創作和食ダイニングの調理スタッフ

仕事内容 「ただ作るだけ」では終わらない。 和食・蕎麦・創作料理まで、 料理人として幅を広げられる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅ 月給35万～50万円＋昇給随時 ✅ 店内手打ち蕎麦＆創作和食を学べる ✅ 京鴨など珍しい高級食材も扱える ✅ アルバイト経験のみでも応募OK ✅ 希望があれば将来的に料理長も目指せる環境 湯島駅徒歩1分の創作蕎麦ダイニング『青天』にて、 調理・キッチン業務全般をお任せします。 まずは食材やメニューを覚えるところからスタート。 経験やスキルに合わせて、できることからお任せしていきます。 具体的には… ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材管理 ・発注補助 ・メニュー考案 など 【“料理人として面白い”環境です】 当店では、ほとんどの料理を店内で手づくり。 50年受け継がれる日本蕎麦の技術を大切にしながら、 和食ベースの創作料理にも挑戦しています。 店内での蕎麦打ち、 希少な“京鴨”を使った料理など、 他ではなかなか経験できない調理にも携われます。 また、カウンターキッチンなので、 お客様の反応を直接感じながら働けるのも魅力です。 【経験年数は問いません】 「調理経験はあるけど、専門店は初めて」 「アルバイト経験しかない」 そんな方も歓迎します。 大切なのは、 “もっと料理を学びたい”という気持ち。 包丁技術、盛り付け、食材知識、 蕎麦や和食の技術まで、働きながら学べます。 【頑張りはしっかり評価】 昇給は随時実施。 勤務姿勢や成長をしっかり見て評価しています。 実際に、 2024年度には入社半年で月給5万円UPしたスタッフもいます。 また、希望があれば 将来的に料理長などへのキャリアアップも可能です。 【青天について】 本格手打ち蕎麦と創作和食を楽しめる“大人の蕎麦ダイニング”。 天然木を使った落ち着いた店内には、 品のある大人のお客様が多く来店されます。 「料理をもっと楽しみたい」 「ちゃんと技術を身につけたい」 そんな方にピッタリのお店です。

求めている人材 ■調理経験がある方（年数不問） ■アルバイト経験のみの方も歓迎 ■和食・蕎麦・創作料理に興味がある方 ■料理の幅を広げたい方 ■将来的にキャリアアップしたい方歓迎

113-0034東京都文京区湯島3丁目44-3湯島目黒ビル1階 株式会社FORSALL(青天) 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ千代田線「湯島駅」から徒歩1分、東京メトロ銀座線「上野広小路駅」から徒歩４分

月給35万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万2000円 〜 41万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万8000円 〜 9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆交通費全額支給 ◆インセンティブ制度 ♦家族手当 ＜昇給は随時募集中！＞ ・勤務状況や業績に応じて随時見直し ・現場上長との面談を踏まえ、 店長会議にて決定 ※2024年度実績：入社半年で月給5万円アップの実績あり 【給与例】 給与例 ・年収520万円（30歳）入社3年目 （月給38万円＋諸手当＋インセンティブ）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00〜23:30の間でシフト制勤務 ※実働8時間・休憩あり ※残業はほとんどありません ※終電も考慮してシフトを調整します └10:00〜22:30のシフトが多め

休日休暇 月8日休み ※6〜8回は短時間勤務あり ＼原則、休日出勤はありません！／ ただし、シフト状況や人員配置により、 お願いする場合があります ＜その他休暇＞ ・有給休暇（法令に準ずる） ・年末年始休暇 ・産休・育休制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社会保険完備 （厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆バイク・車通勤OK ◆インセンティブ制度 ◆髪型自由 ◆交通費全額支給 ◆家族手当

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 通勤交通費全額支給
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由