パティシエ/121360

仕事内容: 千疋屋総本店 新木場工房のパティシエ（部長補佐候補）を募集いたします。 【応募資格】 焼き菓子・生菓子を含む製菓業務全般の経験がある方を求めています。 また、スタッフ育成やチームマネジメントの経験をお持ちの方は優遇いたします。 【仕事内容】 生ケーキや焼き菓子の製造業務全般を担当していただきます。 部門ごとに分かれた手作りスタイルのため、個人店などで培ってきた製造技術や、品質へのこだわりを十分に活かせる環境です。 部長補佐として、製造業務に加えて、外注先企業との商談・交渉、資材の仕入れ、商品企画・提案、スタッフのマネジメント補佐、クレーム対応や改善提案など、製菓部門の運営にも携わっていただきます。 部長と連携しながら業務を分担し、約30名のスタッフとともに、より良い商品づくりや製造体制づくりを進めていただくポジションです。 面接のほか、製菓工場での実技試験をお願いする場合があります。 希望される方には、応募前の工場見学も可能です。 まずは実際の現場やスタッフの雰囲気を感じた上で、ご検討いただければと思います。 あなたからのご応募を、心よりお待ちしております。

求める人材: ■焼き菓子・生菓子を含む製菓業務全般の経験がある方 ■スタッフ育成やチームマネジメントの経験をお持ちの方は優遇

月給34万160円～38万9040円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥340,160 〜 ￥389,040は1か月当たりの固定残業代￥78,520〜￥89,800（40時間相当分）を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。 340,160円～389,040円 ┗アシスタントマネージャー(責任者補佐)クラスの給与帯です ■経験・スキル考慮 ■昇給あり

シフト制 勤務時間・曜日: 6:30～20:00 ■実働8時間 ■休憩60分 ■電車到着が間に合わない場合は、7:00出勤で調整いたします

休暇・休日: ■年間休日115日 ┗月8～11日休み ※2027年からは年間休日120日予定です ■有給休暇 ■育児休業(実績あり)

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■賞与昨年実績　年3回あり(夏・冬・決算) ■昇給年1回あり ■制服貸与 ■休憩室あり ■社内販売割引あり ■資格報奨金制度 ■表彰制度 ■退職金制度 ■事務所内完全禁煙 ■契約保養所利用可能 ■インフルエンザ予防接種全額会社負担 ■人間ドック補助金 ■オンデマンド研修受講無料 ■社内クラブ活動

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【有料職業紹介案件】 この求人は、飲食専門求人サイト 『フーズラボ』を運営する紹介会社 株式会社クオレガの保有求人です。 ご応募いただいた場合、 『株式会社クオレガ』よりご紹介させていただきます。 掲載者：株式会社クオレガ（有料職業紹介） 採用企業（紹介先）：千疋屋総本店 製菓工場 雇用形態: 正社員 給与: 340,160円 - 389,040円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 166時間