旅館の調理師/N50631

仕事内容: 配属先の旅館にて和食・会席料理の調理業務全般をお任せします。（4人体制） 地元の旬な食材をふんだんにも盛り込んだ、豪華な季節のメニューが自慢です。 地産のブランド牛や境港で水揚げされたの海産物など厳選された食材を使用し、季節感溢れる演出で仕立てていきます。 ＜人気メニュー紹介＞ （朝食） １日のはじまりは、おいしい朝食から 「えてかれいの一夜干し」「奥日野海藻米」など、山陰ならではの海の幸、山の幸を取り入れたこだわりの和朝食です。 （夕食） 姿がに1匹を丸ごとお召し上がりいただける「かに会席」や、のどぐろやアワビ、県産鳥取和牛など山陰の高級食材をふんだんに取り入れた当館最上級会席コースも人気です。

求める人材: ■応募資格 ・調理師資格（※あれば尚可） ・ホテルや旅館、レストラン等で和食、日本料理の調理経験者歓迎 ※調理業務経験の浅い方も歓迎しています ・高校卒以上

鳥取県米子市皆生温泉4丁目27-1 有限会社皆生菊萬 いこい亭菊萬 勤務地: いこい亭菊萬 皆生温泉4丁目27-1 【交通手段】 アクセス: 米子駅から車で15分

月給25万円～35万円 給与: 月給：250,000円～350,000円 ※経験・能力を考慮し面接の上決定します ※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください （給与内訳） 基本給：190,000円 業務手当：60,000円～160,000円/月 固定残業代：なし（残業代は別途支給。月平均30～40時間程度） 賞与：あり ＜その他＞ 交通費規定内支給（上限10,000円/月）

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：7：00～21：00の間で実働7.75時間 ※シフト制 ■休憩時間：60分～

休暇・休日: ■休日：月8日※シフト制 ■休暇：有給休暇（法定通り）他

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎車・バイク通勤可 ◎寮あり（寮費：15,000円＋光熱費） ◎交通費支給（上限10,000円/月） ◎退職金制度（勤続5年以上）

試用期間あり 試用期間：2か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 8664 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 250,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給