海鮮居酒屋の店長候補

仕事内容 【入社祝い金30万円！】【昇給年2回！】 【インセンティブ年12回のチャンスあり！】朝獲れの海鮮を扱う繁盛店／充実の研修制度／キャリアステップがあるから着実に成長できる！転勤なしで、地域に根付いて腰を据えて働くことも可能！ ????さかな市場都町店とは???? 「さかな市場都町店」では、豊後サバや活〆豊後アジなど、九州の新鮮な魚介を使用した刺身や寿司をはじめ、旬の食材を活かした料理を提供しています。大分名物「とり天」や「琉球」などの郷土料理も提供しています。お店は落ち着いた雰囲気で、少人数向けの個室や座敷個室があり、アットホームな環境でお客様と近い距離で働けます。大分駅から徒歩10分と通勤アクセスも良好！ ????????????????????? ?仕事内容? まずは店舗業務を覚えるところからスタートし、慣れてきたら下記のような店長業務を段階を踏んでお任せします。 ・店舗の運営管理 営業計画の立案、売上・在庫管理、店舗の清潔さや衛生管理、設備管理など、1つの店舗の運営をお任せします。また、必要に応じて現場に入り、ホールやキッチンの業務をサポートします。 ・スタッフ管理 アルバイトスタッフの採用、スタッフ教育、シフト調整を行います。日常的にコミュニケーションを取ることで相談しやすい雰囲気を作ったり、調理長と連携して店舗のみんなが心躍らせて働けるよう工夫してください。 ・顧客対応 接客のあり方や、お客様からのご意見への対応、顧客満足度向上のための取り組みを行います。 ・本部連携 エリア毎の店長会議で運営方針の共有や売り上げや業績の報告、改善案の提案などを行います。 ?キャリアステップ? ☆一般社員（23万9,000円～） キッチンまたはホールの業務を後輩スタッフに教えられるようになりましょう！ ☆調理次長（26万5,000円～） 効率よく料理提供するためにオペレーションの改善・工夫を行い、店舗全体の調理管理をサポートします。 ☆調理長（30万3,000円～） キッチン全体の運営を管理、メニューや調理方法の改善、衛生管理、スタッフの育成など、店舗の調理部門をリードしてください。 ☆店次長（30万3,000円～） シフト管理、スタッフへの指導、売上、利益管理にチャレンジしましょう！ ☆店長（32万円～） 店舗全体の運営管理をお任せします。 ☆マネージャー（40万5,000円～） 地域性に合わせて複数店舗の運営戦略をお任せします。 キャリアステップのスピードは様々です。意欲がありどんどん上がる先輩も、ゆっくり成長する先輩もいます。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社十徳の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 ◆日本語が話せる方（日本語能力N1レベルの方） ・高卒以上 ・社会人経験３年以上の方 ・フレンチやイタリアンなどの何かしらの調理経験が3年以上ある方 高卒以上

大分県大分市都町1-2-9 株式会社十徳 勤務地 大分県大分市都町1-2-9 【交通手段】 アクセス(最寄駅) ＪＲ日豊本線大分駅より徒歩10分

月給32万円 給与 月給320000円〜320000円 固定残業代￥54,000（45時間相当分）を含む。 45時間を超える残業代は追加で支給する。 ?固定残業代あり：月給￥320,000以上は1か月当たりの固定残業代￥54,000～（45時間相当分）を含み、45時間を超える残業代は追加で支給します ?年齢・経験・スキルを考慮の上、優遇します ?昇給あり（年2回／4月・10月） ?昇進、昇格（年2回） ?評価面談（年2回） ?賞与あり └インセンティブ4半期1回（営業利益） └インセンティブ月1回（売り上げ達成） ?試用期間（3ヵ月あり：雇用条件の変更なし） 賞与：業績賞与あり

シフト制 勤務時間 13:00～24:00（シフト制） ※8時間勤務／休憩1時間 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休日・休暇 ・有給休暇 ・夏季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ?待遇・手当? ?社会保険完備 ?交通費全額支給 ?制服貸与 ?まかない（1食220円） ?独身寮（転勤伴う場合のみ対象） ?入社祝い金（総額30万円を分割支給します☆） ?髪型髪色、自由！ ?休日? ?月9日 ?夏季休暇（5日間） ?有給休暇（5日間） ?社内教育制度? ?各種資格取得の支援 ?売り上げ表彰式や取り組みの共有（全店舗リモート開催） ?社員研修年1回4日間（飲食店で働く必要知識） ?繁盛店視察ツアー（みんなOK！産地訪問も！） ?転勤（県外への転勤の機会があり、経験を広げるチャンスです。もちろん、転勤せずにキャリアアップすることもできます！） 賞与：業績賞与あり

試用期間あり 試用期間：3ヵ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員