仕事内容 | 仕事内容 ✅SNSで話題のプラントベースカフェ ✅完全週休2日制で私生活と無理なく両立◎ ✅自社敷地の庭園が広がる緑豊かな空間 オーガニック食材を扱うカフェで、 「食を通じた豊かなライフスタイル」を パンづくりの技術で表現していく ブーランジェ(パン職人)を募集。 「自然・生活・身体、 3つの環境が〇(マル)になる」 というコンセプトのもと、 地球にも身体にも優しい 100%植物由来(プラントベース)のパンを 私たちと一緒に発信していきましょう! - 埼玉県川口市の 『1110 CAFE/BAKERY』にて、 素材と誠実に向き合う パン製造業務全般をお任せします。 ただ現場を回すだけでなく、 メニュー開発やブランド力を高める 取り組みにも深く関われる環境です。 【具体的な仕事内容】 ■ロールパン製造(名物のシナモンロールなど) ■仕込み・成形・温度管理・焼成業務 ■新メニューの企画開発 ■プライベートブランド商品の開発 ■原材料の仕入れ・在庫管理・衛生管理 など - パンを通じて、新しい食文化を広めます  ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 当カフェを運営する“株式会社大泉工場”は、 創業100年以上の歴史を持ちながら 「素敵な環境を創造する」をビジョンに掲げ、 幅広いチャレンジを続けています。 私たちがつくるのは、 国産小麦や自然由来の素材にこだわった 身体にやさしいパン。 イノベーティブレストラン出身の 責任者兼シェフのもとで、 素材の個性を出す技術を磨いていけます。 扱う食材から製造方法まで トコトンこだわった環境で、 お客様の日常を豊かにしていく やりがいがあります。 「やりたい」の声は大歓迎です✨  ̄ ̄/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店舗は現在、サービス向上と ブランディング強化を目指す 面白いフェーズ。 今後はメニュー水準の向上や 新商品の開発に力を入れていきます。 定番商品の安定感を大切にしながらも、 新しい挑戦を歓迎する風土があるため、 今よりも高いレベルを目指したい方には ピッタリの環境です。 「他では味わえないパンを作りたい」 「製造だけじゃなく、ゆくゆくは 新商品も提案していきたい!」など、 あなたのパンに対する想いを 当店で叶えていきませんか? |
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求めている人材 | 求めている人材 【必須】 ✅パン製造経験(2年以上) ※カフェ・ベーカリー・ホテルなど オールスクラッチ製法の経験、 メニュー企画・開発の経験、 仕入れ経験、 衛生管理者資格をお持ちの方は 経験・資格を活かせます! \こんな方を歓迎します!/ ■オーガニック食品に興味がある方 ■プラントベースに興味関心がある方 ■商品開発にチャレンジしたい方 ■本格的なパン作りを学びたい方 など |
職場環境・雰囲気 | 職場環境 現在は店長兼シェフ1名とアルバイト8名が活躍中。 20代〜30代のスタッフが中心となり、お互いの価値観や「食と健康」への興味・サステナビリティへの想いを尊重し合いながら、活発にコミュニケーションを取っています。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 多い年齢層 10 代 20 代 30 代 40 代 50 代 60 代 70 代〜 特徴・ポイント お客様との対話が少ない マニュアル通りの仕事 1人作業が多い 立ち仕事が多い 力仕事が少ない 室内の仕事が多い 色んな勤務地で働く |
勤務地 | |
給与 | 月給25万5000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給:月給 25万円 〜 30万円 固定残業代:なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:あり 1ヶ月あたり5000円 〜 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ■家族手当/配偶者1万円、子1人5000円(3人まで) |
勤務時間 | シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 22日 勤務時間/ 《平日》9:00~18:00(休憩1h) 《土日祝》7:00~18:00(休憩1h) ✅勤務時間帯は応相談! 製造量や開発など業務により相談OK (例)5:00~14:00など |
休日・休暇 | 休日休暇 完全週休2日制(シフト制) 【年間休日】 120日 【有給休暇】 10日~20日 ※下限日数は、入社半年経過後の付与日数です 【休暇制度】 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■忌引休暇 ■介護休暇 ■出産・育児休暇 |
待遇・福利厚生 | 【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ■制服貸与 ■副業・WワークOK ■直営店の社員割引あり ■川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入 ■退職金共済制度加入 ■交通費実費全額支給 (※ただし、自宅から最寄駅・バス停、または勤務地までの距離が2km未満の場合は支給対象外となります) |
試用期間 | 試用期間あり 試用・研修期間:6ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ |
仕事に関するPR | |
仕事の特徴 |
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選考の流れ | 選考プロセス ここまでお読みいただきありがとうございます。 応募の際は「応募先へ進む」をクリックして、必要事項をご入力ください。 入力完了後、追って面接日をお知らせいたします。 \ここからの応募は24h受付中!/ 【選考プロセス】 応募・書類選考 ▼ 役員・店舗運営責任者兼シェフとの 一次面接(WEB) ▼ 社長との最終面接(対面) ▼ 入社 ※選考過程で適性検査を実施します ※面接時には履歴書(写貼)をご持参ください ※面接日・入社日は応相談!在職中の方もご相談ください ※本求人の応募に際して取得した個人情報は、本求人の選考のみに使用させていただきます 「仕事について気になることがある」 「雇用条件で不明点がある」 など、面接前に質問したいことがある方はお気軽にお電話ください! もちろん、面接時にお尋ねいただいても構いません。 お会いできることをスタッフ一同、楽しみにしております。 |
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募集人数 | 1人 |
社名 | 株式会社大泉工場 |
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事業内容 | レストラン・カフェ |
本社所在地 | 埼玉県川口市領家5丁目4番1号 |
代表者 | 大泉 寛太郎 |
お問い合わせ先 | 0482221171 |
企業ホームページ | https://www.oks-j.com/ |
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正社員
オーガニックカフェのパン製造スタッフ
株式会社大泉工場
〒332-0004埼玉県川口市領家
月給25万5000円以上
オーガニックカフェのパン製造スタッフ
株式会社大泉工場