めし道楽のキッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食調理スタッフ めし道楽のキッチンスタッフとして、 仕込み・調理・盛り付け・衛生管理を担当します。 未経験から魚の扱い方や和食の技術を学んで成長できる、入社後のステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 まずは取り組みやすい業務からスタート。 食材の簡単な仕込みや、器への盛り付け、 洗い場での作業などを丁寧にお教えします。 包丁の持ち方から先輩が順を追って指導します。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 お造りや焼き魚など、少しずつ調理に挑戦。 魚メインの定食屋ならではの、本格的な魚の さばき方や下処理、和食の基本を習得します。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 キッチンのすべての調理業務を一人で担当。 在庫確認や発注の補助、衛生管理などの 店舗運営に関わる業務にも少しずつ携わります。 先輩スタッフの声： 「包丁をほとんど握ったことがない状態から スタートしましたが、先輩が隣で魚のさばき方を 一から教えてくれたので安心でした。今では三枚おろしも スムーズにできるようになり、和食の調理技術が しっかり身についているのを実感しています」 （キッチンスタッフ・入社1年目） ■仕事内容 ・仕込み（野菜・魚などのカット） ・調理全般・盛り付け ・洗い場・店内清掃 ・在庫確認・発注補助 ・衛生管理などのキッチン業務 ■研修・サポート体制 ・先輩スタッフによる丁寧なマンツーマン指導 ・ステップごとのわかりやすい指導マニュアル ・未経験やブランク歓迎の受け入れ態勢 ■給与・待遇 月給30万円〜 賞与あり（7月・12月） 毎月昇給査定あり 交通費支給 社会保険完備 無料まかないあり 制服貸与 残業手当・深夜手当あり ■勤務時間 シフト制（実働8時間・休憩あり） 月8日休み（年間平均休日106日）

求めている人材 ■求める人材 【必須要件】 ・学歴不問・資格不問 ・正社員として飲食の仕事に挑戦したい方 ・未経験からスタートしたい方 ※飲食業界の経験は一切問いません！ 【歓迎要件】 ・調理やキッチン業務の経験を活かしたい方 ・飲食店や給食施設などでの調理経験がある方 （ブランクがある方も大歓迎です！） ・チームで協力して仕事を進められる方 ＼こんな方にぴったりの環境です／ 「魚の扱い方をイチから学びたい」 「本格的な和食の調理技術を身につけたい」 そんな思いをお持ちの方を歓迎します。 包丁の持ち方など基礎から丁寧にお教えしますので、未経験からでも着実にプロの技術を学んで成長できる環境です。

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万円 〜 27万円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間 〜 150時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ＼昇給・賞与／ ✅毎月昇給査定あり 基礎から技術を学び、 できる仕事が増えれば 毎月昇給のチャンス！ ✅賞与あり（7月・12月） ＼各種手当一覧／ ✅通勤手当 ✅残業手当 ✅深夜手当 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ＼年収例／ ・入社5年目（店舗運営や後輩育成を担当） 年収700万円（月給50万円＋諸手当＋賞与）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

休日休暇 シフト制（月8日休み） 年間平均休日106日 ＼特別休暇／ ✅有給休暇（入社半年経過後10日付与） ※連休取得可能。5連休を取得した方もいます。 ✅産前産後休暇 ✅育児休暇 ✅介護休暇 ✅慶弔休暇 ＼年間長期休暇／ ✅年末年始休暇 （12月31日・1月1日は定休日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ✅各種社会保険完備 ✅交通費支給（当社規定により） ✅独立支援あり ✅会社費用負担の懇親会・旅行あり ✅無料まかないあり ✅制服貸与 ✅転勤なし ✅店内禁煙

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 未経験者歓迎
• 賞与あり
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 服装自由
• 第二新卒歓迎
• 髪型・髪色自由