日本料理店のホールマネジャー

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✅北九州・小倉の本格日本料理「川蝉（かわせみ）」 でホールマネジャーを募集！ 四季折々の食材と職人の技が織りなす 本格懐石料理を提供する名店「日本料理 川蝉」。 接待やお祝い、顔合わせなど、 特別なお食事の時間を彩るホール接客および 店舗運営全般をお任せします。 これまでの飲食店での経験を活かし、 お店の「顔」としてスタッフをまとめ、 上質な空間づくりを牽引してくださる方を歓迎します！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔︎具体的には： 【接客・ホール業務】 ・お客様のお出迎え、お席へのご案内 ・懐石コース料理の提供・説明、お飲み物のご提案 ・予約対応（電話・WEB）や事前のお打ち合わせ （法事・慶事・接待などの利用シーンの把握） 【マネジメント・店舗管理】 ・ホールスタッフ（アルバイト・パート）の育成・シフト管理 ・売上管理、食材・備品の発注管理 ・料理長や厨房スタッフとの連携・サービス改善提案 最初は店内のオペレーションや川蝉ならではの おもてなしの流れを掴んでいただき、 段階的にお店全体の統括・マネジメント業務を お任せしていきます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✨|◤ ここで働く魅力 ◢|✨ ✅落ち着いた客層と上質なおもてなし 完全予約制やコース利用のお客様が中心のため、 突発的な混雑に追われることなく、 一人ひとりのお客様へ丁寧で質の高いサービスを提供できます。 ✅飲食経験・リーダー経験を活かせる カフェ、居酒屋、洋食、ホテルなどジャンルは問いません。 「店長・リーダーとしてお店づくりに関わりたい」 「ワンランク上の接客マナーや店舗マネジメントを身につけたい」 という方に最適な環境です。 ✅メリハリのある勤務体系 基本は9:00〜18:00の日中勤務。 月4〜8日程度遅番（12:00〜21:00）がありますが、 深夜営業はなく生活リズムを崩さずに長く活躍できます。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✊入社後の流れ： まずは店舗のシステムや料理の知識、 接客の流れを丁寧に共有します。 料理長をはじめ既存スタッフがしっかりフォローしますので、 和食や懐石の経験が浅い方でも安心してスタートしていただけます。

求めている人材 ＼ 飲食業界での経験がある方歓迎！人柄・ホスピタリティ重視 ／ 【必須条件】 飲食店での実務経験（ホール・接客などジャンル不問） 店長またはマネジャーとして店舗運営に携わりたい方 【歓迎するスキル・経験】 飲食店での店長・副店長・リーダー経験 接客販売やホテル・ブライダル業界でのサービス経験 スタッフ育成やシフト作成の経験 ★「人と接することが好き」 「感謝されるサービスを提供したい」 「チームで協力してお店を盛り上げたい」 という想いをお持ちの方をお待ちしています。

月給25万円～28万22円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万3220円 〜 23万8802円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万6780円 〜 4万1220円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験や能力を考慮します。 ◇昇給あり（業績・能力による） ◇賞与あり（業績・能力による） ◇交通費規定支給 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 シフト制（実働8時間／休憩60分） 基本シフト： 09:00 〜 18:00 遅番シフト： 12:00 〜 21:00（※月4〜8日程度） ◎深夜営業なし！夜遅くまでの勤務はありません。

休日休暇 週休2日制（月8日休み／シフト制） ※希望休の相談・申請OK 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日 リフレッシュ休暇（4連休／勤務1年後取得）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇昇給あり ◇賞与あり（年2回/前年度実績） ◇交通費規定支給 ◇車通勤OK（無料駐車場あり） ◇転居を伴う転勤なし ◇退職金制度 ◇確定拠出掛金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由