仕事内容 | 仕事内容 仕事内容1 ホスピタリティを発揮した接客・食の提案 DEAN & DELUCAでは、「美味しい」のさらにその先のストーリーや味わい方の提案をお客様へ自分の言葉で届けます ・ストーリーの伝達: 商品が生まれた土地の風土・伝統、食文化、生産者のこだわりや思いを学び、お客様に直接伝える ・食の組み合わせ提案: おすすめの食べ方や、喜ばれるギフトの組み合わせ、ワインとお料理(デリ)のフードペアリング、季節に応じたメニューなど、新しい食の楽しみのご提案 ・専門的な案内: チーズ、ワイン、コーヒー、ベーカリー、洋食材など、各カテゴリの魅力や選び方への専門的なご案内 仕事内容2 店舗の魅力づくりと現場運営 訪れると食のインスピレーションが湧くワクワク心おどる売り場づくり・店舗づくりをチームで行います ・売り場づくり(VMD): 市場のような活気と「食の美しさ」を感じられるディスプレイや商品陳列の企画・実施 ・商品・販売管理: 季節ごとのおすすめ商品の展開や、売上の管理 ・店舗イベントの企画運営: 生産者とお客様をつなぐ販売イベント、シェフやバリスタと連携した試食イベントなど、販促施策の企画~運営。チームで「食のよろこび」を伝える店舗環境づくり。 仕事内容3 「食のプロフェッショナル」を目指す専門性の追求 私たちは生産者とお客様を繋ぐ「伝え手」として学び続け、お客様への食の提案を高める、それ自体もDEAN & DELUCAが大切にしているお仕事です ・生産者訪問:入社1年以内に1回、その後もつくり手と直接会い話を聞き、接客提案やメニュー開発に活かす取り組みが盛んです ・社内資格:食の専門性を学び高める有志の社内資格有。マスタークラス通過者は海外出張研修を獲得できます 「DEAN & DELUCA」で働くひと 私たちのメンバーは、全員 マーチャント と呼んでいます。 「マーチャント」は英語で「商人」を意味する言葉で、シェフや料理人、ベーカリー職人、バイヤー、ソムリエ、バリスタ、販売スタッフなど、DEAN & DELUCAに関わるすべてのメンバーのことを指します。 マーチャントは食のプロフェッショナルです。選りすぐった食材の背景にあるストーリーや知識を通じて、お客さまに最高の食体験をお届けしています。 参考動画:「DEAN & DELUCA」で働く”マーチャント" https://youtu.be/ZEtsej3upYY?si=XLhKjcr8EC2WSFZP |
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求めている人材 | 資格 ・社員として(業種問わず)1年以上の勤務経験がある方 (必須) ・「DEAN & DELUCA」が好きな方 ・「お客様の笑顔が見たい!」というホスピタリティ溢れる方 ・食べること、飲むことが大好きで、その楽しさを誰かに伝えたくなっちゃう方 ・飲食や販売の経験がある方(もちろん大歓迎&優遇します!) ・チームでお店を盛り上げていくのが好きな方 ・スキルアップしたい!成長したい!という意欲のある方 ・人とコミュニケーションを取るのが好きな方 |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 立ち仕事 お客様との対話は多い 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない 立ち仕事が多い |
勤務地 | 〒220-0011神奈川県横浜市西区高島2-18-1そごう横浜店B2食品売場 DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) 横浜店/SHAIN 勤務地備考 神奈川県横浜市西区高島2ー18ー1そごう横浜店 B2 食品売場 【交通手段】 アクセス JR京浜東北線 横浜東口徒歩約3分、横浜高速鉄道みなとみらい線 新高島2番口(大通り高島口)徒歩約7分、横浜高速鉄道みなとみらい線 みなとみらい2番口徒歩約16分 JR横浜駅東口徒歩4分 |
給与 | 月給25万575円~40万920円 給与 月給 25万575円~40万920円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代:1ヶ月あたり2万5575円~4万920円(固定残業時間:15時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する マネージャー候補/月給30万705円~ 交通費:交通費支給 定期賞与年1回 |
勤務時間 | シフト制 勤務時間 総労働時間:1ヶ月あたり168時間 9:00~21:00 ※店舗により異なります |
休日・休暇 | 休日 年間休日117日 月公休/8~10日 有給休暇 慶弔休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 給与改定年1回 交通費支給(上限5万/月) 各種社会保険完備 育休・産休制度 定期健康診断 従業員割引 一部制服貸与 ※応募店舗と配属店舗は異なる場合がございます |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:3か月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 【研修】 入社時研修、階層別研修、調理基礎、研修、商品勉強会、出張研修ほか 【社内認定】技術技能試験 ほか |
その他 | その他 【ブランド名】 DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) 【事業内容】 食料品物販(小売)・カフェ |
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仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス ご応募いただいた内容を確認の上、求人担当者より追ってご連絡いたします。 応募方法 当求人を最後までご覧いただきありがとうございます。 ご応募される方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。 |
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社名 | 株式会社ウェルカム |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 東京都目黒区碑文谷5丁目11番11号 |
代表者 | 横川正紀 |
企業代表番号 | 0363885150 |
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正社員
DEAN&DELUCAのデリ(総菜)販売スタッフ
株式会社ウェルカム
神奈川県横浜市西区高島
月給25万575円~40万920円
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