中華のキッチンスタッフ

仕事内容 ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ 【最後の転職にしたい方へ】 ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ 創業57年の安定基盤。 「Shanghai Fun Dining 楼蘭」でキッチンスタッフ募集 中華・台湾・上海など、幅広い料理を提供するレストランです。 “今日食べたい中華”から“家族で楽しめる定番メニュー”まで、地域のお客様に選ばれてきました。 厨房スタッフとして、日常の食を支える仕事です。 【この求人のポイント】 安定基盤 創業57年。長く続く経営基盤があり、腰を据えて働けます。 人が育つ環境 未経験・ブランクから始めたスタッフが多く、OJTで基礎から丁寧に育成します。 馴染みやすい職場 中途入社が6割以上。年齢・経験に関係なくスタートしやすい環境です。 評価制度あり 昇給あり・賞与年3回（業績・評価による）。日々の取り組みをしっかり評価します。 キャリアパスあり 現場の中心メンバーから、責任者・管理職へのステップアップも可能です。 【会社について】 Shanghai Fun Dining 楼蘭は、中華・台湾・上海料理を提供するレストランです。 地域密着で運営し、幅広い世代のお客様に利用されています。 日常利用から家族の食事まで、幅広いシーンで選ばれている店舗です。 【仕事内容】 レストラン厨房での調理業務全般を担当します。 セットメニューやデザートなどもあり、調理の幅を広げられる環境です。 【具体的には】 仕込み（食材カット・下処理・調味・ソース準備など） 調理（炒め物・麺・飯・定食・点心・一品料理など） 盛り付け・提供準備 厨房内の清掃・衛生管理 【メニュー例】 ランチ ・らーめん ・炒飯 ・回鍋肉 ・酢豚など ディナー ・五目うま煮麺 ・酸辣湯麺 ・天津飯 ・酢豚など 季節メニューや限定メニューもあり、単調になりにくい環境です。 【未経験でも安心の教育体制】 入社後は段階的に業務を習得します。 実務教育担当が、手順やコツを一から指導します。 メンター（相談役）が、日常の不安や悩みをサポートします。 さらに、 1週間・1ヶ月単位で習得目標を設定し、進捗を見える化しています。 例 ・今週は2工程 ・来週は5工程 理解しながら進める設計のため、焦らず成長できます。 教育は勤務時間内で実施され、残業前提の研修はありません。 【経験に応じたスタート】 未経験の方 盛り付けや仕込み補助からスタート 経験者の方 スキルに応じて炒め場・麺場なども早期に担当可能 包丁経験が少ない方や、家庭料理レベルの方も多数活躍しています。

求めている人材 【歓迎＆活躍中】 ・料理を作ることが好きな方 ・自分の料理で「おいしい」と言われて嬉しかった経験がある方 （家庭料理でもOK） ・未経験の方 ・主婦（主夫）の方 ・ブランクのある方 ・学歴不問 ・U・Iターン歓迎 （勤務開始日相談可） ・専門スキル不要 ・調理系の学校卒業生も多数活躍中 【経験者の方も歓迎】 ・飲食店での調理経験があれば、経験に応じて早期に活躍できます （ジャンル不問） 【転職が初めてでも安心】 当社は応募後にいきなり面接をすることは原則しません （希望者はスピード選考も可）。 まずはカジュアル面談で、 入社後の不安や募集要項だけではわからない点を 解消できます。 【転勤について】 転勤あり。 基本は車で通勤できる範囲 （目安20分～30分圏内）です。

950-0982新潟県新潟市中央区堀之内南1-15-15 Shanghai Fun Dining 楼蘭 【交通手段】 交通・アクセス 新潟駅から車で7分

月給24万5000円～37万5000円 給与詳細 基本給：月給 24万5000円 〜 37万5000円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給あり ◆時間外手当あり ◆賞与あり/ボーナスは年3回 （通常の賞与2回＋決算賞与1回 業績により支給） 【給与例】 給与例 ◆月給24万5000円以上 ◆年収330万円以上 ※年齢と経験によって初年度の給与は変動します。 【年収例】 入社1年目/年収330万円＝月給24万5000円＋賞与＋各種手当 入社3年目/年収390万円＝月給26万円＋賞与＋各種手当 入社5年目/年収470万円＝月給37万5000円＋賞与＋各種手当

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 9:00～22:00の間でシフト制交代勤務 ＜勤務例＞ 11:00～17:30(休憩30分) 12:00～21:30(休憩1時間30分) 17:00～22:00(休憩なし) ※1ヶ月単位の変形労働(実働171時間)

休日休暇 週休2日制 ※年間休日105日 有給・慶弔・特別休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【各種制度】 ・退職金制度 ・定期健康診断 ・資格取得補助(受験料補助) ・社員表彰制度 ・調理の研修制度充実 【各種手当】 ・社員割引 ・通勤手当 ・役職手当 ・家族手当 【その他】 ・食事補助あり ・割引クーポンを支給 ・制服貸与

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 車通勤OK
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 社割あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし