ビストロレストランの料理長候補/N138735

仕事内容: 扇町公園内にあるレストランにて、調理業務及びそれに付随する業務を行います。（オープンスタンバイ・仕込み・朝礼・調理・料理試作・終礼・クローズ業務など） 料理長候補として、メニュー開発や管理業務等にも取り組んでいただきます。 ＜レストラン情報＞ ◎営業時間 ・Breakfast 9:00～11:00 ・Lunch 11:00～15:00 ・Cafe15:00～17:00 ・Dinner 17:00～22:00 ・和カフェ10：00～18：00 ◎席数 総席数175席（店内90席、テラス85席） ◎2024年12月オープン 「植物園の中のCafe＆Bistro」をコンセプトにしたボタニカルな世界観が魅力。 イタリアン・地中海料理を中心に、焼きたてを楽しめるベーカリーや、ハワイアンやメキシカンをフュージョンした遊び心あふれるメニューまでラインナップも多彩です。 また、ビーガン対応や環境を配慮したメニューなどサスティナブルな取り組みも行っています。 一息つける和カフェや夏季限定のBBQテラスを併設し、多様な表情をもつお店です。

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格保有者歓迎 ・ホテルやレストラン、カフェ等外食業界で3年以上の調理経験（西洋料理）がある方 ・メニュー開発や店舗運営に関する企画のご経験がある方歓迎 ・管理職として外食業界でスタッフ管理や店舗管理の経験がある方 ・学歴不問

扇町１丁目１ 株式会社ゼットン 勤務地: Botanico扇町公園 扇町１丁目１ 【交通手段】 アクセス: 大阪メトロ扇町駅徒歩すぐ

月給35万円～45万円 給与: 月給：350,000円～450,000円 （固定残業代含む※超過分別途支給あり） ※前職の経験や実績を考慮して決定します ※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください 昇給：あり 賞与：あり※業績による ※別途、優秀店舗やMVPに対し報奨金の支払い制度あり

固定時間制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：08:00～23:00の間で実働7時間40分 ※シフト例 08：00～16：00/14：00～23：00など ※詳細はお問い合わせ下さい ■休憩：60分

休暇・休日: ■休日：月8日、シフト制※希望日提出あり ■休暇：有給休暇、バースデー休暇、出産・育児休暇など

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎制服貸与 ◎従業員持株会 ◎退職金制度あり ◎生産者研修 ◎海外研修 ◎業績達成表彰制度 ◎食事補助制度 ◎産休・育休休暇制度 ◎バースデー休暇 ◎通勤手当

試用期間なし

その他: ＜研修制度＞ 入社後研修・階層別研修・産地見学研修・海外研修・ハワイインターンシップ・ワイン講習・シガー講習など、各種研修制度をご用意しています。 例えばハワイインターンシップでは、ハワイ現地の店舗にて、1年間の就業経験を積むスタッフもいます。 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 7561 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間