新規立ち食い寿司の店舗運営責任者候補

仕事内容 【仕事内容】 新規オープン予定の立ち食い寿司業態にて、 店舗責任者候補として調理業務および 店舗運営を担当していただきます。 寿司職人としての技術を発揮しながら、 スタッフ育成や売上管理など 店舗づくりにも携わっていただきます。 ■ 主な業務内容 ・寿司の仕込み ・握り業務 ・一品料理の調理 ・食材発注 ・在庫管理 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・衛生管理 ・売上管理 ・店舗運営全般 ■ 研修・フォロー体制 ・高級寿司店運営ノウハウ共有 ・店舗責任者研修 ・マネジメント研修 ・新業態立ち上げ支援 【アピールポイント】 ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ 安定も、成長も、やりがいも。 飲食業界で“未来を描ける会社”を お探しのあなたに！ ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ ◆親会社は多角経営の成長企業！ ◆高級業態を複数展開！ ◆ワンランク上のおもてなしを学べる環境！ ◆今後も新たな飲食ブランドを展開予定！ ◆新店立ち上げに関われる機会が豊富！ 「安定企業で働きたい！」 「新しいことに挑戦したい！」 「ワンランク上のスキルを身に着けたい！」 そんな方にピッタリな環境が待っています！ 【応募条件】 ・業務上必要な日本語での読み書き・会話が可能な方 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 ※当社では在留資格の取得・更新に関するサポートは行っておりません この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。

資格 【求める人材】 ■ 必須 ・寿司店での実務経験 ・土曜日勤務が可能な方 ・責任感を持って業務に取り組める方 ■ 歓迎 ・寿司職人経験者 ・店長経験者 ・店舗責任者経験者 ・スタッフ育成経験者 ■ こんな方におすすめ ・新規出店に携わりたい方 ・店舗立ち上げ経験を積みたい方 ・将来的にエリアマネージャーを目指したい方 ・独立に向けて経営を学びたい方 ・成長企業でキャリアアップしたい方

〒104-0061東京都中央区銀座３丁目14-17 株式会社M Dining　銀座 鮨 佑 勤務地備考 〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目１４ー１７ 【交通手段】 アクセス 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩2分築地駅より徒歩5分

月給60万円以上 給与 月給 60万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり15万7100円（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【給与詳細】 月給：600,000円～ (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代：1ヶ月あたり15万7100円 (固定残業時間：45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 想定年収：7,200,000円 大将候補：600,000円（店舗売上による） ・昇給：あり ※経験・能力を考慮のうえ決定。年俸制相談可。 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 【勤務時間】 シフト制 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 【勤務時間 補足】 【勤務時間】 実働平均8時間／日 早番：8:00～夕方のうち実働8時間 遅番：13:00～締め作業のうち実働8時間

休日 【休日休暇】 週休2日制 年次有給休暇（6ヶ月勤務で10日付与）、連続休暇推奨

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【福利厚生】 昇給：あり 交通費： 交通費支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社インデンエンターテイメント 所在地：京都府京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町８５－１ＫＤＸ烏丸ビル４Ｆ 【紹介先企業】 会社名：株式会社M Dining 銀座 鮨 佑 所在地：東京都中央区銀座３丁目14-17

• 交通費支給