【資さんうどんの商品開発(課長候補)】連日メディアで話題/Web面接可 製品開発(食品/飲料/たばこ)

企業名 株式会社資さん 求人名 【資さんうどんの商品開発(課長候補)】連日メディアで話題/Web面接可★ 仕事の内容 ■当社では、国内外への積極出店を行っており、より多くの国や地域で支持されるメニュー開発や味の調整が必要になってきています。今後、年々拡大する出店に備え、商品開発体制の強化が急務であり、 出汁やうどんに対して造詣が深く、和食業態における商品開発経験が豊富な人材を求めています。 【具体的には】■出汁やうどんの品質管理を行い、製品の味を一貫して維持するための基準を設定し、店舗での調理オペレーションを標準化 ■チェーン店での調理オペレーション構築に向けて、現場スタッフとのコミュニケーションを密にし、効率的な調理プロセスを提案・実行 など 募集職種 【資さんうどんの商品開発(課長候補)】連日メディアで話題/Web面接可★

必要な経験・能力等 【必須】■外食チェーン商品開発、ホテルシェフまたは食品メーカーでの商品開発経験5年以上 ■うどん業態または和食業態での商品開発経験 ■商品企画オーダーを受けて、1から食材や調味料を選択し、商品開発が行える方 【★期待役割】■本ポジションは、専門知識を活かして商品の開発に直接携わる重要な役割です。新商品の開発を通じて、資さんうどんのブランド価値を高め、効率的な店舗運営を実現することが期待されます。また、将来的には商品開発のリーダーとして、チームを牽引する役割を担っていただくことも想定しています。 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 本社

福岡県北九州市小倉南区上葛原2-18-50 株式会社資さん 予定勤務地 福岡県北九州市小倉南区 勤務地 勤務地① 事業所名：本社 所在地：福岡県 北九州市小倉南区 上葛原2-18-50（マイカー通勤可能） 最寄駅： 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考：マイカー通勤可能です。 転勤：無

月給35万円～50万円 想定年収 600万円～800万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥350,000～ 基本給￥350,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回 ■昇給：年1回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：104日 （内訳） 完全週休二日制 土曜 日曜 祝日 その他（） 有給休暇：有（10日～）（前年実績平均有給取得数15日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 その他制度 退職金：無 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：■リフレッシュ休暇（7日間の連続休暇）■転居費用負担（規定有）■社内公募制度

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■うどん/そば/丼と中心とする飲食チェーン店【店舗】福岡44店舗/佐賀4店舗/山口5店舗/熊本5店舗/大分3店舗/長崎2店舗/宮崎3店舗/鹿児島1店舗/岡山2店舗/広島2店舗/大阪2店舗/兵庫4店舗/千葉1店舗/東京2店舗/埼玉2店舗/神奈川1店舗/群馬1店舗 設立：1980年12月 代表者：代表取締役社長 佐藤 崇史 従業員数：2,700人 資本金：50百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒800-0255 福岡県北九州市小倉南区 上葛原２－１８－５０ 本社以外の事業所：博多オフィス:福岡市博多区博多駅前2-11-26 井門博多駅前ビル7階 その他備考・企業からのフリーコメント：【飲食店店長経験者が当社へ転職した理由】■社員同士の雰囲気から感じた風通しの良い環境や、商品力に魅力を感じた。成長したいという熱意が報われる環境だと思う。■意欲重視の社風や、新規出店含めた店舗拡大の話を伺い、将来性と、この環境でキャリアアップすることへの魅力を感じた。（当社では、飲食業界への想いを持った飲食店店長経験者が多数活躍中です！） 【中途入社社員からのメッセージ】正直休みは少ない。家族もいたのでかなり悩んだ。だけど一番の決め手は、第二創業期の成長企業で仕事ができることを「面白そう」と感じたから。成長したい、キャリアアップしたい、面白い仕事がしたい、そんな方にお勧めです！ 【コロナでも店舗拡大をできる理由】他うどんチェーンとの差別化として、毎日通っても飽きないほどの豊富なメニューを展開しています。そのため、”第二の食卓”とするファンが多く、コロナになってもファンの方々が変わらず来店・テイクアウト頂きました。また、資さん名物のぼたもちを始め「持ち帰り」文化がもともとあり、テイクアウト商品の提供においても、従業員やお客様も特に抵抗を感じず、スムーズなテイクアウト対応に実現しており、売上も維持しています。だから、私たちは店舗拡大を続けることができるのです。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
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