こだわり食材を使ったイタリアンレストラン&カフェ調理スタッフ

仕事内容 ―――――この求人のPOINT――――― ・月給34万円〜＋残業なし！ ・メニュー開発にも参加OK！ ・アクセス便利！「ららテラス HARUMI FLAG」内の職場 ・こだわり食材×本格イタリアン ・イタリアン経験者歓迎！ ―――――――――――――――――― ━━【もっと料理にこだわりたい。でも、このままでいいのかな】━━ イタリアンの現場で経験を積んできたけれど、 「もっと自由に料理がしたい」 「素材にこだわった店で働きたい」 「今の環境では、成長の先が見えない」 そんなモヤモヤを抱えながら働いてきた方が、 当店には多く入社しています。 チェーン店のようにマニュアルに縛られることも、 個人店のように労働環境が不安定なこともありません。 “料理の楽しさ”と“働きやすさ”の両方を大切にできる場所です。 当店が扱うのは、GAP認証を受けた安全で質の高い食材。 素材の味を活かすイタリアンを提供しているため、 「良い食材で、良い料理をつくりたい」 という想いがまっすぐ叶います。 さらに、経験に応じて メニュー開発にも参加可能。 「もっと任されたい」「自分の料理で勝負したい」 そんな想いを、私たちは歓迎します。 働き方も、無理を前提にしません。 残業なし・月給34万円〜・月8日休み。 キッチンとしてのキャリアを続けながら、 生活も安定させられる環境を整えています。 「料理が好き」 「もっと成長したい」 その気持ちを、 “続けられる × 伸ばせる”確かなキャリア に変えていきませんか。 若い世代も積極的にチャレンジしている環境です。 メニュー開発、店舗管理ドシドシお伝えしていきます！ ━━【 仕事内容 】━━ 「Cafe&Restaurant CENTRALE」の キッチン業務全般をお任せします。 具体的には、 ・仕込み、調理、盛り付け ・パスタ・前菜・メイン料理の調理 ・食材管理、衛生管理 ・洗い場、片付け、清掃 ※経験に応じて メニュー開発にも参加可能 GAP認証の新鮮な食材を使い、 “素材の味を活かすイタリアン” を提供しています。 最初は既存メニューの調理からスタート。 オペレーションを覚えた後は、 あなたの経験を活かして新メニュー提案もできます。 ━━【研修内容】━━ 業務を基礎から学べる丁寧な研修があり、 調理オペレーションの基本や 仕込み〜提供までの流れを しっかりサポートします。 あなたのペースで成長できる環境です。 イチからしっかりお教えします！ もし興味があれば、店舗開発（新規出店）にも 携わることができます。 ＼この仕事の魅力！／ 【1】自由な職場文化 髪型・ネイル・ピアス自由。 制服も堅苦しさはゼロ。 自分らしさを活かして、 ナチュラルに働ける環境です。 20代～30代の女性スタッフを中心に、 個性を尊重し合う温かい雰囲気の職場です。 【2】再開発で注目される“晴海”エリア 国際的なスポーツ大会が開催された選手村の跡地！ 注目のショッピングモール 「ららテラス HARUMI FLAG」の1階。 新橋駅や築地駅からバスで10分、 勝どき駅から徒歩15分と、 通勤アクセスも意外と便利です。 【3】“ちょっといい自分”に出会える 仕込みの丁寧さ、 火入れの加減、 盛り付けの美しさ。 毎日の調理の中で、 「もっとこうしたら美味しくなる」 「この食材の良さをどう引き出そう」 そんな小さな工夫が積み重なり、 気づけば“昨日より少し上手くなった自分”に出会えます。 GAP認証の良質な食材を扱うからこそ、 素材と向き合う時間があなたを成長させてくれる。 そして、メニュー開発に関わることで、 “料理をつくる人”から“料理を生み出す人”へ。 そんなステップアップも実感できます。 「料理ってやっぱり楽しい」 そう思える瞬間が、きっと毎日訪れます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜当店について＞ You are what you eat. あなたは、あなたの食べたものでできている。 これが、当店のコンセプト。 使用するのは、 GAP認証（Good Agricultural Practices）を 受けた農場から届く、安全で質の高い食材。 GAPとは、 「持続可能で良質な農業の取り組み」 を意味し、食品の安全性はもちろん、 環境への配慮、生産者の労働環境や 人権保護にもつながる取り組みです。 このような背景を持つこだわりの食材を使い、 当店ではイタリアンを中心とした 本格的な料理を提供しています。 新鮮な野菜が並ぶサラダブッフェや、 ふらっと立ち寄れるカフェスタンドもご用意し、 さまざまなシーンでご利用いただいています。 「食べることを通して、 自分のことも大切にできる場所。」 そんなお店を、私たちは目指しています。

求めている人材 【応募条件】 ・飲食店での調理勤務経験がある方（アルバイト経験も歓迎） ・イタリアン経験者は特に歓迎 ・日本での就労が可能な 在留資格(ビザ)をお持ちの方、 または永住者･定住者･日本人の配偶者 等の在留資格をお持ちの方に限ります。 【こんな方におすすめ！】 ・イタリアンの経験を活かしたい ・メニュー開発にも挑戦してみたい ・こだわりの食材で料理をしたい ・自由度の高い環境で自分らしく働きたい方 ・お客様に喜ばれることが好きな方 ・チームワークを大切にし、協力し合いながら働ける方 ・長期的に飲食業でキャリアを積みたい方 【あなたの経験が活かせる3つのポイント】 ・さまざまな業態の飲食経験を活かせる自由な職場環境 ・社会貢献を意識した食材（GAP認証）を扱う仕事 ・成長支援が整った職場で長期的にキャリアアップできるチャンス ＼今後のキャリアにもつながる職場です／ GAP認証食材を扱うレストランとして、 食や社会への関心が高い方にも好評。 「自分の料理に誇りを持てるようになった」 「素材と向き合う時間が増えた」 そんな声がスタッフからも 自然と出てくるような、 前向きな空気に包まれたお店です。

104-0053東京都中央区晴海5-2-31ららテラスHARUMIFLAG1階1060 Cafe&Restaurant CENTRALE ららテラス HARUMI FLAG店 【交通手段】 交通・アクセス ※電車の場合…勝どき駅から徒歩、またはバスで5分程度 ※バスの場合…銀座エリアから13分、築地エリアから10分程度で当施設近隣まで来れます！

月給34万円以上 給与詳細 基本給：月給 34万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・能力等を考慮のうえ、 給与額を決定いたします。 【手当】 役職手当 （現在役職が空いています！） 【昇給】 あり 【賞与】 業績により決算賞与あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 8:30～22:30の間で実働8時間 ◎残業なし ◎早出・遅出あり ◎22:00以降は18歳以上のみ ◎終電の時間を考慮

休日休暇 週休2日制（月8日休み／シフト制） 有給休暇 ◎連休の取得も可能です。 育休あり （取得実績あり：約45日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・まかないあり ・髪型／髪色／ネイル／ピアス自由 ・自転車通勤OK ・結婚手当 ・出産手当（本人、配偶者） ・定期健康診断

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 給与以外の待遇は変わりません。 ◎経験や習熟度により短縮あり 1か月で試用期間が終了したスタッフもいます。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 33万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 残業なし
• 賞与あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 原則定時退社
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由