パティシエ(製造)×Web集客|将来の独立・店長・後継者候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「このままパティシエを続けて、自分は幸せになれるのか？」と、一度でも考えたことがある君へ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「技術は上がっているはずなのに、生活も将来への不安も変わらない…。」 そんな風に、ふと立ち止まってしまうことはありませんか？ 毎日ガムシャラにケーキを作って、気づけば数年。 周りの友人は昇給したり土日に遊んだりしている中、自分は「会社に依存し、代わりのきく歯車」として消耗していませんか？ その違和感は、あなたがプロとして次のステージへ進むべきサインかもしれません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ なぜ、多くのパティシエは「将来の不安」から抜け出せないのか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 私たちの業界の多くは「少量多品種」のビジネスを展開しています。 華やかなショーケースの裏側では生産効率の悪さに苦しみ、それがスタッフの給料が上がりにくい構造的な原因となっています。 多くの会社は、従業員に辞められては困るため、あえて「自社でしか通用しない歯車」として育ててしまう残念な傾向すらあります。 もし君が将来、自分の店を持ちたい、あるいは店を任されるリーダーになりたいと願うなら、美味しいケーキが作れるだけでは不十分なのです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「作る技術」×「売る技術」で、一生モノの自立を掴む。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ どれだけ美味しいケーキが作れても、それを必要とするお客様に届ける「売る力」がなければ、商売を続けていくことは難しくなります。 だからこそ「コンチェルト」では、製造技術の習得はもちろん、他店では学ぶことが難しい「Webマーケティング」や「通販サイトの運営」という武器を授けます。 ・「生きた現場」を君の実践の場に：私が10余年かけて築いたネット販売の仕組みを活用し、リスクなく商売の真髄を吸収してください。 ・会社に依存しない市場価値：製造から集客まで「全部を知る」経験は、君の市場価値を圧倒的に高め、どこでも生きていける自信に繋がります。 ・未来へのバトン：ここでの学びは独立の武器になるだけでなく、意欲ある方には、私たちが大切に育てたこの店を「次世代の担い手」として引き継いでいく道も本気で考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 20代、30代前半の「時間の使い方」が人生を決定付ける。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ アリのように将来のために実力を積み上げるのか、キリギリスのように時間を浪費してしまうのか。 人生を会社任せにする「依存」は楽ですが、出口のない不満に耐え続けるよりも、自立のために汗を流す方がはるかに価値があるとは思いませんか？ いきなりすべてを預けるのが不安なら、まずは6ヶ月間の研修期間で試してみてください。 あなたが自分自身の可能性を試し、この環境が「一生を賭けるに値するか」を見極めるための大切な期間です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【まずは、僕との「距離」を縮めてみませんか】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 僕のこれまでの歩みと、これからのパティシエ人生を切り拓くヒントをまとめた著書（電子書籍）を、こちらから無料でプレゼントしています。 ぜひ応募前に、一人で静かに、僕の言葉に触れてみてください。 そこに、君がずっと探していた「答え」があるかもしれません。 ▼店主の著書（電子書籍）を受け取る https://drive.google.com/file/d/1zbTxb8ZM5UaR85_zIhxnvUaDlDmdaXnt/view?usp=sharing その一歩が、君の人生を劇的に変える「第2章」の始まりになるはずです。 君からのコンタクトを、楽しみに待っています。 ▼ケーキのアトリエ コンチェルト ・TEL : 053-430-0211 ・担当 : 鈴木孝則 ・mail : info＠cakeing.jp

求めている人材 【必須条件】 パティシエとしての実務経験がある方（年数不問） 「基礎を学んだ上で、さらにその先の『商売』や『経営』を学びたい方を歓迎します。」 【このような方を求めています】 「今のままでいいのか？」という危機感や向上心を持っている方 「現状に満足せず、自分の市場価値を高めたいという意欲を重視します。」 「作る」だけでなく「届ける（売る）」ことにも興味がある方 「Webマーケティングや通販運営など、新しい武器を手に入れたい方に最適な環境です。」 将来、店長として店を動かしたい、あるいは独立を視野に入れている方 「意欲や条件次第では、当店の次世代の担い手（事業承継）としての道も共に描いていきたいと考えています。」 指示を待つのではなく、自ら考えて行動できる方 「小さなチームだからこそ、あなたのアイデアがお店を動かす原動力になります。」 【店主からのメッセージ】 「私たちが求めているのは、ただの『作業員』ではありません。20代〜30代前半という貴重な時間を投資して、将来どこでも生きていける実力を本気で掴み取りたい。そんな自立心の強いあなたと、これからのコンチェルトを創っていきたいと思っています。」

月給22万3461円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 22万461円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3000円 ※月額 3000円支給、通勤距離が10ｋｍを超える場合は別途計算により支給 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 「まずは6ヶ月間、実際に当店の環境を体験していただく期間を設けています。これは、私たちがあなたの適性を見極めるだけでなく、あなた自身が『ここで一生モノの力をつけられるか』を判断していただくための期間です。お互いの納得を最優先したいため、期間満了時に本採用を見送る、あるいは辞退するという選択も尊重しています。」

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり44時間 時期により残業は発生します。（法の基準に従います。）

休日休暇 ※ 週休2日制（店休日（月）+1日） ※ 介護休暇・育児休暇は法の規定の範囲で取得できます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険について 【加入保険】雇用保険、労災保険 【非加入保険】健康保険、厚生年金保険 【理由】個人事業主（飲食業/サービス業等）のため任意適用となり非加入です。

試用期間あり 試用・研修期間：6ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 「まずは6ヶ月間、実際に当店の環境を体験していただく期間を設けています。これは、私たちがあなたの適性を見極めるだけでなく、あなた自身が『ここで一生モノの力をつけられるか』を判断していただくための期間です。お互いの納得を最優先したいため、期間満了時に本採用を見送る、あるいは辞退するという選択も尊重しています。」

• 介護休暇あり
• 車通勤OK
• 育休あり
• 社割あり