した料理人人生を送って頂くことが可能です。 チームワークを重視した職場で、経験豊富な先輩社員との交流を通じて、技術と人間性を磨くことができます。 当社の理念に共感し、成長意欲とチームワークを重視し、真摯に仕事に取り組む方からの応募を、心よりお待ちしています。 選考過程においては、貴方の料理への情熱、チームワークへの適性、そして、真摯な仕事への取り組み方を評価いたします。 ご応募の際には、履歴書、職務経歴書、及び料理に関するポートフォリオ（写真、レシピ等）をご提出ください。 書類選考通過者には、面接試験を個別にお知らせいたします。 経験の浅い方、ブランクのある方も歓迎いたします。 私たちと一緒に、飲食業界を盛り上げていきましょう。

応募資格 □経験ジャンル不問、未経験者歓迎□第2新卒者、フリーターも歓迎！ ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都新宿区西新宿1-12-7第2清新ビル1･2F 株式会社ラムラ 鳥元 新宿西口店 勤務地 東京都 新宿区西新宿1-12-7第2清新ビル1･2F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：新宿駅 JR山手線新宿駅より徒歩3分 都営新宿線新宿駅より徒歩2分

月給25万円～38万円 給与 月給250,000円〜380,000円 上記は残業45時間行った場合（超過の場合は別途支給）※みなし残業制度ではありません（時間数に応じて支給）※経験・能力等考慮しベースアップします！=====■昇給年1回（4月）昇格随時！■賞与年2回（6・12月）■交通費支給■交通費補助5,000円（交通費とは別に支給）■残業手当／深夜手当■休日出勤手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:30 実働時間： １月あたり 167.0時間 ■10:00～23:30の間でシフト制 ※休憩あり【多様な勤務形態】希望の勤務時間に合わせられます！＝勤務時間例＝出勤時間 10:00～13:30の間などご相談ください！ 終電考慮 ランチのお仕事 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■年間休日108日（月9日休み）■慶弔休暇■産前産後休暇■育児休暇■特別休暇■有給休暇 産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■社会保険完備■食事補助■定期健康診断■慶弔見舞金各種└結婚、出産、傷病、災害など■所得補償制度（18カ月間適用）■引っ越し補助金制度└最大20万円※規程あり■企業型確定拠出年金制度(DC)■スタッフ紹介制度■通販スタッフ割引■社内レクリエーション└ゴルフコンペ、BBQ、登山、ウォーキング大会、フットサル同好会など■ポイント付与制度└お店や通販で使える飲食ポイントが毎月もらえます！ まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間なし

キャッチコピー 安定企業で腰を据えて長く働きたい方必見！月9休、充実の福利厚生でプライベートも充実！ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ラムラ 鳥元 新宿西口店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html ＜Concept＞◇◆ 『鳥元』最高の食材と心から寛げるサービスを ◆◇落ち着いた雰囲気のなか味わえるのは、焼鳥・鶏料理を中心にした手仕事がいきる和食の数々！新宿駅から歩いて3分の立地で、こだわり料理、お酒を提供しています。新鮮な魚介や野菜、旬の食材を使ったお料理まで、日本の四季折々の美味しいを提供しています☆※都心をメインに神奈川・千葉方面にも展開しています！！?◆ お店の特徴 ◆?自慢の焼き鳥は、鮮度抜群の銘柄鶏を一本一本店内で串打ち！備長炭で焼き上げるので、遠赤外線効果で外はパリッと中はジューシー☆炭火串焼きに使用している秘伝の味噌タレは、旨みたっぷりで飽きのこない味。鳥元伝統の製法を守って丁寧に仕込まれています。お客様に安心して召し上がっていただけるよう、食材はできるだけ国産のものを使用しています。メインの鶏肉は『伊達鶏』。特別飼育されていて、美味しさも品質も◎！野菜もお米も徹底的に管理された減農薬です。さらに、低塩の『金時醤油』、大自然の恵み『パタゴニアソルト』など、なくてはならない調味料にもこだわっています！