大型クルーザー船の洋食レストランの料理長(59229)

仕事内容 【職場について】 【兵庫県の船内の洋食レストランの料理長の転職求人】神戸港から出航する豪華クルーザー「コンチェルト」 青く広がる神戸の海を悠々と駆け抜けるコンチェルト・クルージング船。 安心な航海、食事、景色、演奏やイベント、そして心をこめたサービス・・・ これら全ての調和が「コンチェルト（協奏曲）」の意味に込められております。 そんな豪華クルーザーコンチェルトでは、洋食レストランの料理長として私たちと一緒に活躍してくださる方を募集いたします。 【フレンチの調理経験者優遇】【ホテルやレストランで調理経験のある方活躍中】 【仕事内容】 【クルーザーのフレンチレストランの料理長】 豪華クルーズ船「コンチェルト」内で提供されるフレンチ料理の料理長としてご活躍していただきます。 レストラン営業時のメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 レストランを率いる料理長として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 今までのキャリアや経験を活かして活躍していただける環境です。やる気やがんばりはきちんと評価します！ ハイクラスに見合ったお料理内容を追求し、季節ごとの彩りや旬の食材に合わせて、柔軟に調理し提供していきたいと思っております。開業後も随時ブラッシュアップを続けていきますので、前職経験を活かした意見やアイデアがカタチになる機会もあります。 ＼おすすめpoint！／ 【経験者募集】フレンチレストラン調理経験者の方をお待ちしております！ 今までのあなたの経験を活かし、スキルアップのチャンスです。洋食調理のご経験をお持ちの方は優遇いたします！ ＜アクセス＞ JR神戸駅から徒歩 約10分

資格 調理経験10年以上 【コアグローバルマネジメント株式会社より】 ・地域の文化に興味があり、地域に根差したサービスを通じて貢献したい方 ・国内外のお客様へのサービスに関心のある方 ・人とのコミュニケーションが好きな方 ・「自分事」として日々の仕事に取り組める方 ・色々な状況に対して、「どうすればできるか？」と発想し行動できる方 ・常識にとらわれず、新しい事業やサービスの在り方を考えたい方 コアグローバルマネジメントは、やる気のある人はいくらでも上を目指せる環境です。 観光の仕事は本当に楽しい仕事、魅力に溢れた仕事だと思います。 旅は一生の思い出。それに携わり、お手伝いができることは働く者にとっても大きな喜びをもたらします。

兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6-1神戸ハーバーランド コアグローバルマネジメント株式会社(コンチェルト) 勤務地備考 兵庫県神戸市中央区東川崎町１丁目６ー１ 神戸ハーバーランド

年俸420万円～600万円 給与 年俸制 420万円～600万円 （一律手当を含む） ※ご経験やポジション、やる気をしっかり考慮させていただきます。 ※試用期間3ヶ月(期間中の待遇に変動はありません) ※賞与あり（業績による ※前年度実績あり） 交通費：交通費支給 定期代全額支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1週あたり40時間 【勤務時間】9:00～22:00の間の8時間 ※運航に合わせて、朝と晩の2交代制で勤務シフトを準備しています。 ＜雇用期間＞ 無期※勤務開始日はご相談ください

休日 【月間休日】8日～9日 【年間休日】105日 【特別休暇】毎年1月に船体定期検査の為、1か月間運航が出来ない為、長期休暇が可能です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 研修制度あり|制服貸与|研修制度あり|制服貸与|研修制度あり|制服貸与|研修制度あり|制服貸与|研修制度あり|社員割引あり|バイク通勤可|ボーナスあり|研修制度あり|社員割引あり|バイク通勤可|ボーナスあり|研修制度あり|社員割引あり|研修制度あり|社員割引あり 研修あり 制服貸与 ボーナスあり バイク通勤可

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 職場見学可 【ブランド名】 ケイアイティーサービス 【事業内容】 ホテルブライダル飲食専門の人材派遣紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社ケイアイティーサービス 所在地：大阪府大阪市西区西本町1-9-18-5F 【紹介先企業】 会社名：コアグローバルマネジメント株式会社（コンチェルト） 所在地：兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6-1 神戸ハーバーランド

• 学歴不問
• 職場見学可
• 研修あり
• 交通費支給