株式会社Serge源's レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】≪月給35万～45万円≫幻の黒毛和牛×洗いダレで楽しむ高級京風焼肉店で、料理長として厨房をリード下さい。お休みは月6日 or 8日から選択OK！ 株式会社Serge源's｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 愛知県名古屋市中区栄3-8-1ジリオンビル2F 正社員 業務内容 地下鉄栄駅からほど近く。「京都焼肉 高はし」が料理長候補をお迎えします。 「京都焼き肉髙はし」では、多くの料理人からも注目を集める希少な京都丹波の「平井牛」を、こだわりの京都特有の「洗いダレ」でご提供しています。 焼き肉、または和食調理経験5年以上ある方はぜひ。調理業務全般から新メニューの提案まで、幅広くお任せしたいと考えています。またキッチン内のオペレーション改善や構築もお任せしますのでアイデアを積極的に発信してください。料理長（候補）として大きく飛躍されることを期待しています。 【具体的には…】 ・キッチン、調理場の全体管理 ・厳選した肉や魚、野菜などの食材食材の下ごしらえや仕込み ・一品ものからコース料理など調理全般 ・食材の選定、仕入れ、メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現料理長をはじめ本部スタッフがあなたの成長をサポートしますので、料理長経験がない方も安心してスタートできる環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社Serge源's｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店経営

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方

〒460-0008愛知県名古屋市中区栄3-8-1ジリオンビル2F 株式会社Serge源's 就業場所 愛知県名古屋市中区栄3-8-1ジリオンビル2F 勤務先名 株式会社Serge源's

月給35万円～45万円 給与 月給：350,000円 〜 450,000円 固定残業：なし 【試用期間】 1ヵ月（期間中の待遇の変動なし） ※みなし残業40時間￥89,400を含む。超過分は追加支給 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 14:00:00〜00:00:00

休日 シフト制／月6～8日 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 【備考】 月6日休み or 8日休み ※選択できます

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費全額支給 待遇・福利厚生 交通費全額支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 売上インセンティブ 役職手当 昇給 正社員登用制度 決算賞与 独立支援制度 賞与 食事補助 【備考】 食事補助 ※交通費：会社規定による 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://gensg.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912