デートにも接待にも合う海鮮居酒屋の料理長候補

仕事内容 “料理で店を動かす”ポジション⭐ キューズダイニングは札幌市内で複数の飲食店を展開。 どの店舗も、メニュー・空間・営業スタイルまで徹底的にオリジナル。 料理人の発想が、店の個性をつくる！そんな文化が根づいています。 お店の成長に合わせて料理長候補を募集！！ 【あなたに任せたいお仕事】 ――――――――――――― 仕込み、調理、メニュー開発はもちろん、 食材選定、スタッフ育成、厨房マネジメントまで、 “料理で店を動かす”役割を担っていただきます。 【入社後まずはココカラ】 ―――――――――――― まずはお店の環境に慣れること！ どんな人が働いているか、 お店の特徴はなんなのかなど！ 管理業務が初めての方でも SVが業務のサポートするので 安心してください✨ ┏━━━━━━━━━━━━┓ 魚吉 南3条店の特徴✨ ┗━Ｖ━━━━━━━━━━┛ 年4回の昇給・昇格査定！ ―――――――――――― ┗頑張りがしっかり評価されるから、 年収アップのチャンスが圧倒的に多い！ 客層は！？ ―――――― ┗接待や会食など、大切な場面でご利用されるお客様が多数。 落ち着いた雰囲気の中で、丁寧なおもてなしが求められる環境✨ お店の雰囲気は？ ―――――――― ┗落ち着きとにぎわい、どちらもあるお店！ 高級感のある完全個室で、大衆酒場のような明るさと活気も楽しめる。 そのギャップが南3条のらしさです。 南3条店のチームワーク ――――――――――― ┗ホールとキッチン、ちゃんと“ありがとう”が飛び交う職場！ 飲食業界ではよくある“ギスギス感”はありません。 ホールもキッチンもお互いを尊重し合い、「ありがとう」が自然に言い合える関係性！ そんな信頼関係が、働きやすさにつながっています！ 経験の有無に関わらず、まずはできることから。 無理なく、安心してスタートできるように、サポート体制を整えています。 「人を育てる」ことにも、力を入れている職場です⭐ 【 ス タ ッ フ 紹 介 】 ―――――――――――――――――――― 頼れる存在の先輩！Hさん 23歳 社歴：1年２ヶ月 出身：苫小牧市 趣味：旅行！最近は“夢の国”に遊びに行って、 もちろんキャラクターグッズをフル装備！笑 好きな食べ物：クレープやパフェが大好き！おすすめは函館のあのお店…って、ちょっと遠いか！笑 苦手な食べ物：なし！ぜんぶOK！食の幅、広すぎです！ ＜ 入社した経緯 ＞ ――――――――――― 前職はホテルのキッチンで働いていました。 残業も少なく、休みもちゃんとあって働きやすかったんですが、キッチン以外の仕事に関われなかったり、決まった作業を淡々とこなす毎日に、物足りなさを感じていました。 「もっと違う業態も見てみたい！」 「料理人としてステップアップしたい！」 そう思って転職を決意。 そこで出会ったのが、キューズダイニングの求人。 ＜ 働いて「大変」だったこと ＞ ――――――――――――――――― ちょうど繁忙期に入社したので、最初はバタバタ！ でも、みんなで協力して乗り越えました。 「助け合える職場」って、こういうことなんだなって実感しました。。 ＜ 良いところは？ ＞ ――――――――――― 3つあります！ ✅料理へのこだわりが強いところ！ どんな状況でも手を抜かない姿勢が、すごく好きです。 ✅バイトのみんなが真面目で元気！ 「痩せなきゃ〜」って言いながら笑ってたのに、オーダーが入った瞬間に仕事モードにスイッチオン！ 見事な対応に思わず私も笑っちゃいました。 仕事に真面目って、ほんと素敵だなって感じました。 ✅総料理長や店長が優しい！ 年齢の差を感じさせないフランクなコミュニケーションで、 とても話しやすくて働きやすい ＜ 今 後 の 夢 ＞ ―――――――――― 独立して、オープンキッチンのお店を開きたい！ お客さんの顔が見える距離で、料理を通して会話ができるような、 そんな飲食店をつくるのが夢！ ＜ 求職者へのメッセージ ＞ ―――――――――――――― 最初はちょっと緊張するかもしれません。 あなたのペースで、ゆっくり馴染んでいける職場です。 私たちがそばでしっかりサポートします。 【会 社 紹 介】 ―――――――――― 株式会社キューズタイニング 私たちは札幌市内でビール園や居酒屋、 焼き肉店などの飲食店を運営しています。 メニューも空間も営業スタイルも、店舗ごとに全然違う。 「これ、面白くない？」がそのまま企画になる。 スタッフのアイデアが店を動かす✨ 店舗間の交流も活発で、 現場から企画・運営・マーケティングまで、 多角的にスキルを磨けるフィールドが広がってる✨

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店のキッチンスタッフ/調理スタッフの経験がある方 【歓迎条件】 〇 調理師免許等、飲食関連の資格保持者 〇 料理長やマネージャーの経験者 〇レストラン/厨房/コック/料理人/シェフ 〇イタリアン/フレンチ/エスニック/創作和食 〇洋食/中華/西洋料理 〇ミシュラン/３ツ星レストラン経験者 【こんな特徴があります】 ・独立支援制度/経験者歓迎/年齢・学歴不問 ・Uターン/Iターン/Jターン 北海道移住者歓迎

職場環境 20～50代のスタッフが多数活躍中！ 一人ひとりの経験に合わせて サポートいたします＊ ＼新たな店舗も計画中／ オープン予定の新店も多数！ 発展中の企業で成長目指せる⭐ 昇給・昇格制度もあるので キャリアップ可能！

060-0063北海道札幌市中央区南三条西3丁目Gダイニング札幌ビル7F 魚吉　南三条店　株式会社キューズダイニング 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄大通駅から徒歩5分

月給32万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万3187円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万6813円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費支給（規定あり）

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 14:00～24:00 上記の中で1日8時間程度の勤務

休日休暇 4週6休/シフト制 ⭐希望休も相談OK ＜その他、休暇制度あり＞ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業 ・介護休暇、介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給 ・決算賞与(業績による) ・誕生日手当 ・交通費規定支給 ・年次昇給査定制度(最大年4回) ・制服貸与 ・まかない ・知人紹介制度(1名:1万円) ・退職金制度

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
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• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
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• 交通費支給
• 固定給25万円以上
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• 駅近5分以内
• 食事補助あり