カフェ併設工房のフレッシュチーズ製造スタッフ

仕事内容 「チーズ作り」というレアな経験を 「フレッシュチーズ、作ってみませんか？」 カフェに「GOOD CHEESE LABORATORY」というガラス張りのチーズ工房が併設されています。 そのチーズ工房が、あなたの職場です。 酪農家さんから届く搾りたての生乳を使って、 モッツァレラやリコッタなどの「フレッシュチーズ」を手作りする、 ちょっと珍しくてワクワクするお仕事です◎ 勤務は朝6時からの勤務！ 「午後はゆっくり自分の時間に使いたい」 そんなあなたにピッタリですよ！ 具体的なお仕事内容 学芸大学駅チカ、碑文谷公園の目の前にチーズ工房を併設したカフェがOPENして2年！ 当店の自慢は、なんといってもお店の工房で作る「自家製フレッシュチーズ」！ 東京・清瀬の搾りたて生乳から作る、出来立てのチーズを一緒に作りましょう！ ★メインのお仕事: ・酪農家さんから届く、新鮮な生乳の仕込み ・モッツァレラ、リコッタ、ブッラータなどのフレッシュチーズ作り ・作ったチーズは、その日のうちにレストランのお客様へ！ 工房はオープンな空間。 「どうやって作るの？」とお客様から声をかけられることもあります。 そんな時は、ぜひ笑顔でチーズの魅力を伝えてくださいね！ GOOD CHEESE GOOD BAKE 碑文谷のカフェ紹介 チーズケーキをはじめとした焼き菓子や出来立てチーズを使ったサンドイッチなどなど… 工房で作ったチーズやホエイを使い、さまざまな商品を作って提供します。 目の前は緑いっぱいの碑文谷公園！ テラス席もあって、アットホームで広々とした、気持ちのいいお店ですよ◎ 「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」について 「GOOD CHEESE GOOD PIZZA（グッドチーズグッドピッツァ）」は、 搾りたての新鮮な生乳を使用して作るチーズ工房を併設したピッツァ・ダイニングです。 チーズたっぷりのピザの他に、前菜やメインの様々なお料理をお楽しみください。 また、イタリアやフランスの個性豊かなワインをお料理と共に味わえます。

資格 ・調理経験がある方優遇（年数ジャンル問わず） ・「やるからには極めたい！」という探究心のある方 ・チームで熱量高く仕事をするのが好きな方 ・「こんな料理どうかな？」とアイデアを出すのが好きな方、メニュー開発にチャレンジしてみたい方

〒152-0003東京都目黒区碑文谷５丁目11-13 株式会社ウェルカム　GOOD CHEESE LABORATORY 碑文谷/社員 勤務地備考 〒152-0003 東京都目黒区碑文谷５丁目１１ー１３ 【交通手段】 アクセス 東急東横線 学芸大学東口徒歩約6分、東急東横線 都立大学北口徒歩約16分、東急東横線 祐天寺東口徒歩約20分 東急東横線 学芸大学駅より徒歩7分

月給26万610円～38万880円 給与 月給 26万610円～38万880円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり2万6610円～3万8880円（固定残業時間：15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 給与改定年1回 交通費：交通費支給 定期賞与年2回（1.5か月分）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 6:00～15:00 ＊実働8時間＋1時間休憩 ＊業務の特性上、シフトは6:00出勤のみ ＊製造量により残業が発生いたします

休日 ★月の公休日数10日 ・2月→8日休み ・12月→9日休み ★年間休日117日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休・育休制度（最長2年まで延長可能） ・看護休暇 ・介護休業 ・育児短時間勤務制度あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 給与改定年1回 交通費支給(上限5万/月） 各種社会保険完備 育休・産休制度 定期健康診断 従業員割引 一部制服貸与 10年勤続表彰制度 研修・勉強会あり(入社時研修、階層別研修、商品勉強会、生産者訪問 ほか)

試用期間なし

その他 【ブランド名】 株式会社ウェルカム

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 中国語
• 第二新卒歓迎