西酒造株式会社 レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】鹿児島県鹿児島市／月給28万～38万円／蒸留所敷地内施設の調理チーフ職（スーシェフ）／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします 西酒造株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 鹿児島県鹿児島市下福元町 正社員 業務内容 2026年に開業予定の御岳蒸留所付帯レストランにおいて、料理長を補佐して調理・運営の現場リーダーとしての業務をお任せします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 開業まで期間は、酒造りのプロダクト理解のための研修や開業準備・採用・教育全般に関わっていただきます。 事業の立ち上げから経験できるやりがいのある仕事です。 【具体的には…】 ・開業準備全般 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 西酒造株式会社｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 酒（焼酎・日本酒・ウイスキー・ワイン）製造販売、ホテル運営

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・コミュニケーションを大切にできる方 ・向上心・主体性を持って業務に取り組める方

〒鹿児島県鹿児島市下福元町 西酒造株式会社 就業場所 鹿児島県鹿児島市下福元町 勤務先名 西酒造株式会社

月給28万円～38万円 給与 月給：280,000円 〜 380,000円 固定残業：なし ※固定残業代30時間分50,700～80,000円含む。超過分は別途支給 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、条件変動なし） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 07:00:00〜22:00:00

休日 シフト制／月8日以上 有給休暇 【備考】 シフト制/月8日以上 有給休暇 育児休暇 ★年間休日108日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 研修制度あり 社宅・社員寮あり 賞与 【備考】 交通費支給 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 社宅・社員寮あり 研修制度 出産・育児支援制度（全従業員利用可） 資格取得支援制度（全従業員利用可） 研修支援制度（全従業員利用可） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL https://www.nishi-shuzo.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912