フレンチフライ専門店のキッチンスタッフ(新潟市秋葉区)

仕事内容 フレンチフライとミートスパ専門店でのキッチン業務を担うお仕事です！ - ◇ 具体的には？ ◇ - ⚫︎ フレンチフライの調理（国産男爵芋のカット、低温→高温の二度揚げ、ソース・フレーバー仕上げ） ⚫︎ ミートソーススパゲティの調理（パスタ茹で・特製ミートソース調理・盛り付け） ⚫︎ 仕込み作業（野菜カット、各種ソースの仕込み） ⚫︎ キッチン内オペレーション管理（器具・フライヤー温度管理、揚げ時間管理、提供スピード管理） ⚫︎ まずはキッチンの基本業務からスタート／研修期間目安：1〜2ヶ月 - ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ - ⚫︎ 揚げ物・パスタの基礎〜応用スキル ⚫︎ 仕込み・衛生管理・温度管理などのキッチン運営力 ⚫︎ 提供スピードと品質を両立する段取り力 ＼ この求人の注目ポイント ／ ⚫︎ 未経験OK×1〜2ヶ月の研修で安心スタート ⚫︎ 明確な評価制度で昇給年2回＋賞与年2回 ⚫︎ 月7休み＋火曜定休／有給取得も推奨 ⚫︎ 髪色・ピアス・ひげOK！おしゃれ自由 ⚫︎ 成長期企業ならではの新規出店・独立支援あり 《 先輩へのインタビュー》 ⚫︎ 取締役／店長（34歳 男性・勤続12年） ├ 22歳でアルバイト入社、正社員→店長→マネージャーを経て取締役に昇進 ├ 現在は「秋葉鳥金」の店長として店舗運営と会社全体の数値管理を担当 ├ 入社から幅広い経験を積み、やりがいと成長を実感 「楽しく明るく元気に」がモットー！経験や年齢に関係なく、誰にでもキャリアアップのチャンスがあります ⚫︎ マネージャー／店長（29歳 女性・勤続7年） ├ アルバイトから正社員になり、現在は『弁天鳥金』マネージャー ├ 店舗運営だけでなく、メニュー開発やSNS発信にも挑戦 ├ スタッフ育成や現場の声を本部に届ける“橋渡し役”を担当 「責任あるポジションに挑戦できる機会が多く、日々の成長を実感できます」 ⚫︎ ホール正社員（48歳 女性・勤続5年） ├ ホールを中心に、ドリンク作成やオーダー対応、串打ち、清掃まで幅広く担当 ├ 新人教育にも携わり、教える仕組みがあるから未経験でも安心 ├ リピーターのお客様が多く、「また来たよ」という声が大きなやりがい 「スタッフ同士の仲が良く、プライベートでも交流がある温かい職場です」 ⚫︎ 学生アルバイト（19歳 男性・勤続2年） ├ 知人の紹介で入社。授業と両立しながら週5日勤務 ├ ホールから始め、今はキッチンで揚げ場や焼き場を担当 ├ 学生スタッフが多く、活気と笑顔にあふれる環境 「初めてのバイトでも安心！先輩が丁寧にサポートしてくれます」

応募資格 未経験歓迎！ 【 歓迎・優遇条件 】 ⚫︎ 焼き鳥・居酒屋などでの調理経験（目安3年以上） ⚫︎ 炭火焼き・串打ちなどの調理技術をお持ちの方歓迎 ⚫︎ 旅館・ホテル・飲食店での調理経験 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎ 基本から丁寧に学び、コツコツ技術を磨きたい方 ⚫︎ 仕込みや衛生管理など“裏方力”にもやりがいを感じる方 ⚫︎ チームで連携し、スピードと品質にこだわりたい方 ⚫︎ 地元で料理スキルを武器に長期的なキャリアを築きたい方

職場環境 敷地内全て禁煙

〒9560032新潟県新潟市秋葉区南町2-72-4BESTIEFRENCHFRIES 株式会社SEC 勤務地 新潟県 新潟市秋葉区南町2-72-4 BESTIE FRENCH FRIES 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：新津駅 新津駅より車で5分／徒歩12分

月給25万円～27万円 給与 月給250,000円〜270,000円 ⚫︎ 業績賞与 年2回（7月・1月） ⚫︎ 昇給 年2回（年4回の人事評価＋年2回の査定） ※経験・能力等を考慮の上、決定

シフト制 勤務時間 シフト制 10：30～20：00／休憩あり 実働時間： １月あたり 160.0時間 ＜月・水・木・金・土・日＞10:30〜20:00（休憩あり） ⚫︎ 定休日：火曜 平均所定労働時間： １月あたり 160.0時間

休日休暇 ⚫︎ 月7休み（シフト制＋火曜定休） ⚫︎ 週休2日制 ⚫︎ 年末年始休暇 ⚫︎ 有給休暇（取得推奨） ⚫︎ 産前産後・育児休暇 ⚫︎ 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ⚫︎ 社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用） ⚫︎ 交通費支給（月15,000円まで／車通勤可） ⚫︎ 役職手当 ⚫︎ 制服貸与／食事支給 ⚫︎ 健康診断／インフルエンザ予防接種 ⚫︎ 研修旅行（実績：スキー・BBQ等）・懇親会 ⚫︎ 受動喫煙対策あり ⚫︎ 髪色髪型自由・ピアスOK・ひげOK

試用期間なし

キャッチコピー 《月7休み＋火曜定休・賞与年2回》働きやすさ×キャリアアップが両立できる環境！ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社SEC 応募受付先電話番号 03-6450-6579 採用担当者からのメッセージ 《“揚げたて・作りたて”にこだわるシンプルなメニューで、着実に腕が上がる》 BESTIE FRENCH FRIES（ベスティ フレンチ フライ）は、フレンチフライとミートスパゲッティを主役にした新潟発のオリジナル飲食ブランドです。外はカリッ、中はふんわりの食感を実現し、20種類以上のソースで楽しめる人気店です。 - どんな会社なの？- 株式会社SECは「飲食力で世の中明るく！」を掲げる成長企業。 社名には Sizzle／Entertainment／Crew の思いを込め、食の力で地域を元気にしています。 挑戦を後押しする社風で、「未経験から店長」「店長からマネージャー」「将来は独立」まで明確なキャリアステップがあります。男女比は5:3で、女性管理職も在籍。多様な人材が活躍できる環境です。 - どんな職場環境なの？- お店は新津駅から車で5分・徒歩13分という好立地。 地元通勤はもちろん、Uターン・Iターンで新潟に戻りたい方にもぴったりの環境です。 明るく清潔感のある店内で、若手からベテランまで幅広い世代が活躍。おしゃれも自由で、髪色やピアスもOK。自分らしく働きながらスキルを伸ばせます。 ⚫︎ 月7休＋火曜定休＝飲食業界でも珍しい働きやすさ ⚫︎ 先輩スタッフがマンツーマンでサポート ⚫︎ アットホームで人間関係が良く、長く働ける環境 ⚫︎ 社員旅行や懇親会は家族やパートナーも参加OK さらに、都市部や海外への新規出店計画も進行中。新店舗の立ち上げや新業態への挑戦など、キャリアを広げるチャンスが豊富にあります。飲食とSNSを掛け合わせたプロモーション戦略も強化しており、現場経験に加え「集客・発信」のスキルも実践的に学べます。 《新潟から挑戦できる飲食キャリア》 地域に根ざした人気店で、自分の裁量を発揮しながら成長できる環境。それがBESTIE FRENCH FRIESです。地元新潟から飲食キャリアを築き、自分らしいキャリアを築いてみませんか？ 企業情報（備考） 企業名：株式会社ONE.course レジャワーク 事業内容：新潟県の観光業に特化した転職サービス「レジャワーク新潟」（有料人材紹介事業13-ユ-311727） URL：https://leisurework-niigata.com/

• 車通勤OK
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