洋食調理師 料理長 広島 新規開業 朝食 全156室

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収400万〜500万円 ✅寮あり ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日105日 【✨具体的な仕事内容】 ◆クインテッサホテル広島銀山町 ホテル内レストランにて朝食(ビュッフェ)・夕食(ワインバー)の調理業務全般をお願い致します。 ＜主な仕事内容＞ ■食材の下準備・仕込み ■調理・盛り付け ■衛生管理 ■食材の発注・仕入れ ■スタッフ教育・労務管理 ■メニュー開発 など 【✨この求人のポイント】 ・新規開業ホテル2025年8月中旬オープン予定 ・若い方でも「料理長を務めたい、任されたい」との事でしたら、研修を積んだのち、料理長として現場を任せることもございます ・将来は、当施設で働き続けながら、事業の成長にご尽力いただくだけでなく、当社が運営する全国のホテルで様々な料理・サービスを学べるキャリアパスも！多彩な働き方ができるのは当社で働く魅力の1つです。 ・将来は、本社営業部や管理部門へのキャリアチェンジも可能。 ・広島の中心部になりますので、人通りも多く、大学が点在するエリアのため、学生さんなど若年層が多い場所です。 ・全156室(客室)、レストラン1施設を備えた、上質と安らぎを感じる、デザイナーズホテルとして始動します。 ・レストランは、朝食/ビュッフェ・夕食/ワインバーのスタイルで展開。ビュッフェでは主に洋食の料理を手掛け、ワインバーではローストビーフをメインに添え、ワインに合うアラカルトメニューを展開する予定です。 【最寄りのコンビニ・スーパー】 ホテルの徒歩３分圏内 【勤務地】 広島県広島市中区銀山町 施設名：クインテッサホテル広島銀山町 URL：https://quintessahotels.com/hiroshima-kanayama/

求めている人材 ＜必須＞ ■ジャンル問わず調理経験をお持ちの方 ■ホテルまたは洋食の調理経験者優遇 ■お肉の“焼き”の技術をお持ちの方歓迎 ■オープニングスタッフとして新規事業の立ち上げから参加したい方 ■お客様を楽しませるのが好きな方 ■ライフワークバランスも重視したい方 ■実力や希望次第でどんどん新たなチャレンジをしていきたい方 ■全国でホテルブランドを展開する安定企業で腰を据えて働きたい方 ■年令不問

年俸400万円～500万円 給与詳細 基本給：年俸 400万円 〜 500万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【年収】400万〜500万円 【想定年収】 年収400万円～500万円 月給×12ヶ月分＋賞与(業績による ※前年度実績あり)＋時間外手当 【手当】通勤手当

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間） 1ヵ月単位の変形労働時間制を適用（月内の期間を平均して週40時間以内） シフト制 中抜けシフトもあり 【シフト例】※間に休憩有 6:00～10:00（中抜け）17:00～21:00

休日休暇 年間休日105日 ■シフト制（月8～9日） ■リフレッシュ休暇最大10日/年 ■年次有給休暇初年度10日（※法定通り） ■産前産後休暇、育児休暇（※取得・復職実績あり） ■慶弔休暇 ■介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■交通費規定支給（月額3万円迄） ■各種社会保険完備 ■昇給あり ■賞与あり（業績による ※前年度実績あり） ■時間外手当（全額支給） ■グループホテル割引利用制度 ■定期健康診断 ■懇親会（不定期） ■遠隔地の社員には寮社宅を用意（社内規定にて補助あり） ■赴任交通費支給（引越し費用全額会社負担 ※社内規定による） ■人事考課制度 ■転居等応相談（※社内規定による） 【教育・研修制度】 新入社員研修・ホテル間研修（一定期間別の拠点で勤務をし、新たな学びの機会としています） 【社内公募制度】 ホテル新設時など、支配人以下勤務希望者を公募する制度（完全な異動だけではなく、オープン前後の期間限定の出張勤務も可能） ■寮 ホテル近郊に寮完備

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：クインテッサホテル広島銀山町 所在地：広島県広島市中区銀山町

• 賞与あり