有名ベーカリーでのパン製造スタッフ(シェフ候補)

仕事内容 《有名ベーカリーショップのシェフ候補》 フランス伝統の製法と素材にこだわる 「メゾンカイザー 大丸福岡天神店」で、 パン製造スタッフを募集します。 これまで培ってきた製造経験や 現場運営のご経験を活かし、 パン製造を中心に、現場を支えていただく ポジションです。 【仕事内容】 パン職人（ブーランジェ）として、 製造業務全般を担いながら、 店舗の中核メンバーとして 活躍していただきます。 ▼製造業務 ・仕込み／成形／焼成など、パン製造全般 ・工程ごとの品質管理、安定した商品づくり ▼管理・マネジメント業務 ・製造現場の管理 ・スタッフの指導・育成 ・チーム全体の業務バランス調整 ▼商品開発 ・新商品の企画・改良 ・季節商品や店舗特性を活かした商品づくりへの参加 【働きやすさのPOINT】 ◆月9日休みで安定した勤務体制 ◆正社員として長期的にキャリア形成が可能 ◆スキル・役割に応じた昇給あり ◆社員割引あり ◆安定企業で腰を据えて働ける環境 ＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊ 【企業について】 メゾンカイザーは、 天然酵母と厳選素材にこだわり、 フランスの伝統製法でパンを焼くベーカリーです。 ただパンを「売る」だけではなく、 パンを通じて会話が生まれ、笑顔が広がる。 そんな心温まるコミュニケーションを大切にしています。 ハードパンを中心としたラインナップで、 フランスの食文化に根ざした 「パンのある暮らし」を提案し続けています。 ■企業規模 ・直営店舗数：32店舗 （※2025年7月末時点） ・従業員数：約600名 （社員・アルバイト含む） ＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊＝＊ パンづくりの技術だけでなく、 人を育て、店をつくる立場へ。 次のキャリアを、 メゾンカイザーで描いてみませんか？

求めている人材 ◆パン製造の実務経験がある方 ◆何らかのマネジメント業務経験 （現場でのリーダー経験や管理・育成 の経験／人数・年数は問いません） 【こんな方を歓迎します】 ◎スタッフと協力しながら仕事を 進められる方 ◎状況に応じて柔軟に対応できる方 ◎スタッフ育成やチームづくりに やりがいを感じる方 ◎商品開発にも携わりたい方 ◎ブーランジェとして、 次のステップを目指したい方 ※マネジメント業務が未経験の方も応相談 詳細は面接時にお話ししましょう！

職場環境 メディアでも取り上げられる人気の ブーランジェリー♪ スタッフは20代～40代の女性が中心。 学校帰りの学生さんから、パンが 大好きなフリーターさんまで、 「パン作りに興味がある」方が 活躍しています◎

810-0001福岡県福岡市中央区天神1-4-1　福岡天神大丸本館　B2階 メゾンカイザー大丸福岡天神店/株式会社ブーランジェリーエリックカイ ザージャポン 【交通手段】 交通・アクセス 西鉄電車 福岡（天神）駅 直結

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万9000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万1000円 〜 6万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験やスキルを考慮して決定 ※マネジメント未経験者の方の給与は 面接時に詳細をお話します。 ◎昇給あり ◎賞与あり（業績による） ◎交通費規定支給（月額25,000円まで）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 6:00～20:00の間で8h勤務 ※シフト制 ＜勤務シフト例＞ ・6:00〜16:00 ・9:00〜18:00 ※製造職につきましては、多少の残業が ございます。

休日休暇 月9日休み（2月は8日休み） ※シフトは1ヶ月単位で提出 ※希望休は考慮します ◎有給休暇 ◎リフレッシュ休暇制度 （有給休暇利用での連続1週間） ◎産休・育休制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 （月額25,000円まで支給） ・まかない制度あり ・制服貸与 ・社員割引 （当社商品を30％OFFで購入可能） ・小学生のお子さんがいる方は、 入学時ランドセルをプレゼント！ ◆嬉しい社割あり◆ １つでお腹がいっぱいになるような 極上クロワッサン（当店一番人気商品） や季節ごとの期間限定パンなど、 フランスパン界のリーディング ベーカリー｢メゾンカイザー｣から 正式に独立･製法の継承を認められた、 美味しいパンがお得に購入できます。 仕事終わりに社割でパンを買って、 「お昼ご飯や翌日の朝食にする」 「家族・友人と一緒に食べる」等 楽しみが増えたスタッフも多数！ 「メゾンカイザーのパンを食べたら 他のパンが食べられなくなっちゃう…」 そんな魅力があるお店です♪

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし