老舗ホテルの調理スタッフ

仕事内容: 当社、岡山プラザホテル株式会社は、岡山県内でホテルやサービスエリアを展開する企業です。 長い歴史と信頼を育む老舗シティホテル「岡山プラザホテル」と「津山鶴山ホテル」を中心に、心のこもったホスピタリティを提供しています。 当社のホテルは、パーティーや式典などの宴会やウェディングの実績が豊富で、大人数向けのバンケットサービス（イベント運営とサービス提供）を得意とし、強みとしています。 近年、当社では就業時間や研修制度の見直し・改善を進め、働きやすく学びの多い環境づくりに取り組んでいます。 このたび、「岡山プラザホテル」で正社員の調理スタッフを募集しています。 料理が好きな方、調理技術を高めたい方、学びの多い職場で料理の楽しさを追求しませんか？ ＜仕事内容＞ ・ホテルの宴会、レストラン、朝食などで提供する料理の調理 ・食材の仕入れから仕込み、調理、盛り付けまでの業務 温かい料理を作る「ホット」、冷たい料理をつくる「コール」、中華料理などのセクションに分けた分業制を基本としています。 現場では、シェフやリーダーの指示のもとで、各スタッフが協力しながら、多彩なジャンルの料理を仕上げていきます。 宴会調理は時間との勝負で、時には100人以上の大規模なパーティーや、一日に複数の宴会が入ることも少なくありません。 大人数の料理を素早く丁寧に仕上げる手際の良さと、各部署が連携したチームワークの良さが求められますが、調理スキルを磨く上では非常に役立つ経験を積むことができます。 入社後は数カ月間の研修期間を設けており、「ときわグループ」が展開するホテルやサービスエリアのキッチンで基本の調理業務を覚えます。 その後は適性や希望を考慮したうえで配属を行います。 調理師免許の取得者や料理人経験のある方を求めていますが、料理のジャンルや経験年数は問いません。 老舗ホテルの料理人として働き成長しませんか？

求める人材: ＜必須＞ 調理免許をお持ちの方 ＜優遇＞※無くても構いません。 調理業務全般が2年以上ある方 ※未経験から料理人を目指したい方の相談にも応じます。 【こんな方であればぜひ！ご応募ください】 ◆-+-+-+料理や食が好きな方を求めています+-+-+-◆ ◎老舗ホテルで料理の正しい知識や技術を学びたい人 ◎料理への飽くなき好奇心をもっている人 ◎人に喜ばれる仕事がしたい人 ◎仲間と力を合わせて働くのが好きな人 ◎おもてなしが好きな人／気配りができる人

岡山県岡山市中区浜2丁目3-12 岡山プラザホテル株式会社 勤務地: 岡山プラザホテル ※屋内原則禁煙、喫煙スペースあり 〒703-8256 岡山県岡山市中区浜2丁目3-12 【交通手段】 アクセス: JR岡山駅から車で7～8分

月給18万2000円～22万4000円 給与: 月給182,000円〜224,000円＋諸手当 ※給与は経験やスキルを考慮して、相談の上決定します。 ※残業時間は月平均35時間程度あり、残業代として全額支給されます。 諸手当含めた実際の想定月給は以下の通りです。 想定月給：233,757円～315,230円 年収例：400万円～500万円 ＜諸手当＞ 残業手当：49,457円～60,870円　(35時間程度) 通勤手当：2,300円～30,360円　(100円/日～1,320円/日：通勤距離に応じて変動) ※いずれも月所定労働日数23日で計算した額です。

シフト制 勤務時間・曜日: 【1】 8:30～18:00（休憩60分） 【2】10:00～19:30（休憩60分） ※【1】・【2】のシフト制です。 ※月平均残業時間：35時間程度。残業代は全額支給。 ※月6～8日休みのシフト制勤務

休暇・休日: ＜休日＞ 月6～8日休みのシフト制 ※休日内訳 【1月・3月・5月・7月・8月・10月・12月】⇒月8日休み 【4月・6月・9月・11月】⇒月7日休み 【2月】⇒月6日休み 年間休日数90日＋有給休暇 ＜休暇＞ 有給休暇 育休、産前・産後休暇 介護休暇 看護休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＜待遇＞ 昇給：年1回（4月） 賞与：年2回（6月・12月） ＜福利厚生＞ 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 退職金制度 再雇用制度（65歳まで・定年60歳） 受動喫煙対策あり（屋内全面禁煙／屋外喫煙可能場所あり） 寮社宅：借上げ社宅制度あり グループ合同教育研修・懇親会など 資格試験合格時に祝金 転勤当面なし 健康診断 インフルエンザ予防接種 本人もしくはご家族・各種祝金制度（結婚・出産・成人・進学時に支給） 弔慰金・見舞金制度 社員食堂（給食弁当+まかない料理あり） 社員旅行（年1回） 永年勤続海外研修（対象者：勤続5年以上） ボウリング大会・社員ゴルフコンペ

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ＜応募方法＞ Indeedの応募フォームを利用、または「Indeedを見た」と086-273-1559（採用担当）までお電話ください。こちらより追ってご連絡差し上げます。採用担当：青木（あおき）・真殿（まどの） 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 182,000円 - 224,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 161時間

• 交通費支給