kappouKOMAの料理人(和食・洋食)

仕事内容: snow peak glamping TOKUSHIMA KOMATSUSHIMAの経営を⾏う中⼭建設グループの新事業として、割烹料理店「kappou KOMA」が新規オープンしました！ そんな「kappou KOMA」にて、 和食・割烹を中心とした調理業務をお任せします。 【具体的には】 * 仕込み、調理、盛り付け * 魚・肉・野菜など食材の下処理 * メニューに沿った和食・割烹料理の調理 * ランチ・ディナー営業に伴う厨房業務全般 * 食材管理、在庫管理、衛生管理 * 経験に応じてメニュー提案や原価意識を持った仕入れ補助 * 厨房内の清掃、洗い場補助、営業準備・片付け

求める人材: 【必須条件】 * ⾼卒以上 【以下の⽅歓迎！！】 * 飲食店での調理経験がある方 * 和食、日本料理、割烹、懐石などの経験をお持ちの方 * 居酒屋、和食店、ホテル、旅館などでの厨房経験がある方 * 魚を扱う調理経験を活かしたい方 * 将来的に料理の幅を広げたい方 * お客様に喜んでもらうことが好きな⽅ * ホスピタリティ精神に溢れる⽅

徳島県小松島市南小松島町3-15小松島支店 颯企画有限会社 勤務地: * 小松島支店：徳島県⼩松島市南⼩松島町3-15 【交通手段】 アクセス: * マイカー通勤可 * 交通費⽀給

月給22万円～35万円 給与: * ⽉給：22万円〜35万円※年齢‧経験‧能⼒(資格)を考慮の上、決定いたします。 * 賞与：年２回(業績‧評価による) * 昇給：年１回(業績‧評価による)

シフト制 勤務時間・曜日: * シフト制(8時間) * ⽉8⽇休み(年間休⽇105⽇) * 有給休暇

休暇・休日: * シフト制/⽉8⽇休み(年間休⽇105⽇) * 1ヵ⽉あたり21⽇〜22⽇勤務 * 勤務時間：9:00〜18:00(休憩1時間) * 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 通勤⼿当 * 資格⼿当 * 時間外労働⼿当 * 休⽇出勤⼿当 * 各種社会保険完備（健康保険、厚⽣年⾦保険、雇⽤保 * 険、労災保険） * 資格取得⽀援 * 各種セミナー受講（りそな総合研究所など） * 契約保養施設（エクシブ）利⽤ * 制服貸与 * 分煙

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ≪応募‧お問い合わせ≫ * 応募いただいた⽅に、こちらから追ってご連絡させていただきます。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 220,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給